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L'Osmanisches Reich, auch bekannt als Türkisches Reich, war vom 14. bis zum frühen 20. Jahrhundert eines der großen Reiche der Alten Welt. Auf dem Höhepunkt seiner Macht kontrollierte er die meisten Naher Osten, von Balkan und Teile von Nordafrika, mit einem Einflussbereich in weiten Teilen derEuropa, vonAsien undAfrika. Ende des Jahres brach das Imperium zusammen WWI und wurde durch die Moderne ersetzt Truthahn.
Geschichte
Die Türken verfolgen ihre Ursprung zuZentralasien. Ihre aktuelle Heimat in Anatolien (Kleinasien) war im Laufe der Geschichte die Heimat vieler Zivilisationen, einschließlich derAntikes Griechenland und derByzantinisches Reich. Das Osmanische Reich war nicht das erste türkische Reich mit Sitz in Anatolien, aber es war sicherlich das einflussreichste. Ab Selim ich (reg. 1512-1520), der die Kontrolle über dieHegiaz, die Region um die islamischen heiligen Städte von Mekka ist Medina, seine Sultane beanspruchten den Titel von Kalif des Islam und sie erklärten, dass das Reich ein muslimisches Kalifat sei.
Das Osmanische Reich war Gegründet von Osman I, von dem der Staat seinen Namen hat, inNordwestanatolien 1299, als eines der vielen kleinen türkischen Königreiche nach dem Zusammenbruch des seldschukischen Sultanats Rum, des früheren türkischen Reiches, nach demMongolische Invasion. Der osmanische Staat . nutzte seine Lage an den Grenzen des damals stark geschwächten Byzantinischen Reiches voll aus wuchs schnell das europäische Festland überqueren und die Burg von . einnehmen Gallipoli im Jahr 1354. Mit der Ausdehnung des Reiches auf den Balkan annektierte es nach und nach auch die anderen türkischen Königreiche in Anatolien, wurde jedoch kurzzeitig von a blockiert Interregnum Jahrzehnt, als fünf Thronanwärter zusammen mit ihren Anhängern nach der Niederlage des osmanischen Sultans 1402 im ganzen Land gegeneinander kämpften Bayezid I vom Kriegsherrn derZentralasienTamerlan (wahrscheinlich aus der Abstammung von Dschingis Khan). Ungeachtet dessen, im Jahr 1453, die Osmanen unter Muhammad II sie haben es geschafft erobern Konstantinopel , der byzantinischen Hauptstadt, und entweihten dabei viele der großen Kirchen und verwandelten sie in Moscheen. Diese beeindruckende Leistung der Türken trug zur Verbreitung derIslam in einigen Teilen des Balkans, und es war eine Schande für die Christen, was Fantasien über neue Kreuzzüge aufkommen ließ, die letztendlich nie zustande kamen. Der Name von Konstantinopel wurde in Istanbul geändert, obwohl der kaiserliche Beamte ihren Sitz weiterhin nannte Kostaniniyye bis zum Ende und war über 450 Jahre lang die Hauptstadt des Osmanischen Reiches.
Dort Fall von Konstantinopel es hatte einen entscheidenden Einfluss auf Europa. Die Türken demonstrierten die Überlegenheit der Feuerwaffen, die bald in europäischen Armeen üblich wurden. Christliche Gelehrte, die Konstantinopel verließen, trugen dazu bei Renaissance in Italien und in anderen Teilen Europas. Die Unterbrechung der Seidenstraße ermutigte die Europäer, einen Seeweg nach Asien zu finden, und inspirierte die Reisen von Kolumbus Über Amerika, De Gamas Reise nach Osten auf der Kaproute um dieAfrika und der nächste Reise von Magellan in westlicher Richtung um die Welt.
Inzwischen sahen sich die Osmanen weitgehend als eins Multi-Nation, multireligiös sowie ein islamisches Reich, das für die Erhaltung und Erweiterung des Erbes von Rom, als Nachfolger des Byzantinischen Reiches, das sie besiegten. Aber auch zum Schutz islamischer Heiligtümer de Mekka, Medina ist Jerusalem. Als Hinweis auf die Toleranz gegenüber Nicht-Muslimen das während eines Großteils seiner Geschichte existierte, begrüßte das Osmanische Reich jüdische Flüchtlinge vor der Verfolgung in Spanien nach dem Rückeroberung von 1492 dieses Landes von den Christen. Während Sklaverei war bis ins 19. Jahrhundert im Reich weit verbreitet, Sklaven hatten Rechtsschutz und einige von ihnen konnten einen hohen sozialen Status erreichen, wie zum Beispiel Mehmed Pasha Sokolović (1506-1579), a serbischbosnisch wer wurde der Großwesir und de facto der Herrscher des Imperiums. Da das Reich die Sklaverei von Christen, Juden und Muslimen einschränkte, waren viele Sklaven heidnische Gefangene derZentralafrika ist orientalisch, obwohl durch die System devşirme, wurden auch viele christliche Jungen von ihren Familien getrennt und gezwungen, sich dem militärischen und zivilen Apparat des Reiches anzuschließen. Die Sklaven hatten verschiedene Positionen: für Kriegsgaleeren, sexuelle Dienste und Haushaltsdienste. Eine Elite der Sklaven könnten Bürokraten, Haremswächter oder Janitschar (die Elitesoldaten des Sultans).
Die Herrschaft von Suleiman der Prächtige (reg. 1520-1566), in der Türkei aufgrund seiner Verwaltungsreformen besser als "der Gesetzgeber" bekannt, wird oft als eine Art goldenes Zeitalter für das Reich. Zu dieser Zeit war die Erhabene Pforte, wie sie von der osmanischen Regierung informell genannt wurde, die einen Großteil derZentraleuropa, und die meisten Naher Osten er wurde in geboren Nordafrikaund übte die Souveränität über eine Vielzahl von Vasallenstaaten in Teilen derOsteuropa er wurde in geboren Kaukasus. Darüber hinaus übten die Osmanen in dieser Zeit Einfluss in Teilen der Welt weit über die kaiserlichen Grenzen hinaus, in so unterschiedlichen Gebieten wie der Marokko nach Westen Polen im Norden, entlang der Küste Ostafrikas, e Aceh zu Sumatra am äußersten Rand des Indischen Ozeans.
Als sich der Handel vom Mittelmeer und der Seidenstraße auf die Hohe See verlagerte, trat das Reich in eine Ära der langsamen, aber stetigen . ein Ablehnen. Die zwei gescheiterten Belagerungen von Wien 1529 und 1683 waren der Höhepunkt der osmanischen Expansion in Europa, und die folgenden Jahrhunderte waren eine Reihe abwechselnder Perioden von Aufständen, Reformen, Verwestlichungsbemühungen und ironischerweise beispiellosem Luxus unter der herrschenden Elite - mit Festen entlang der süßen Gewässer Europas Sie trugen Dort süßes Leben auf ein neues Level währendes waren tulpen (1718-1730) - die die bereits in der Krise befindliche kaiserliche Wirtschaft belasteten. L' Zeitalter des Nationalismus es kam im 19. Jahrhundert an und die imperiale Autorität begann in den Randgebieten der "Kranken Europas", in denen Nichttürken die Mehrheit bildeten, zu zerbrechen. Allerdings bis zu seinem Zusammenbruch außerordentlich schmerzhaft während der WWI, war das Osmanische Reich eine Großmacht, in den meisten Fällen ein Rivale derÖsterreichisches Kaiserreich, vonRussisches Reich undPersisches Königreich. Es überlebte die ersten beiden kaum, aber die letzte Inkarnation des letzteren fiel erst in der iranischen Revolution von 1979, fast sechs Jahrzehnte nach dem Ende des Osmanischen Reiches.
Gegen Ende der Existenz des Osmanischen Reiches unterdrückte es eine Unabhängigkeitsbewegung der Armenier und tötete systematisch zwischen 800.000 und 1,5 Millionen Armenier - ein Verbrechen, das in der Schande des Osmanischen Reiches lebte Armenischer Genozid. Der moderne Staat Türkei bestreitet, dass ein Völkermord stattgefunden hat, und dieses Thema ist weiterhin ein wunder Punkt in den diplomatischen Beziehungen zwischen Armenien und Türkei.
Das Osmanische Reich hörte 1922 auf zu existieren, als die Sultanat wurde abgeschafft durch eine neue republikanische Regierung, die sich in der damals abgelegenen anatolischen Stadt . niederließ, um sich von der imperialen Vergangenheit zu distanzieren Ankara.
Die Osmanen förderten die Kunst Musik, Keramik, Architektur mit vielen byzantinischen Motiven und Techniken der Kalligraphie und Küche, deren Stile noch heute großen Einfluss auf den Balkan und die arabische Welt sowie die moderne Türkei haben.
Zunge
Die offizielle Sprache des Reiches war das Türkisch Ottomane, das sich vom einheimischen Türkisch unterschied und für moderne Türkischsprecher ohne etwas Training fast völlig unverständlich ist. Es ist in einer ganz anderen Schrift überliefert (persische Variante der arabischen Schrift mit einigen spezifischen Schriftzeichen des osmanischen Türkisch) und sein Vokabular ist sehr, sehr großzügig mit arabischen und vor allem persischen Wörtern gesprenkelt - tatsächlich kann es als Collage aus persischen und arabischen Wörtern betrachtet werden, die einer türkischen Grammatik haften geblieben sind. In den meisten größeren türkischen Städten ist es möglich, Kurse unterschiedlicher Länge und Tiefe für Osmanisches Türkisch zu besuchen.
Dies war jedoch die Sprache des Palastes, der herrschenden Elite und einiger literarischer Typen; gewöhnliche Leute auf den Straßen redeten eine Vielzahl von Sprachen je nach Ort (oft unterschied sich die gemeinsame Sprache auch zwischen Stadtteilen derselben Stadt) und ethnischer Zugehörigkeit, aber es war nicht ungewöhnlich, einen Türken sprechen zu sehen griechisch oder ein Armenier, der türkisch sprach und so weiter. Tatsächlich ist der erste auf Türkisch geschriebene Roman, Akabi Hikayesi, es wurde 1851 von Vartan Pascha geschrieben, a Armenisch ethnischen Herkunft und werden ausschließlich mit dem armenischen Alphabet veröffentlicht.
Arabisch wurde in Teilen des Reiches lokal verwendet und war auch die Sprache der islamischen Kultur. Lernen Sie in den letzten zwei Jahrhunderten des Imperiums die Französisch es war sogar bei den Eliten in Mode. Die osmanische Frankophilie hat das moderne Türkisch nachhaltig geprägt - nehmen Sie zum Beispiel die türkischen Namen für die antiken Städte von Ephesus (Ephes , abgeleitet aus dem Französischen phèse, eher als das ursprüngliche Griechisch) und Troja (Truva, von Schlampen ).
Reiseziele
Osmanisches Reich: Vollbildkarte.Truthahn
Der größte Teil des osmanischen Erbes in der heutigen Türkei befindet sich in Marmararegion, wo das Reich begann und wuchs. Seltsamerweise gibt es im Rest des Landes größtenteils keine wichtigen Denkmäler aus der osmanischen Zeit: Die meisten historischen Orte stammen aus den seldschukischen und türkischen Königreichen vor den Osmanen oder sind Überreste der Zivilisationen, die Anatolien früher als Heimat bezeichneten. bei der Ankunft der Türken.
- 1 Istanbul - Die große osmanische Hauptstadt beherbergt seit Jahrhunderten das größte osmanische Erbe der Welt.
- 2 Söğüt - Diese kleine Bergstadt im Nordwesten der Türkei war die erste Hauptstadt des osmanischen Staates, wo sie als halbnomadisches Fürstentum im damaligen byzantinischen Grenzgebiet begann.
- 3 Schleimbeutel - Die erste größere Stadt, die die Osmanen unter ihre Kontrolle gebracht hatten, Bursa, gilt als Wiege der osmanischen Zivilisation und beherbergt die meisten der frühesten osmanischen Denkmäler, darunter das Mausoleum aller Sultane bis hin zu Mohammed dem Eroberer, der Konstantinopel eroberte und verlegte den Thron dorthin.
- 4 Edirne - In dieser europäischen Co-Hauptstadt des Reiches gibt es viel osmanisches Erbe zu sehen, darunter die Selimiye-Moschee, die viele für den Höhepunkt der osmanischen Architektur halten.
- 5 Safranbolu - Gut erhaltene Altstadt aus der osmanischen Zeit in der Nordtürkei, die auf der Liste des Weltkulturerbes steht.
- 6 Iznik - Berühmt für seine Majolika und die Keramikindustrie aus dem 16. znik Çini, dessen Name abgeleitet ist von China). Iznik-Fliesen wurden verwendet, um viele der Moscheen zu schmücken, u.a Istanbul und anderswo im Reich, entworfen von dem berühmten osmanischen Architekten Mimar Sinan.
- 7 Manisa ist 8 Amasya - Zwei Städte, mehr oder weniger gleich weit vom Thron von Istanbul entfernt, wo die Erbprinzen begünstigten (ehzade) übten ihre administrativen Fähigkeiten aus, bevor der Glücklichste von ihnen ihren Vater als Sultan ablöste - eine Situation, die die unglücklichen Brüder zum Tode verurteilte (so dass es keine weiteren Thronprätendenten gab) bis Ahmet 1603 den Brudermord I abschaffte. Beide Städte sind charakterisiert durch viele Denkmäler, die von den Fürsten sowie von ihren Müttern (die traditionell ihre Kinder begleiteten) während ihres Dienstes als lokale Herrscher errichtet wurden. Manisa hat auch die Auszeichnung, der Ort der Mesir Macun-Fest, initiiert während der Zeit von Suleiman dem Prächtigen als Gouverneur und in die Liste der immaterielles Kulturerbe der UNESCO.
Europa
Zusätzlich zu Türkische Region Marmara, ich Balkan Hier kann man am besten erleben, was von den Osmanen übrig geblieben ist: Fast alle Städte südlich der Donau haben mindestens ein oder zwei Gebäude, die eine Verbindung zu den Osmanen aufrechterhalten, wenn auch teilweise in ruinösem Zustand. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der Städte, die ihr osmanisches Erbe am besten erhalten haben.
- 9 Sarajevo ist 10 Skopje - Die Hauptstädte der Bosnien-Herzegowina und von Nordmazedonien sie zeichnen sich durch gut erhaltene antike osmanische Städte aus. Das osmanische Erbe von Skopje liegt hauptsächlich in seinem eigenen alter Basar.
- 11 Mostar - Die Steinbrücke über den Fluss Neretva, die nach den Jugoslawienkriegen wieder aufgebaut werden musste, ist eines der wichtigsten osmanischen Denkmäler in der Region.
- Die Nachbardörfer von 12 Počitelj ist 13 Blagaj es sind zwei ländliche Gemeinden mit sehr gut erhaltener osmanischer Architektur; Blagaj hat auch eine Sufi-Lodge (eine mystische islamische Sekte) an der Quelle des örtlichen Flusses, in einer äußerst malerischen Umgebung, umgeben von steilen Canyonwänden.
- 14 Visegrad - Eine weitere der wichtigen osmanischen Steinbrücken in der Gegend, auch weil sie die Brücke über die Drina, Roman des Nobelpreisträgers Ivo Andrić.
- 15 Niš - An einer der Hauptrouten zwischen der Kaiserstadt und ihren europäischen Besitztümern wurde die lokale Festung dieser serbischen Stadt im 18. Jahrhundert von den Osmanen mit zahlreichen zeitgenössischen Gebäuden im Inneren wieder aufgebaut. Die gemütliche Kazandzijsko sokace, eine Fußgängerzone in der Altstadt, ist gesäumt von Cafés in Gebäuden, die ursprünglich während der osmanischen Herrschaft für lokale Handwerker gebaut wurden. Ein viel dunkleres Relikt dieser Zeit ist der Schädelturm, ein Überbleibsel der osmanischen Bemühungen, den ersten serbischen Aufstand (1804-1813) zu unterdrücken.
- 16 Priština - Die Hauptstadt Kosovo verfügt über ein osmanisches historisches Zentrum mit verschiedenen Moscheen, Spas, öffentlichen Brunnen und einem Uhrturm, die durch den umfassenden Wiederaufbau der Stadt durch die Kommunisten intakt gelassen wurden. Der Vorort von 17 Mazgit Am Rande der Stadt befindet sich das Grabmal von Murat I., dem osmanischen Sultan, der hier 1389 während der Kosovo-Schlacht zwischen dem mittelalterlichen serbischen Königreich und den Osmanen getötet wurde. Seine sterblichen Überreste wurden jedoch später in das Mausoleum der damaligen Hauptstadt überführt Schleimbeutel.
- 18 Prizren - Prizren wird als Kulturhauptstadt des Kosovo bezeichnet und behält seine osmanische Stadtlandschaft bei.
- 19 Peja - Eine weitere Altstadt im Kosovo mit viel osmanischem Erbe.
- 20 Kratovo - Diese mazedonische Stadt war in ihrer Blütezeit eine der wichtigsten Bergbaustädte des Reiches und war Standort einer Münzstätte, die die Münzen der osmanischen Währung herstellte akçe.
- 21 Ohrid - Obwohl die weiß getünchten Wohngebäude entlang der engen Kopfsteinpflasterstraßen der Altstadt von Ohrid vor allem für ihr früheres Erbe aus dem byzantinischen und bulgarischen Reich bekannt sind, sind sie typisch für die osmanische Zivilarchitektur und würden im Herzen der Türkei nicht fehl am Platz sein .
- 22 Bitola — Manastir Es war ein Liebling der Osmanen und galt in wirtschaftlicher, politischer und kultureller Hinsicht als eine der größten Städte im europäischen Teil des Reiches, wobei eine der kaiserlichen Militärakademien und ein Dutzend dortiger Konsulate im Vordergrund standen. Während in Bitola ein osmanischer Uhrturm, ein Basar und einige größtenteils verlassene Moscheen zu finden sind, erwarten Sie nicht die übliche orientalische Atmosphäre: Die lokale Fußgängerzone Širok Sokak ist gesäumt von farbenfrohen neoklassizistischen Gebäuden aus dem späten 19. als die Verwestlichungsbemühungen im Reich ihren Höhepunkt erreichten.
- 23 Kavala - Eine historische griechische Stadt, die mit vielen osmanischen Strukturen geschmückt ist. Darunter befindet sich die Residenz des gebürtigen Mehmet Ali Pasha, eines osmanischen Kommandanten, der später Herrscher derÄgypten und erklärte der osmanischen Autorität den Krieg.
- 24 Thessaloniki - Eine Stadt mit einer ununterbrochenen Geschichte von 3000 Jahren, die die Relikte ihrer römischen, byzantinischen und osmanischen Vergangenheit bewahrt.
- 25 Ioannina - Bekannt als Yanya seit den Osmanen war diese hübsche Altstadt die Heimat von Ali Pascha, wahrscheinlich einem einheimischen Albaner. In und um die Zitadelle gibt es viele Gebäude, die auf seine Herrschaft als osmanischer Gouverneur im 18. Jahrhundert zurückgehen, zusammen mit der alten Fethiye-Moschee aus dem Jahr 1430. Der größte Teil des Pascha-Palastes liegt jedoch in Trümmern.
- 26 Plovdiv - Während Bulgarien Jahrhundertelang (länger als einige Regionen der modernen Türkei) unter osmanischer Herrschaft blieben, erlebten die meisten bulgarischen Städte nach der Unabhängigkeit des Landes einen groß angelegten Wiederaufbau. Plovdiv ist eine Ausnahme, da es seine Altstadt voller traditioneller osmanischer Architektur, einschließlich der Dzhumaya / Hüdavendigar-Moschee, bemerkenswert erhalten hat. Sie stammt aus dem Jahr 1363 und gilt als die älteste Moschee in Europa, mit Ausnahme derjenigen, die in gebaut wurden Spanien von den Mauren und natürlich denen der Truthahn.
- 27 Esztergom - Die Osmanen kontrollierten die berühmte Burg Esztergom für zwei Perioden, zwischen 1543 und 1595 und anschließend zwischen 1605 und 1683, und machten sie zu ihrem am weitesten entfernten Stützpunkt entlang der Donau. Der immer noch beliebte Militärmarsch Estergon Kalesi erzählt die Geschichte der letzten, verzweifelten osmanischen Verteidigung der Burg. Der Stadtteil Viziváros ("Wasserstadt"), direkt unterhalb der Burg und direkt am Flussufer, war die wichtigste türkische Siedlung der Stadt mit spärlichen Ruinen verstreuter osmanischer Gebäude und einer rekonstruierten Moschee (bis auf die Spitze des Minaretts). das ist ein Museum und ein Café.
- 28 Pécs - In der historischen ungarischen Stadt befindet sich die Kászim-Moschee mit einem sehr gut erhaltenen Inneren, die in eine römisch-katholische Kirche mit einem Jesus am Kreuz umgewandelt wurde. Westlich von Pécs, 29 Szigetvár Hier starb Suleiman der Prächtige während seiner Belagerung der örtlichen Burg im Jahr 1566 eines natürlichen Todes. Es wird allgemein angenommen, dass sein Herz und seine inneren Organe auf einem Hügel begraben wurden (der Rest seines Körpers wurde zu Istanbul zur Beerdigung). Der ungarisch-türkische Freundschaftspark in der Stadt mit den Skulpturen von Sultan Suleiman und Zrínyi Miklós, dem General, der die Burg während der Belagerung verwaltete, erinnert an die Schlacht von Szigetvár.
- 30 Eger - Das einsame Minarett dieser ungarischen Stadt markiert die extremste Ausweitung der osmanischen Herrschaft in Europa und ist das nördlichste, das von den Osmanen erbaut wurde, mit der angrenzenden Moschee (vor langer Zeit) zugunsten eines kleinen Platzes.
- 31 Bachčysaraj - Der Sitz des Khanats von Krim, das, obwohl nominell vom Osmanischen Reich unabhängig, einen Großteil seiner Ästhetik und Kultur übernahm.
- 32 Nikosia - Da sein halb türkisch dass die griechische der zypriotischen Hauptstadt durch viele osmanische Gebäude gekennzeichnet ist, darunter das Große Gasthaus, verschiedene Moscheen, von denen einige als römisch-katholische Kathedralen geboren wurden, und Badeanstalten, die noch in Betrieb sind.
Naher Osten und Afrika
Bereits Regionen mit einer Geschichte lange vor der osmanischen Eroberung, viele Orte der Naher Osten und Teile vonAfrika Sie bieten jedoch etwas zu erleben für Reisende, die das osmanische Erbe suchen.
- 33 Damaskus - Damaskus ist eine der wichtigsten Städte des Reiches und beherbergt eine große Anzahl von osmanischen Moscheen, Basaren und Gräbern, darunter die des letzten osmanischen Sultans, der nach der Ausrufung der Republik aus der Türkei verbannt wurde, obwohl wie viele davon many wird der Zerstörung durch den gegenwärtigen Bürgerkrieg entgehen.
- 34 Aleppo - Die größte Stadt der Syrien es war ein weiterer Favorit der Osmanen. Der größte Teil der Altstadt, einschließlich Basare und Moscheen, geht auf die osmanische Herrschaft zurück, aber wie in Damaskus konnte nach dem Ende des Bürgerkriegs nicht viel unberührt gelassen werden.
- 35 Beirut - Das Zentrum von Beirut hat eine reiche Sammlung von Gebäuden aus der osmanischen Zeit, obwohl viele Villen aus dieser Zeit in einem fortgeschrittenen Stadium der Vernachlässigung sind.
- 36 Morgen - Viele osmanische Bauwerke, darunter eine Moschee, ein Spa, ein Basar und eine große Karawanserei, säumen die historische Stadt, die von den osmanischen Mauern umgeben ist.
- 37 Jerusalem - Obwohl Jerusalem nicht osmanischen Ursprungs ist, mit Ausnahme der Mauern, die die Altstadt umgeben (erbaut von Suleiman dem Prächtigen), haben die Osmanen große Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass die Gebäude, einschließlich derer, die von Nichtmuslimen heilig gehalten werden, und die Gemeinde dieser heiligen Stadt, die sie 400 Jahre lang regierten, war intakt geblieben.
- 38 Jaffa - Jaffa war während der osmanischen Zeit der wichtigste Hafen der Region. Dieser Status wird durch einen Uhrturm gekennzeichnet, der unter dem Kommando von Abdülhamit II. (reg. 1876-1909) gebaut wurde, dessen Interesse an Uhrtürmen viele von ihnen in großen osmanischen Städten errichtete.
- 39 Be'er Sheva - Gegründet vom Imperium zu Beginn des 20. Jahrhunderts, um dem wachsenden britischen Einfluss im Nachbarland entgegenzuwirken Sinai und im Rest vonÄgypten, die Altstadt weist einen in der Region recht seltenen Rasterplan auf und ist eine der wenigen Plangemeinden, die von den Osmanen gegründet wurden.
- 40 Mekka ist 41 Medina - Die Sultane betrachteten sich oft als Diener und nicht als Herrscher der heiligsten Städte vonIslam, und als solche haben fast alle von ihnen, sowie viele andere Mitglieder der Dynastie, diese Städte während ihrer Herrschaft versucht und geprägt, obwohl die meisten dieser Denkmäler von den heutigen saudischen Behörden vernachlässigt werden; Einige der wichtigsten Denkmäler wurden zerstört, wenn auch inmitten der Proteste der derzeitigen türkischen Führer.
- 42 Kairo - Das wichtigste Zentrum der osmanischen Macht und Kultur in Nordafrika.
- 43 Suakina - Einst der wichtigste osmanische Hafen am Roten Meer und Sitz der osmanischen Provinz Habesh, feiern einige Einwohner dieser sudanesischen Stadt noch heute ihre osmanischen Wurzeln.
- 44 Algier - 1516 vom berühmten osmanischen Admiral Hayreddin Barbarossa gefangen genommen, wurde Algier zum wichtigsten Zentrum der osmanischen Macht in der Maghreb. Mehr oder weniger autonom vom Thron in der Ferne Konstantinopel, wurde unter die Herrschaft bedeutender osmanischer Seefahrer gestellt, die mit dem Gebiet als Stützpunkt eine Pirateriepolitik im Mittelmeer, insbesondere gegen die spanische Schifffahrt, verfolgten. In den folgenden Jahrhunderten brachen diese Berberkorsaren, wie sie im Westen genannt werden, bis in die Küstengebiete einIsland und zu den neuen vereinigte Staaten von Amerika. Unter den Überresten der Osmanen in Algier befinden sich verschiedene Moscheen, darunter die schöne Ketchaoua-Moschee in der Altstadt. In der Nähe 45 Konstantin Es beherbergt auch den Palast des letzten osmanischen Gouverneurs der Stadt, der vor der französischen Besetzung im Jahr 1837 diente.
Was sehen
Die häufigsten Elemente der imperialen Architektur Ottomane sie umfassen Bögen und Kuppeln, die stark von der byzantinischen Architektur beeinflusst wurden. Es ist auch möglich, einige Einflüsse von den Strukturen der Türken in Asien zu sehen, die an den nomadischen Lebensstil angepasst sind, wie zum Beispiel Jurten. Die volkstümliche Architektur, die am häufigsten mit den Osmanen in Verbindung gebracht wird, ist immer noch im städtischen Gefüge verschiedener historische Zentren in der ganzen Türkei und auf dem Balkan. Holz wurde ausgiebig verwendet, oft ganz aus Holz oder Fachwerk in leuchtenden Farben, die sich über mehrere Stockwerke erstreckten. Diese wurden Jahrhunderte für Jahrhunderte durch Brände verheerenden Ausmaßes hinweggefegt und sind deshalb nicht nachweisbar. In den letzten Jahrhunderten des Reiches gab es Versuche, Barock und Rokoko in der osmanischen Architektur zu kombinieren, aber diese Experimente verbreiteten sich nicht viel weiter Istanbul und die ehemalige Hauptstadt von Schleimbeutel.
Das bildende Kunst Traditionelle Osmanen beinhalten Marmorierung ebru / Papier und Miniatur, beide in Übereinstimmung mit dem islamischen Verbot der Darstellung von Lebewesen entwickelt. Die osmanische Miniatur, bekannt als nakış von den Osmanen hatte es ein ganz anderes Perspektivenverständnis als das im Westen allgemein akzeptierte und wurde oft als eine Möglichkeit angesehen, geschriebenes Material in einem Buch zu unterstützen, anstatt reine Kunst. Der Topkapi-Palast hat eine Sammlung von Miniaturen, aber ein Spaziergang durch Istanbuls neue U-Bahn-Stationen wird viele moderne Interpretationen der Miniatur zeigen.
Sogar die Handschrift ( Hut ) war eine gemeinsame Kunst; Die türkische Kalligraphie, die die meisten großen Moscheen ziert, wird oft als die schönste Form der islamischen Kalligraphie angesehen.
Die Osmanen hatten eine lange Tradition der Fliesenherstellung (çini), mit den Hauptlaboratorien in den Städten von znik ist Kütahya südlich von Istanbul. Während der Besuch des Topkapi-Palastes in Istanbul oder einer anderen großen Moschee anderswo diejenigen mit einem vorübergehenden Interesse an Fliesen erfreuen wird, sind zwei besonders bemerkenswerte Orte die Rüstem-Pascha-Moschee in Eminönü, Istanbul und die Yeşil Türbe ("Grünes Grab") in Bursa.
Das Museum für Islamische Kunst a Sultanahmet, Istanbul, beherbergt eine schöne Ausstellung von Holzschnitzereien ist Teppiche stammt aus der osmanischen Zeit.
Karagöz und Hacivat sind die Hauptfiguren des traditionellen Schattenspiel Während der frühen osmanischen Ära entwickelt, einst eine wichtige Form der Unterhaltung, wird es heute häufiger mit den nächtlichen Festen in Verbindung gebracht, die während der Ramadan in der Türkei und in Nordafrika. Im Griechenland, wo auch Tradition lebt, heißt sie Karagiozis.
Was zu tun ist
Tauchen Sie ein in ein Hammam (thermische Einrichtung). Die Osmanen waren begeisterte Baumeister und Spa-Besucher, und daher gibt es an vielen Orten, die einst im Besitz des Reiches waren, immer noch Einrichtungen aus der osmanischen Zeit, die normalerweise die lokalen heißen Quellen nutzen.
Der Mehter war da Osmanische Militärkapelle auf den Schlachtfeldern mit dem Rest der Armee getragen, um den osmanischen Einheiten Mut und der gegnerischen Armee Angst einzuflößen. Die Becken, die Trommeln und insbesondere die zurna , ein Hochblasinstrument, sind die dominierenden Instrumente in Mehters Musik. Während viele der der Nationalistischen Partei angeschlossenen Gemeinden Mehter-Gruppen außerhalb ihrer Gruppe gefunden haben, ist dies immer noch eine Einheit der türkischen Streitkräfte - die vielleicht die einzige in der türkischen Armee ist, die ihre Mitglieder wachsen lässt und sogar ermutigt einen Bart - und stellt wöchentlich im Istanbuler Militärmuseum aus.
Was die bürgerliche osmanische Musik betrifft, so ist auch die Tradition der Türkische klassische Musik (Türk sanat musikisi), eine heterophone Musik, die normalerweise von einem Solosänger und einem kleinen Ensemble gespielt wird, ist noch heute lebendig. Eine große und abwechslungsreiche Anzahl von Skalen (makam) bildet die Grundlage der osmanischen klassischen Musik. Eine komplette Show (fasl), idealerweise in gleicher Tonleiter dirigiert, folgt der Abfolge eines instrumentalen Vorspiels (peşrev), instrumentale Improvisationen (Taksim) und Gesangskompositionen (arkı) und endet mit einem instrumentalen Nachspiel (saz semaisi). Türkische klassische Musik soll auch von byzantinischer Musik beeinflusst sein und wird oft mit der Trinkkultur in Verbindung gebracht rakı in der allgemeinen öffentlichen Meinung. Zu einem der häufigen öffentlichen Konzerte der Üsküdar Musical Society auf der asiatischen Seite von Istanbul zu gehen, die oft als der angesehenste der sozialen Clubs angesehen wird, die osmanischen klassischen Musikunterricht anbieten, kann eine gute Möglichkeit sein, in die weite Welt dieses Genres einzutauchen.
Osmanische Musik wird auch in der arabischen Welt und insbesondere in der Levante aufgeführt, wo sie als klassische arabische Musik gilt und ähnlich wie die osmanische Küche die Küche der Balkanländer beeinflusst hat, die seit langem Teil des Osmanischen Reiches waren, auch osmanische Musik music stark beeinflusst, was heute als traditionelle Musik in Ländern wie Bulgarien, Griechenland ist Serbien.
Küche
| Weitere Informationen finden Sie unter: Küche des Nahen Ostens ist Balkanküche. |
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Das Küchen des Topkapi-Palastes Sie waren oft die Quelle vieler Gerichte, die bis heute in der Türkei und anderen Regionen beliebt sind, wobei die Köche täglich mit allen Zutaten experimentierten, die sie in die Finger bekamen, einschließlich Nüssen und Früchten.
Dort frühe osmanische Küche es war gekennzeichnet durch den Mangel an verschiedenen Nahrungsmitteln, die in der Alten Welt vorher unbekannt waren Reisen von Kolumbus in Amerika, wie Tomaten, Paprika und Kartoffeln, die heute in den Küchen der einst osmanischen Gebiete allgegenwärtig sind. Das Dolma (große Paprika gefüllt mit Reis und verschiedenen, wie Hackfleisch) wurde stattdessen mit Quitte zubereitet, eine Zutat, die in der türkischen Küche heute fast vollständig vergessen ist. Andere gemeinsame Zutaten es waren Reis, Auberginen und einige Vögel wie Wachteln. In der regionalen Küche gibt es viele gängige Auberginengerichte, wie zum Beispiel karnıyarık , Moussaka, imam bayıldı, Dolma gefüllte Auberginen und frittierte Auberginen. Letzteres, oder besser gesagt dank der kleinen Zwischenfälle, die während seiner Vorbereitung auftraten, war der Hauptverantwortliche für die Brände, die die osmanischen Städte zerstörten. Da das Reich an wichtigen Handelsrouten wie der Seidenstraße, auch die verschiedenen Gewürze sie waren weit verbreitet.
Die Osmanen waren große Fans von Suppen; die Ableitungen ihres Wortes Suppe, çorba , kann in jeder Sprache gefunden werden, die von der . gesprochen wird Russland im Norden zuÄthiopien im Süden. Die Yahni, einer Eintopf aus Fleisch, verschiedenem Gemüse und Zwiebeln, wie es in der regionalen Küche üblich ist, war oft die Hauptmahlzeit.
Börek / burek, herzhafte Kuchen gefüllt mit käse, fleisch, spinat, kartoffeln oder pilzen je nach ort wurde (und wird) es als schnelles gericht zu jeder tageszeit gegessen. Pogača / poğaça, byzantinischen Ursprungs ist eine weitere ähnliche Varietät von gebackenes Brot gefüllt mit Käse oder Sauerrahm und auf dem gesamten Balkan verbreitet bis Slowakei.
DAS Beilagen auf Joghurtbasis derivati, o spalmati, dagli ottomani includono cacık / tsatsiki / tarator, che spesso include yogurt diluito, cetrioli, aglio e olio d'oliva e può essere considerata una zuppa fredda o un'insalata di yogurt e un semplice ayran, la bevanda allo yogurt, che è salata in Turchia, ma senza sale, e meglio conosciuta semplicemente come jogurt nei Balcani.
Pastırma / basturma, il manzo stagionato essiccato all'aria era di due tipi: il tipo anatolico è stato fortemente condito con fieno greco e il più delle volte questo è l'unico tipo disponibile in Turchia oggi. D'altra parte, solo il sale viene aggiunto al tipo rumeliano, che ha un sapore "affumicato" molto più pesante ed è comune nei Balcani.
Gli ottomani erano grandi nei dessert. Il dolce dell'ex impero più conosciuto dagli estranei è probabilmente la baklava, che può avere origini antiche della Mesopotamia , dell'Asia centrale o bizantina (spesso equivalenti a strati di pane con miele sparsi nel mezzo nella sua forma originale), ma erano gli chef del Palazzo Topkapi che lo avevano portato alla forma attuale. Altri dolci inventati dagli chef del palazzo e diffusi nell'impero includono lokma / loukoumades (impasti fritti e imbevuti di sciroppo), güllaç (che prende il nome da güllü aş, "farina di rose"), un derivato della baklava in cui sottili strati di pasta vengono lavati con latte e acqua di rose al posto dello sciroppo, tavuk göğsü, un budino di latte cosparso di carne di petto di pollo (sì, questo è un dessert), kazandibi, una varietà di tavuk göğsü che aveva un lato volutamente troppo cotto e bruciato, e, naturalmente, delizia turca ( lokum / rahatluk ), un pasticcio di gel di amido e noci, aromatizzato con acqua di rose.
Vari ristoranti a Istanbul e in altre grandi città turche affermano di far rivivere la cucina ottomana: controllate attentamente i loro menu per trovarne uno rispettabile e fedele alle autentiche ricette del palazzo. Più sembrano insoliti, meglio è.
Bevande
La cultura del caffè è una delle più grandi eredità dell'Impero Ottomano nelle terre su cui ha governato una volta: che si chiami turca , bosniaca , greca , araba o armena , questa bevanda popolare, cotta in pentole di rame (cezve / džezva / ibrik) e servita forte in coppette, si prepara più o meno allo stesso modo. Lo Yemen era stato il principale fornitore di caffè dell'impero sin dal XVI secolo, quando i caffè apparvero rapidamente in tutte le città ottomane - in effetti fu la perdita dello Yemen durante la prima guerra mondiale che trasformò i turchi nella nazione che beve tè come è oggi, inizialmente controvoglia.
Nonostante il divieto islamico sulle bevande alcoliche, il vino era ampiamente prodotto dai sudditi cristiani dell'impero, soprattutto greci e albanesi, e apprezzato da molti, compresi i turchi musulmani, nelle meyhane (persiano per "casa del vino"). Ogni tanto, quando un sultano devoto saliva al trono, vietava la produzione di vino e chiudeva tutti i meyhane , ma si trattava di misure temporanee. L'attuale bevanda nazionale dei turchi, il rakı, venne introdotta molto più tardi, e la sua produzione e il suo consumo superarono quelli del vino solo alla fine dell'Ottocento. Altre bevande aromatizzate all'anice, molto simili al rakı sia nel gusto che nella storia, sono ampiamente bevute nelle aree precedentemente governate dagli Ottomani e sono conosciute con i nomi di ouzo (Grecia), mastika (Bulgaria), zivania (Cipro), e arak (il Levante).
Lo Şerbet, una bevanda rinfrescante e leggermente dolce a base di petali di rosa e altri aromi di frutta e fiori, era una bevanda estiva molto popolare. Al giorno d'oggi, è abitualmente servita in Turchia quando si celebra la recente nascita di un bambino e può essere disponibile stagionalmente in alcuni dei ristoranti tradizionali. L'Hoşaf, dal persiano "bella acqua", è un'altra variazione sul tema, fatta bollendo vari frutti in acqua e zucchero.
La Boza, una birra molto densa, agrodolce con una gradazione alcolica molto bassa a base di miglio o grano a seconda della posizione, è ancora popolare in quasi tutte le parti dell'ex impero. È spesso associata all'inverno in Turchia (e potrebbe non essere possibile trovarla in estate), ma nei Balcani è piuttosto considerata una bevanda estiva. Una nota linguistica, la parola inglese "alcol" potrebbe essere derivata dal nome di questa bevanda, attraverso la buza bulgara secondo alcune teorie, e pora, la sua controparte in ciuvascio, un'antica lingua turca parlata nella regione del Volga in Russia, potrebbe essere l'origine della bara / "birra" germanica , ecc.
Uno dei principali stereotipi degli ottomani in Occidente potrebbe essere l'immagine di un uomo anziano, con il suo enorme turbante, seduti all'ombra di un albero e non hanno fretta sbuffando il narghilè (nargile), magari con un po' di oppio per qualche effetto aggiunto. Il Nargile è ancora popolare in alcune delle ex parti dell'impero, specialmente in Turchia, Medio Oriente e parti dei Balcani. A Istanbul, nei quartieri di Tophane e Beyazıt-Çemberlitaş , potete trovare caffè narghilè con interni dal design che ricordano i tempi ottomani, dove vi verranno serviti narghilè di tabacco o erbe non a base di tabacco (e non psicoattive), queste ultime per aggirare le moderne leggi contro il fumo di tabacco all'interno dei locali, oltre alle bevande calde.
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