Westbengalen - Westbengalen

Westbengalen
HauptstadtKalkutta
Einwohner
91.276.115 (2011)
Fläche
88.752 km²
Webseitewww.wb.gov.in
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Lage
DelhiGoaDadra und Nagar HaveliTamil NaduKeralaAndhra PradeshTelanganaArunachal PradeshAssamBiharChhattisgarhGujaratHaryanaHimachal PradeshJammu und KashmirJharkhandKarnatakaMadhya PradeshMaharashtraManipurMeghalayaMizoramNagalandOdishaPunjabRajasthanSikkimTripuraUttarakhandUttar PradeshWestbengalenAndamanen und NikobarenLakshadweepMaledivenSri LankaIndonesienAfghanistanNepalBhutanBangladeschPakistanChinaMyanmarThailandTadschikistanWest Bengal in India (claimed and disputed hatched).svg

Westbengalen liegt im Osten des indischen Subkontinents.

Regionen

Der indische Bundesstaat Westbengalen grenzt im Osten an Bangladesch, im Nordosten an Assam und Sikkim, im Westen an Bihar, Jharkhand und Odisha. Im Süden hat er am Golf von Bengalen Zugang zum Meer.

Orte

Sehenswürdigkeiten

  • Victoria Memorial in Kolkata. Symbol des britischen Empire.
  • Sunderbans. Mangrovenwälder.
  • Shantiniketan. Universitätsstadt.
  • Darjeeling. Hill Station im Himalaja mit wunderschöner Aussucht, berühmtes Tee-Anbaugebiet. Fünfzig Kilometer entfernt der Singalila National Park.
  • Kalimpong

Aktivitäten

Küche

Bengalen ist bekannt für seine Fischgerichte und sein Süßwarenangebot, aber auch einige der vegetarischen Gerichte sind Spezialitäten. In früheren Jahrhunderten waren Witwen die Hauptköche in großen Häusern, sie durften aber nur vegetarisches Essen mitnehmen. Deshalb entwickelten sie die vegetarischen Gerichte umfangreich weiter.

Bengalische Süßigkeiten sind in ganz Indien bekannt.

  • Sandesh. Sandesh in der Enzyklopädie WikipediaSandesh im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSandesh (Q3348137) in der Datenbank Wikidata.ist ein Dessert aus Milch und Zucker, dem alle möglichen Aromastoffe zugesetzt werden. Einige Rezepte von Sandesh verlangen die Verwendung von Chhena, einer Sauermilch-Molke oder Paneer, einem Frischkäse aus Kuhmilch, anstelle von Milch.
  • Roshogolla. Roshogolla in der Enzyklopädie WikipediaRoshogolla im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsRoshogolla (Q3349224) in der Datenbank Wikidata.sind Käsekugeln in zuckerhaltigen Sirup getaucht, Panthua sind eine gebratene Variante derselben, Roshomalai sind die gleichen Käsekugeln in cremig gesüßte Milch getaucht.
  • Mishti Doi. Mishti Doi in der Enzyklopädie WikipediaMishti Doi im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMishti Doi (Q6881572) in der Datenbank Wikidata.ist ein süßer Joghurt.

  • Sandesh

  • Roshogolla

  • Mishti Doi

Nachtleben

Sicherheit

Klima

Literatur

Weblinks

Flag of India.svg
Indien
Regionen:Nordindien • Zentralindien • Westliches Indien • Südindien • Ostindien • Nordostindien
Bundesstaaten/
Unionsterritorien:		Andamanen und Nikobaren (UT) • Andhra Pradesh • Arunachal Pradesh • Assam • Bihar • Chandigarh (UT) • Chhattisgarh • Dadra und Nagar Haveli und Daman und Diu (UT) • Delhi (UT) • Goa • Gujarat • Haryana • Himachal Pradesh • Jammu und Kashmir (UT) • Jharkhand • Karnataka • Kerala • Ladakh (UT) • Lakshadweep (UT) • Madhya Pradesh • Maharashtra • Manipur • Meghalaya • Mizoram • Nagaland • Odisha • Puducherry (UT) • Punjab • Rajasthan • Sikkim • Tamil Nadu • Telangana • Tripura • Uttar Pradesh • Uttarakhand • Westbengalen
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Themen:Welterbe in IndienUNESCO-Welterbe • Flughäfen in Indien • Schmalspurbahnen in Indien • Indrail Pass
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