Burgund - Bourgondië

Burgund (Französisch, Burgund) [1] ist eine Region in Frankreich. Burgund umfasst eine Fläche von 31.582 km² und besteht aus vier Departements: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre und Saône-et-Loire. Es ist eine der größten Regionen Frankreichs (7. Platz) und umfasst 6% des Staatsgebiets. Burgund hat 1.642.115 Einwohner (2010) in 2046 Gemeinden.

Städte

• Herbst
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dijon
• Macon
• nie
• Paray-le-Monial
• Tournus
• Vézelay

Andere Reiseziele

• Morvan (Regionaler Naturpark) – Ein Naturpark im Herzen von Burgund.

Die Info

Burgund hat ein unschätzbares historisches Erbe mit Hunderten von Burgen, romanischen Kirchen, renommierten Weinbergen und natürlich seiner berühmten französischen Küche. Mit seinen vielen Wäldern, Hügeln und Seen ist es ein ausgezeichnetes Gebiet zum Angeln oder zum Autofahren, Radfahren oder Wandern.

Nièvre in Burgund hat noch viele unberührte Gebiete, die Möglichkeiten für sportliche und kulturelle Aktivitäten bieten. Entdecken Sie die Aromen von Nièvre, die Köstlichkeiten dieser Region, vor der Kulisse sanfter, mit Weinreben bewachsener Hügel am Ufer der Loire.

Und Wein ist natürlich das bekannteste Produkt dieser Region. Von Norden bis Süden dieser Provinz, auf sorgfältig ausgewählten Böden, sind die Reben verantwortlich für Weine mit großen Namen wie: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise und Mâconnais, ganz zu schweigen; die Pouilly-sur-Loire.

Sprache

Die Amtssprache in Burgund ist im Allgemeinen das zivilisierte Französisch. Die Urburgunder hatten eine eigene Sprache, die jedoch längst ausgestorben ist. Es Fränkisch-Comptoise Dialekt des Französischen ist mit dem in dieser Region gesprochenen burgundischen Dialekt verwandt und wird als Teil der burgundischen Gruppe der galloromanischen Dialekte angesehen.

Ankommen

Wagen

Burgund wird von Nordwesten von der A6 durchquert, die von Paris böse Beaune und verbindet dort mit der A31, die von Norden nach Süden entlang der Ostseite der Region verläuft. Auf der Westseite, parallel zum Loire, die A77 verläuft einige Kilometer südlich von nie wechselt auf RN7.

Zug

Der Hochgeschwindigkeitszug TGV, der von Paris nach Lyon fährt, fährt über Dijon. Frankreich verfügt mit den TER (Regionalexpress) über ein ausgedehntes Schienennetz. Konsultieren http://www.tgv-europe.nl/nl/ für Zugverbindungen.

Flugzeug

• Flughafen von Dijon Bourgogne, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Herumreisen

Zu betrachten

• Die Weinberge (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Die etwa 60 km lange Route verläuft am Fuße der Côte d'Or-Steilstufe von Dijon im Norden bis Santenay im Süden. Er führt durch viele der großen Appellationen des Burgunderweins. Sie führt die Besucher durch die Weinberge der Côte de Nuits und der Côte de Beaune und über die Hügel der Hautes-Côtes. Die Route führt durch 33 Dörfer oder Städte, darunter Beaune, und viele malerische Kirchen.
• Route Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Diese Route ist eine Fortsetzung der Route des Grands Crus und führt von Santenay nach Saint-Gengoux-le-National. Die Rute ist 100 Kilometer lang und gut ausgeschildert. Auch mit dem Fahrrad ist die Strecke gut.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais – Diese Route führt Sie vorbei an Lugny, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse und Bissy-la-Maconnaise. Suivez la grappe, die Schilder sagen: Folgen Sie der Weintraube.
• Route des Vignobles de l'Yonne – Diese Route führt durch die Weinberge der Yonne, auch Wein des unteren Burgunds genannt, und wird von den Weinbergen Chablis, Auxerre, Vezelay, den Weinbergen Tonnerre und Joigny und Auxerre gebildet.

• Schlösser - In Burgund gibt es Hunderte von Burgen, von denen viele besichtigt werden können. Auf den Franzosen Wikipädia ist eine Liste aller Schlösser pro Abteilung.
• Städte - Viele Städte in Burgund haben ein altes mittelalterliches Zentrum, in dem es scheint, als ob die Zeit stehengeblieben wäre. Spazieren Sie herum oder setzen Sie sich auf eine Terrasse, trinken Sie ein Glas Wein und genießen Sie.

|Wikipedia

Machen

• Romanisches Burgund organisiert eine einwöchige Entdeckungstour durch Kirchen und Klöster unter der niederländischen Leitung zweier Kunsthistoriker.
• La Voye Vert Givry - Cluny wurde auf einer ehemaligen Bahntrasse gebaut und ist daher gut zu radeln. Die Route beginnt in Givry am ehemaligen Bahnhof. Unmittelbar nach der Abfahrt befinden Sie sich inmitten der Weinberge von Burgund. Die nächste Station ist Buxy. In der örtlichen Winzergenossenschaft können Sie hervorragenden Burgunderwein probieren. Auf halber Strecke befindet sich ein Fahrradmuseum. In Cluny sind die Stadt und die Abtei einen Besuch wert.
• MuseoParc Alesia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Haltestelle/Station: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Mo-So 09:00-17:00. Archäologisches Museum mit Multimedia-Ausstellung, nachgebaute Befestigungsanlagen, Überreste der gallo-römischen Stadt, Statue von Vercingetorix
• Missbrauch. In Burgund gibt es ein ausgedehntes Radwegenetz, das eine hervorragende Möglichkeit ist, die Region besser kennenzulernen.

Essen

Burgund ist nicht nur für seine berühmten Weine bekannt. Auch im kulinarischen Bereich hat die Region einen guten Ruf.

Regionale Spezialitäten

• Boeuf Bourguignon – Ein Rindereintopf in Rotwein
• Escargot – Schnecken mit Kräutern und Knoblauch Butterbot
• Jambon persillé - Terrine aus Schinken und Petersilie mit Burgunder Aligoté (einem Weißwein)
• Gougeres – Käse-Puffs
• Coq au vin – Hühnchen mit Pilzen und Kräutern in einer dicken Rotweinsauce
• Regionale Käsesorten – Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon – Senf (heute nicht aus Dijon, sondern aus dem benachbarten Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de Cassis – Ein süßer dunkelroter Likör mit schwarzem Johannisbeergeschmack
• Anis de Flavigny – Bonbons, hergestellt aus grünem Anis und mit Zuckersirup überzogen

Restaurants

Von den 25 3-Sterne-Restaurants in Frankreich befinden sich 3 in Burgund.

• La Côte Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentine, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, Place d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Auch Hotel.

Außerdem gibt es 2 2-Sterne-Restaurants und nicht weniger als 24 1-Sterne-Restaurants (Le Guide Michelin 2013).
Aber man muss nicht in ein Sternerestaurant gehen, um gut zu essen. Selbst in den kleinsten Dörfern finden Sie gute traditionelle Restaurants. Unterwegs begegnet man oft einem Restaurant Routiers wo man einen zu einem sehr vernünftigen preis bekommt prijs Menü du Jour oder ein Plat du Jour bekommen kann.

über Nacht bleiben

Sie können in Burgund auf viele Arten übernachten. Hier werden einige völlig willkürliche Möglichkeiten genannt, unterteilt in Kategorien, auf die eine Website verlinkt ist. Konsultieren Sie die umfangreichen Optionen auf der Internet um sich vorab zu orientieren oder ein örtliches Tourismusbüro aufzusuchen.

• Schloss/Anwesen (Schlösser). Eine sehr komfortable und nostalgische Art, die Nacht zu verbringen. Schlösser bieten oft die Möglichkeit, Gruppen unterzubringen.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, Email: [email protected].
• Chateau la Megane (2 km von Gueugnon im Süden von Burgund), ☎ 33 3 85858132.

• Hotels (Logis de France). Hotels von 1 bis 5 Sternen sowohl in der Stadt als auch auf dem Land

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachetrache, ☎ 33 3 80213006, Email: [email protected].
• Hotel und Restaurant La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, Email: [email protected].

• Hütten (gites). Voll ausgestattete Ferienhäuser

• Le Tilleul, 89700 Collan, ☎ 33 3 86552644, Email: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, Email: [email protected].

• B&B (Chambre d'hôtes). Eine Übernachtung, oft in Privathaushalten, wo das Frühstück per Gesetz serviert werden muss.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, Email: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, Email: [email protected].

• Beim Bauern (Bienvenue à la ferme). Verbringen Sie die Nacht in oder um einen Bauernhof (einschließlich Camping).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, Email: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, Email: [email protected].

• Camping (Camping). Einfaches Campen auf einem Camping kommunal oder mit allen erdenklichen Einrichtungen auf einem großen Familiencampingplatz.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse und Auxois, ☎ 33 3 80492194, Email: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, Email: [email protected].

Sicherheit

Überall

Dieser Artikel ist noch komplett im Aufbau . Es enthält eine Vorlage, aber noch nicht genügend Informationen, um für einen Reisenden nützlich zu sein. Tauchen Sie ein und erweitern Sie es!

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