Trentino - Trentino

Trentino
Die Kirche neben der Ref. Brentei, eines der Wahrzeichen der Trentiner Berge, im Hintergrund das Crozzon di Brenta
Ort
Trentino - Lage
Wappen und Flagge
Trentino - Wappen
Trentino - Flagge
Zustand
Region
Hauptstadt
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Trentino ist der Name des Provinz Trient, die die Stadt hat Trient.

Wissen

Zusammen mitSüdtirol und alle Tirol, Trentino bildet dieEuroregion Tirol-Südtirol-Trentino, entsprechend (mit guter Annäherung) dem Gebiet der historischen Region von Tirol, mit dem es aus historischen, kulturellen und teilweise sprachlichen Gründen verbunden ist.Als Teil der Region Trentino-Südtirol, zusammen mit Venetien und alle Friaul-Julisch Venetien, es gehört auch zum geografischen Makrogebiet von Trivenet.

Geografische Hinweise

Ein Land der Berge und Seen, das Trentino sowie der nördliche Teil des Gardasee, hat eine Vielzahl kleinerer Seen, ist aber dafür nicht weniger bekannt; ein beispiel ist Ledrosee, das Molveno-See, das Caldonazzo-See, das Tovel-See.

Das Etschtal ist eine völlig gebirgige Region und bildet das Haupttal, um das sich alle anderen zahlreichen großen und kleinen Täler entwickeln, die jeweils eine kleine Welt für sich bilden.

Seine Bergketten sind für ihre außergewöhnliche Schönheit bekannt. Es bietet voralpine Gebirgszüge, wie die Monte Baldo was sich in der widerspiegelt Gardasee, oder die Gruppe der Pasubio, bis zur Marmolada mit der Pale di San Martino, zu den Gruppen Adamello, Presanella und Brenta. Ausflugsziele durch Wälder, Kiefernwälder, Pfade auf felsigen Pfaden bis zu den zahlreichen Almen oder zum Skifahren auf den ausgestatteten Pisten der berühmten Madonna von Campiglio dem es in letzter Zeit beigetreten ist Folgarida.

Hintergrund

An den großen Nord-Süd-Verbindungen gelegen, hat sich das Trentino seit jeher für den Handelsverkehr und damit für die kulturellen Beziehungen zwischen den germanischen und lateinischen Völkern interessiert. Der Brenner und die Klausen Verona Es ist zwei Uhr Türen durch die sich die beiden Welten seit jeher gegenseitig beeinflusst haben.

Zwischen dem dritten und dem ersten Jahrhundert v. Chr das Gebiet wurde romanisiert. Trient (Tridentum) wurde sein Hauptzentrum. Nach dem Rom die Langobarden errichteten dort das Herzogtum Trient, das mit Karl dem Großen zur Marca wurde. Hatte die Region bis zu diesem Zeitpunkt mehr auf die Poebene als auf die andere Seite der Alpen geblickt, wurde das Trentino ab 952 zum Königreich der Deutschland. Es entstand das Bischöfliche Fürstentum Trient, das seine Struktur von 1027 bis 1803 beibehielt und die bürgerliche, soziale, künstlerische und kulturelle Bildung der Region unauslöschlich prägte. Die Manifestationen der romanischen Kunst im Trentino profitierten weitgehend vom Beitrag der lombardischen Meister, die mit der Kathedrale von Trient den besten Beweis ihrer Kunst lieferten.

Die gotische Produktion setzte sich dann während des 15. Jahrhunderts und darüber hinaus fort und hinterließ zahlreiche Kirchen in der Architektur in vielen Städten und noch zahlreichere Schlösser; bei der Malerei der Fresken des Schlosses von Avio, der Kathedrale von Trient, des Torre dell'Aquila im Schloss Buonconsiglio von Trient.

Napoleon trat das Trentino Anfang des 19. Jahrhunderts an Österreich ab und vereinigte es 1810 zum italischen Königreich. Ab 1816 wieder österreichisch, als es Teil von Tirol wurde, landete die Region nach dem Ersten Weltkrieg 1918 im Königreich Italien .

Gebiete und touristische Ziele

Karte nach Regionen unterteilt
      Val di Sole - Das Val di Sole ist das Haupttal mit dem Nebenfluss Val di Peio und der Val di Rabbi. Die Hauptstadt der Region ist Schlecht.
      Val di Non - Ein geschichtsträchtiges Tal mit Schlössern und Seen, im Nordwesten des Trentino, neben dem Val di Sole und hat als Hauptstadt Cles, befindet sich neben dem großen künstlichen See von Santa Giustina.
      Giudicarie-Täler - Das Val Rendena, das Busa von Tione, das Valle del Chiese und andere kleinere (Val Genova, Valle di Campiglio, Vallesinella usw.) bilden die Giudicarie; es ist seine Hauptstadt Tione von Trient. Das wichtigste Touristenzentrum ist Madonna von Campiglio.
      Alto Garda und Ledro - Umfasst die Nordspitze des Gardasee und weitet sich in die Ledro-Tal mit den kleinsten aber touristisch bedeutenden Ledrosee.
      Etschtal - Es ist das touristische und administrative Gebiet von Trient und seiner unmittelbaren Umgebung, im mittleren Etschlauf im Trentino. Im weitesten Sinne die Etschtal umfasst geographisch den gesamten Flusslauf und badet die Städte von Meran, Bozen, Trient ist Rovereto und verläuft von Nord nach Süd fast alle Trentino-Südtirol.
      Vallagarina - Auch genannt Val Lagarina, hat in Rovereto dessen Hauptstadt. Andere besiedelte Zentren sind Flügel ist Er starb.
      Oberes Valsugana - Das Gebiet umfasst das Bersntol o Mocheni-Tal und fällt mit dem westlichen Teil der Valsugana. Seine Hauptstadt ist Pergine Valsugana. Levico Terme ist ein renommiertes Spa.
      Fleimstal - Es erstreckt sich im Nordosten des Trentino; es ist seine historische und administrative Hauptstadt Cavalese, während Predazzo es ist das bevölkerungsreichste Zentrum und der wirtschaftliche und soziale Motor des Tals. Sie sind auch für den Tourismus bekannt Castello-Molina di Fiemme ist Tesero.
      Primiero - Das Primiero-Tal, auch bekannt als Tal des Cismón, wird häufiger einfach Primiero genannt und liegt im östlichen Trentino. Es ist seine Hauptstadt Tonadico, aber es ist sicherlich das bekannteste Reiseziel von Primiero-Messe.
      Ladinisch von Fassa - Das Val di Fassa erfreut sich eines bedeutenden Touristenstroms im Sommer, der zur Entwicklung dieses Gebiets beigetragen hat, in dem Ladinisch weit verbreitet ist, so dass das Gebiet auch als . bezeichnet wird Ladinien. Die Hauptstadt ist Pozza di Fassa. Andere wichtige touristische Zentren sind Moena ist Canazei.

Städtischen Zentren

  • Trient - Hauptstadt der Region, ihr Symbol ist das Schloss Buonconsiglio, der größte und bedeutendste Monumentalkomplex der Trentino-Südtirol. Es beherbergte vom 13. bis zum 18. Jahrhundert die Fürstbischöfe von Trient.
  • Flügel - Neben der Etsch hat es ein schönes historisches Zentrum mit einer geordneten Stadtplanung des Trentino.
  • Bogen - Zwischen den Bergen und dem Gardasee, bewahrt das Schloss, die Paläste und die leville, mit denen die Habsburger es ausgestattet haben, die es zu einem Ort des klimatischen Aufenthalts, der Freizeit und der Behandlung gemacht haben.
  • Riva del Garda - Elegantes Zentrum am nördlichen Ende des Gardasees, es bewahrt die Atmosphäre eines Ferienortes des österreichisch-ungarischen Adels des 19. Jahrhunderts.
  • Rovereto - Zweite Stadt im Trentino, berühmt für ihre Glocke der Gefallenen

Kurorte

  • Caderzone Terme - Kürzlich gegründet, sind seine Thermalbäder eine weitere Attraktion für das bereits bekannte Touristenziel Val Rendena
  • Comano Terme - Lage der Gemeinde Lomaso, in der Giudicarie-Täler, liegt in einer Verengung des Sarcatals.
  • Garniga Terme - Das grundlegende Element der Thermalbehandlungen in Garniga sind die frühmorgendlich gesammelten Kräuter auf den Viote-Wiesen auf dem Monte Bondone, mit denen die Grasbäder (Phytobalneotherapie) praktiziert werden.
  • Levico Terme - Als einer der beliebtesten Kurorte ist es auch ein bekannter Urlaubsort, der für seinen See geschätzt wird.
  • Peio - Am Fuße des Cevedale-Gebirges ist es ein Kurort, der vor allem für die Vermarktung seines Wassers bekannt ist.
  • Pozza di Fassa - Neben den Thermalbehandlungen wird es von einer gut ausgebauten Tourismusorganisation als Sommerfrische begleitet
  • Rabbi - Mehr als die Hälfte des Territoriums der Gemeinde Rabbi gehört zum Nationalpark Stilfser Joch, was es zu einem Ort von großem naturalistischen Interesse macht.
  • Roncegno - Kombiniert thermische Behandlungen und klimatischen Aufenthalt in einer entspannenden natürlichen Umgebung.
  • Vetriolo Terme - Das höchste Thermalzentrum inEuropa neben den Einrichtungen der Stadthauptstadt Levico Terme

Andere Reiseziele

  • Paganella-Hochebene
  • Gehen Sie es - Seit Mitte des 20. Jahrhunderts hat es eine bemerkenswerte touristische Entwicklung erlebt und wurde schnell zu einem Ferienort von vorrangiger Bedeutung. Die Skilifte Paganella und zahlreiche Unterkünfte machen es in der Wintersaison zu einem der beliebtesten Ferienorte des Trentino.
  • Folgaria
  • Madonna von Campiglio - Einer der berühmtesten Sommer- und Wintersportorte im gesamten Alpenbogen, schon zu Habsburgischen Zeiten bekannt, als er sich der Besuche des österreichischen Kaiserhauses rühmen konnte.
  • Molveno
  • Val Rendena - Sie können eine interessante Tour machen, um die mit Fresken verzierten Kirchen innen und außen der berühmten Baschenis zu besuchen, die in fast allen Dörfern des Tals ihre Werke hinterlassen haben.
  • Val di Fassa


Wie kommt man

Mit dem Flugzeug

Das Trentino wird nicht von internationalen Flughäfen angeflogen. Der nächstgelegene internationale Flughafen ist der Catullo di Verona, etwa 90 km von Trient entfernt und in dem Fluggesellschaften wie Alitalia, Air France und British Airways operieren. Vom Flughafen fährt alle zwanzig Minuten ein Bus zum Bahnhof von Verona. Es gibt auch einige Autovermietungen. Andere internationale Flughäfen in der Nähe sind die von Venedig - Marco Polo und Bergamo - Orio al Serio sowie der von Mailand Malpensa für Interkontinentalflüge.

Ein ziemlich nahegelegener Flughafen für Inlandsflüge ist der von Bozen - Dolomiti (San Giacomo), der mit dem Zug über die Brennerlinie erreichbar ist und mit vier Linienflügen pro Woche und zwei am Wochenende mit Rom verbunden ist.

Mit dem Auto

Straßenkarte des Trentino

Von Süden kommend kann man die Brennerautobahn (A22) nehmen, die mit der A1 Mailand-Neapel und der A4 Mailand-Venedig verbunden ist. Ausfahrt Rovereto Sud (für das Gebiet vonOberer Gardasee und Giudicarie), in Rovereto Nord (Altopani di Folgaria, Lavarone und Luserna), in Trento Sud und Trento Ringstraße (für Trento, Valsugana, Val Rendena ist Madonna von Campiglio), in San Michele all'Adige (für Val di Non, Val di Sole und Paganella-Plateau) oder in Neumarkt (Egna-Ora) (für die Täler von Fleims und Fassa).

Auch von Norden her ist die Hauptverkehrsachse die Brennerautobahn (A22), eine Fortsetzung der österreichischen A13, die wiederum mit der Autobahn A12 nach Vorarlberg und Bayern verbunden ist. Ausfahrt Bozen Süd (für die Täler Non, Sole, Rendena und Fassa), Neumarkt (Val di Fiemme), San Michele all'Adige (Hochebene Paganella), Trient Nord (Hochebene Valsugana, Giudicarie und Folgaria und Lavarone) oder Rovereto Süd (Gardasee).

Eine Alternative zur Brennerautobahn ist die Abetone- und Brenner-Staatsstraße 12, die parallel zur A22 durch das Etschtal verläuft und Norditalien mit den germanischen Ländern verbindet. Von Osten (Padua und Venedig) kommend, ist die beste Straße jedoch die Staatsstraße Valsugana (SS47), die in Valsugana oder Trient für alle anderen Ziele abfährt.

Im Zug

Die wichtigste Eisenbahnlinie im Trentino ist die des Brenners, die die Provinz mit der Poebene (im Süden) und den germanischen Ländern (im Norden) verbindet. Die anderen beiden Bahnlinien sind die von Valsugana, die Trient und Venedig verbindet, und die interne Trento-Malè-Marilleva (Schmalspur), die die Hauptstadt mit den Noce-Tälern oder Val di Non und Val di Sole verbindet.

Mit dem Zug ist es daher möglich, den Bahnhof Trento oder die anderer Zentren wie z Rovereto, Mezzocorona, Lavis, Er starb ist Flügel (entlang der Brennerlinie), Pergine Valsugana ist Levico Terme (entlang der Valsugana-Linie), Mezzolombardo ist Cles (auf der Trento-Malè-Marilleva).


Wie kann man sich fortbewegen

Im Zug

Trentino Trasporti verwaltet auch die Regionalbahnlinie Trient-Malè-Marilleva 900, Schmalspur, die es Ihnen ermöglicht, Trento mit dem Valle di Non und dem Skigebiet von Marilleva zu verbinden. Es funktioniert auch auf der Seilbahn die die Stadt Trento mit dem Weiler Sardagna verbindet, auf 600 m ü. auf der Ostseite des Monte Bondone.

Abgerundet wird die Mobilität der Provinz durch den Fahrradzug-Service, der in Zusammenarbeit mit den Fremdenverkehrsbüros Val di Sole, Peio und Rabbi und Fahrradverleihern den Transport von bis zu 80 Fahrrädern in Sonderzügen auf der Strecke Mostizzolo-Marilleva ermöglicht.

Mit dem Bus

Um sich im Trentino zu bewegen, das öffentliche Verkehrsunternehmen Trentino Trasporti Übung bietet Stadt- und Vorortbusse, Züge und Seilbahnen an. Die vier Netzwerke von Stadtbusse ermöglichen Ihnen, sich in den Städten Trento (17 Linien), Rovereto (8 Linien), Pergine Valsugana (8 Linien) sowie in der Region Alto Garda (4 Linien) fortzubewegen. Die sechs Netzwerke von Vorortbusse Stattdessen können Sie die anderen Hauptorte des Tals erreichen: Täler von Fleims und Fassa, Val di Cembra (Netz 1), Val Rendena, Giudicarie und Vallagarina (Netz 2), Rovereto, Lavarone, Riva del Garda und Destra Adige De (Netz 3) , Valsugana und Valle del Fersina (Netz 4), Valle di Primiero bis Feltre (Netz 5), Val di Non und Val di Sole (Netz 6).

Schließlich bieten die wichtigsten Skigebiete (Monte Bondone, Val di Sole - Val di Peio, Val di Fassa) in der Wintersaison einen Skibus-Service an, ein integriertes Bustransportsystem, das die verschiedenen Skilifte verbindet.

Was sehen

Eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Museen von Trient und Rovereto zu besuchen, ist der Museumspass und mit dem Sie zum Preis von 22 € auch 48 Stunden lang die öffentlichen Verkehrsmittel nutzen können.

  • 1 Schloss Buonconsiglio, via Bernardo Clesio 5, 38122 Trient (TN) (mit dem Zug: Bahnhof Trento FS; mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Abetone und Brenner-Staatsstraße 12 bis Trento), 39 0461-233770, Fax: 39 0461-239497, @. EZB copyright.svg8 € (voll), 4 € (ermäßigt für Jugendliche). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10:00-18:00 (Sommer), Di-So 9:30-17:00 (Rest des Jahres). Es ist der größte und bedeutendste Monumentalkomplex in der Region Trentino-Südtirol. Es beherbergte vom 13. bis zum 18. Jahrhundert die Fürstbischöfe von Trient. Seit 1973 ist es im Besitz der Autonomen Provinz Trient. Im Inneren des Schlosses stechen die Freskenzyklen des Spätmittelalters und der Renaissance hervor.
  • 2 Schloss Thun, Via Castel Thun, 38010 Vigo di Ton (TN - Val di Non) (mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Ausfahrt San Michele all'Adige, Val di Non Staatsstraße 43 bis Vigo di Ton), 39 0461-492829. EZB copyright.svg6 € (voll), 4 € (ermäßigt). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10: 00-18: 00 (Frühling-Sommer); Sa-So 9: 30-17: 00 (Herbst-Winter). Geprägt durch sein schlichtes und imposantes Erscheinungsbild, beherbergte das Schloss seit Mitte des 13. Jahrhunderts die mächtige Feudalfamilie Thun und ist seit 1992 im Besitz der Autonomen Provinz Trient.
  • 3 Schloss Beseno, Via al Castello 4, 38060 Besenello (TN - Vallagarina) (mit dem Auto: Staatsstraße 12 von Abetone und Brenner nach Besenello, Staatsstraße 350 von Folgaria und Val d'Astico), 39 0464-834600. EZB copyright.svg5 € (voll), 3 € (ermäßigt). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10: 00-18: 00 (Frühling-Sommer); Sa-So 9: 30-17: 00 (Herbst-Winter). Es ist das größte befestigte Bauwerk im Trentino-Südtirol. Es beherbergt Fresken und eine Dauerausstellung zum Gedenken an die Schlacht von Calliano, die 1487 zwischen Tiroler und venezianische Truppen am Fuße der Burg stattfand.
  • 4 Schloss Stenico, Schloss Stenico, 38070 Stenico (TN - Valli Giudicarie) (mit dem Auto: Staatsstraße 45 bis nach Tione bis Ponte Arche), 39 0465-771004. EZB copyright.svg5 € (voll), 3 € (ermäßigt). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10: 00-18: 00 (Frühling-Sommer); Sa-So 9: 30-17: 00 (Herbst-Winter). Burg frühmittelalterlichen Ursprungs, ab dem 13. Jahrhundert Eigentum der Bischöfe von Trient, sowie Residenz des Kapitäns der Giudicarie. Äußerlich hat es ein strenges und imposantes Aussehen, im Inneren beherbergt es ein Museum mit Weiß- und Schusswaffen, Möbeln, Gemälden und antiken Werkzeugen.
  • 5 Mart von Rovereto (Museum für moderne und zeitgenössische Kunst von Trient und Rovereto), Corso Angelo Bettini 43, 38068 Rovereto (TN) (mit dem Zug: Bahnhof Rovereto FS; mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Ausfahrt Rovereto Nord oder Süd), 39 0464-438887, 39 800-397760, @. EZB copyright.svg11 € (voll), 7 € (ermäßigt). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10-18 Uhr, Fr 10-21 Uhr. Es wurde 1987 geboren und beherbergt über 15.000 Werke, darunter Gemälde, Zeichnungen, Stiche und Skulpturen italienischer Künstler, aber nicht nur der wichtigsten Avantgarden des 20. Jahrhunderts (Medardo Rosso, Mario Sironi, Giorgio de Chirico, Giorgio Morandi, Lucio Fontana).
  • 6 Mart von Trient c / o Palazzo delle Albere, Via Roberto da Sanseverino 45, 38122 Trient (TN) (mit dem Zug: Bahnhof Trento FS; mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Abetone und Brenner-Staatsstraße 12 bis Trento), 39 0461-234860, 39 800-397760, @. Einfaches Symbol time.svgDi-So 10-18 Uhr. Der Palazzo delle Albere beherbergt die Trento-Abteilung des Museums für moderne und zeitgenössische Kunst von Trient und Rovereto. Es beherbergt das Beste aus der ständigen Sammlung des Mart bis 1918 sowie mehrere Wechselausstellungen von Künstlern des 19. Jahrhunderts.
  • 7 Futuristisches Kunsthaus Fortunato Depero, Via dei Portici 38, 38068 Rovereto (TN) (mit dem Zug: Bahnhof Rovereto FS; mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Ausfahrt Rovereto Nord oder Süd), 39 0464-431813, 39 800-397760, @. EZB copyright.svg7 € (voll), 4 € (ermäßigt). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10-18 Uhr. Als einziges Museum Italiens, das ganz einem Exponenten des Futurismus gewidmet ist, sammelt es über 3000 Objekte, die der Künstler aus Rovereto hinterlassen hat: Gemälde, Zeichnungen, Stoffintarsien (Wandteppiche) und Buchsbaum, Collagen, Plakate und Plakate, Produkte der angewandten Kunst. Es beherbergt auch temporäre Ausstellungen.
  • 8 Städtische Galerie von Trient (Städtische Galerie für zeitgenössische Kunst), Via Rodolfo Belenzani 46, 38100 Trient (TN) (mit dem Zug: Bahnhof Trento FS; mit dem Auto: Brennerautobahn A22, Abetone und Brenner-Staatsstraße 12 bis Trento), 39 0461-985511, 39 800-397760, Fax: 39 0461-277033, @. EZB copyright.svg2 € (voll). Einfaches Symbol time.svgDi-So 10:00-13:00, 14:00-18:00. Die 1989 gegründete Galerie organisiert Ausstellungen italienischer und ausländischer Künstler; es veranstaltet auch Konferenzen zu den Problemen der Kunstwelt, wobei den jüngsten Entwicklungen der Kunstszene besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.
  • MuSe (Wissenschaftsmuseum), Via Roberto da Sanseverino - 38122 Trient.
  • Diözesanmuseum von Tridentin, Piazza Duomo, 18 - 38122 Trient, 39 0461-234419.
  • Sass (Unterirdischer archäologischer Raum in Sas), Überreste des römischen Trento, Piazza Cesare Battisti - 38122 Trient, 39 0461-230171.
  • Kathedrale von San Vigilio, Via Verdi - 38122 Trient.
  • Basilika Santa Maria Maggiore, Piazza Santa Maria Maggiore - 38122 Trient.
  • Gebrauchs- und Brauchtumsmuseum, Via Mach, 2 San Michele all'Adige, 39 0461-650314.
  • Italienisches Museum für Kriegsgeschichte, Via Castelbarco, 7 Rovereto, 39 0464-438100.
Dinosaurier-Fußabdrücke
  • 9 Marcos Biotop Lavini (Spuren der Dinosaurier bei Marco), Lavini di Marco, Rovereto. EZB copyright.svgkostenlos. Einfaches Symbol time.svgFreier Eintritt. Es ist ein Naturschutzgebiet, auf dem einige 1 Dinosaurier-Fußabdrücke, und ist aufgrund seiner geologischen und archäologischen Besonderheiten seit 1992 als Biotop geschützt. Der Besuch ermöglicht es Ihnen, die Fußabdrücke zu sehen und die verschiedenen geologischen und historischen Aspekte der Gegend durch erklärende Schilder zu verstehen. Marco Lavini Biotop auf Wikipedia Marcos Lavini-Biotop (Q3828057) auf Wikidata
  • Pyramiden von Segonzano, Segonzano, Val di Cembra.
  • Heiligtum von San Romedio, Sanzeno, Val di Non.
  • Gardasee.
  • Naturpark Adamello-Brenta.
  • Nationalpark Stilfser Joch
  • Pale di San Martino.


Was zu tun ist


Am Tisch

Die traditionelle Trentiner Küche zeichnet sich durch lokale Ressourcen mit einem breiten kulinarischen Spektrum aus: Typische Trentiner Gerichte sind beispielsweise Canederli, die mit Butter und Salbei angerichtet oder in heißer Brühe getropft werden können; Kartoffelkuchen sind ein charakteristisches und sehr verbreitetes Gericht, auch wenn das Gar- und Zubereitungsverfahren von Küche zu Küche unterschiedlich ist, um keine einzigartige Version der Tortei zu finden: Die Zubereitung ist einfach und besteht darin, fein geriebene Kartoffeln zu frittieren und mit Mehl. Heimisches Wild, das vom Reh bis zum Wild reicht, wird häufig für die Zubereitung von Wurstwaren wie Wildsalami oder Saucen zu Pasta (das Rehragout ist zweifellos das bekannteste) und Fleisch zubereitet, das nach zu den traditionellen Techniken der Trentiner Küche, wie Gulasch.Als Beilagen werden die berühmtesten Pilze der Familie der Steinpilze, allen voran Steinpilze, als Beilagen präsentiert, wie die sogenannten Sauerkraut.

  • Kartoffeltortello (Val di Non)
  • Mortandela (Val di Non, nicht zu verwechseln mit Mortadella)
  • Lucanica
  • Strudel
  • Knödel (Knödel)
  • Stromboi (Strauben)
  • Geröstete Kartoffeln
  • Orzetto
  • Polenta aus Storo
  • Tonco del Pontesel
  • Smacafam
  • Bro'brusà
  • Maas

Getränke

  • Teroldego Rotwein
  • Pinot Nero Wein
  • Merlotwein
  • Weißwein Nosiola
  • Heiliger Wein (passito - Valle dei Laghi)
  • Grappa (hohe Qualität aus dem Valle dei Laghi)
  • Parampampoli (Kaffeelikör - Valsugana)


Sicherheit


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