Finnland - Phần Lan

Repoveden Kansallispuisto Kesayonauringossa.jpg
Ort
StandortFinnland.svg
Fähnrich
Flagge von Finnland.svg
Grundinformation
HauptstadtHelsinki
RegierungRepublik
WährungEuro (EUR)
Bereich337.030 km2
Bevölkerung5.351.000 (Schätzung 2009)
Sprachefinnisch 90,67% (offiziell), Schwedisch 5,43% (offiziell), kleine samisch- und russischsprachige Zahl
ReligionEvangelisch-Lutherisch 79,9 %, Finnisch-Orthodoxe 1,1 %, andere 1,3 %, keine 17,7 %[1]
Stromversorgungssystem230V/50Hz (Europäischer Stecker)
Internet-TLD.fi

Finnland gehört zu Europa. Die Hauptstadt ist Helsinki. Die Amtssprache ist Finnisch. Finnland, offiziell die Republik Finnland (finnisch: Suomen tasavalta, schwedisch: Republiken Finland), ist ein Land in der nordischen Region. Finnland grenzt im Westen an Schweden, im Osten an Russland, im Norden an Norwegen und im Süden an Estland über den Finnischen Meerbusen.

Überblick

Historisch gesehen war Finnland lange Zeit (vom 12. bis 18. Jahrhundert) ein Teil Schwedens und wurde dann zeitweise ein Großherzogtum unter der Herrschaft des russischen Zaren 1809-1917. Am 6. Dezember 1917 erklärte Finnland offiziell seine Unabhängigkeit und wurde zur Republik. Nach dem Zweiten Weltkrieg behielt Finnland seinen Status als neutrales Land bei und wandelte sich schnell von einer rückständigen Agrarwirtschaft zu einer hochentwickelten Industriewirtschaft. Europa. Finnland ist heute ein demokratisches Land unter einer parlamentarischen Republik. Das Land ist seit 1955 Mitglied der Vereinten Nationen und der Union beigetreten Europa im Jahr 1995.Finnland ist eines der am dünnsten besiedelten Länder Europa. Im Juli 2007 hatte Finnland 5 238 460 Einwohner. Mit einer Bevölkerungsdichte von nur etwa 16 Einwohnern/km² wird Finnland das am dünnsten besiedelte Land der Unionsländer. Europa. Die gebräuchliche Sprache hierzulande ist Finnisch – eine Sprache, die nicht zur indoeuropäischen Sprachfamilie gehört, zudem gilt Schwedisch auch als Amtssprache.

Geschichte

Um das 1. Jahrhundert n. Chr. siedelten sich die Finnen in Estland in den südlichen Regionen an und um etwa 800 dehnten sie sich in die Region Karelien aus, wo andere Einwohner finnischer Herkunft - Ugri, aus dem Osten auftauchten, um sich niederzulassen. . Sie waren im Pelzhandel sehr wohlhabend, bis sie allmählich von den Wikingern im ganzen Süden konkurriert wurden. Um 1150 führte der schwedische König Erik IX. einen Kreuzzug gegen die atheistischen Finnen.

Die schwedische Eroberung Finnlands begann im 12. Jahrhundert und endete 1634. Während der Religionsreform des 18. Jahrhunderts folgte die Mehrheit der Finnen der Sekte Martin Luthers. Russland überfiel 1809 einen Großteil Finnlands. Im 19. Jahrhundert war Finnland ein vom Zaren regiertes Großherzogtum. Die Situation wurde angespannt, als das Russische Reich seine politische Macht festigen und seinen kulturellen Einfluss vergrößern wollte. 1906 durfte Finnland eine eigene Duma (Parlament) einberufen, aber 1910 wurde sie abgeschafft. Nach der Russischen Revolution von 1917 brach in Finnland ein Bürgerkrieg aus. 1919 waren Lenin und die Bauernschaft Russlands gezwungen, Finnland die Unabhängigkeit zu gewähren. Die unabhängige republikanische Institution wurde gegründet und besteht bis heute. Nach dem Zweiten Weltkrieg behielt Finnland die Rolle eines unabhängigen und neutralen Landes. Finnland gewinnt an Einfluss durch die strikte Umsetzung seiner Neutralitätsrolle, beispielsweise durch die Ausrichtung der ersten Sitzungen der Organisation für Europäische Zusammenarbeit und Sicherheit. Nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion (1991) nahm Finnland seine engen Beziehungen zu Russland wieder auf und beantragte den Beitritt zur Europäischen Gemeinschaft.

Vom 12. bis 19. Jahrhundert war Finnland ein großer Teil Schwedens und nach 1809 ein autonomes Territorium Russlands. Finnland wurde 1917 vollständig unabhängig. Während des Zweiten Weltkriegs gelang es Finnland Lan, seine Unabhängigkeit zu verteidigen und der sowjetischen Aggression (Sowjet -Finnischer Krieg) trotz Verlust eines Teils seines Territoriums. Ein halbes Jahrhundert später haben die Finnen einen großen Wandel von einer Agro-Forstwirtschaft zu einer diversifizierten modernen Industriewirtschaft mit einem Pro-Kopf-Einkommen, das mit westeuropäischen Ländern vergleichbar ist, durchgemacht. Als Mitglied der Europäischen Union trat Finnland im Januar 1999 als einziges nordisches Land dem Euro bei.

Geographie

Finnland liegt in Nordeuropa zwischen dem 60. und 70. Breitengrad. Ein Viertel des Territoriums liegt nördlich des Polarkreises (66°30 nördlicher Breite). Finnlands Nachbarn sind Schweden, Norwegen, Russland und Estland. Finnland gehört zu Nordeuropa. Fast ein Drittel der finnischen Staatsfläche liegt nördlich des arktischen Gürtels. Seen nehmen 1/10 der Fläche Finnlands ein (insgesamt etwa 50.000 Seen). Der größte See ist der über 4.400 km² breite Saimaa-See. Im Winter frieren der Bottnische Meerbusen im Westen und der Finnische Meerbusen im Süden zu, und in den Häfen kommen Eisbrecher zum Einsatz. Das Land Finnland ist ein gefrorenes Land. Abgesehen von den hohen Bergen mit Gipfeln bis zu 1.342 m im Nordwesten ist der Rest Finnlands größtenteils Tiefland.

Klima: Warme Sommer. Die Winter sind lang und sehr kalt, besonders im Norden.

Finnlands Klima unterscheidet sich zwischen Winter und Sommer deutlich, die durchschnittliche Jahrestemperatur in der Hauptstadt Helsinki beträgt etwa 5,3 °C. Die höchsten Tagestemperaturen in Südfinnland erreichen teilweise auch 30 °C. Im Winter, insbesondere im Januar und Februar, beträgt die übliche Temperatur -20 °C. Der nördlichste Teil Finnlands, unterhalb des Polarkreises, hat im Sommer eine Periode, in der die Sonne für etwa 73 Tage nicht untergeht, was "weiße Sommernächte" sind, und im Winter geht die Sonne für 51 Tage hintereinander nicht auf .

Feiertage

Finnen sind keine Fanatiker großer Volksfeste, die meisten Menschen verbringen die Feiertage zu Hause mit ihren Familien. Die bemerkenswerteste Ausnahme ist Vappu 1. Mai, wenn Tausende von Menschen (meist junge Leute) die Straßen füllen. Wichtige Festivals und ähnliche Ereignisse sind:

  • Neujahr (uudenvuodenpäivä, nyårsdagen), 1. Januar.
  • Hien Linh ( loppiainen, trettondag), 6 Januar.
  • Ostern (pääsiäinen, påsk), Termine variieren, Karfreitag und Ostermontag sind Feiertage. Damit verbunden ist laskiainen, fastlagstisdag, 40 Tage vor Ostern, nominell ein heiliger Tag, der die Fastenzeit eröffnet, eigentlich eine Zeit für Kinder und Studenten, um Skifahren zu gehen, und Christi Himmelfahrt (helatorstai, Kristi himmelsfärds dag) 40 Tage später, nur noch ein Tag für die Schließung der Geschäfte.
  • Walpurgisnacht oder öfter vappu, 1. Mai, obwohl das Festival einen Tag zuvor begann (vappuaatto, valborgsmässoafton). Ein Frühlingsfest, das zusammenfällt mit Maifeiertag. Ursprünglich eine heidnische Tradition, die mit den jüngsten Arbeiterfeiern zusammenfiel, hat es sich zu einem massiven Festival für Studenten entwickelt, die farbenfrohe Signature-Hosen tragen und durch die Straßen streifen. Viele nutzen ihre weißen Studentenhüte auch zwischen dem 30. April 18:00 Uhr und dem Ende des 1. Mai. Am nächsten Tag versammelten sich die Leute, um bei Picknicks im Freien den Kater zu pflegen, selbst wenn es regnete und hagelte.
  • Mittsommerfest (juhannus, Mittsommer), Samstag vom 20. bis 26. Juni. Organisiert, um die Sommersonnenwende zu feiern, mit vielen Lagerfeuern, Trinken und allgemeiner Ausgelassenheit. Die Stadt wird fast leer, während die Leute zu ihren Sommerhäusern eilen. Es könnte eine gute Idee sein, eine der großen Städte zu besuchen, nur um das unheimliche Gefühl einer leeren Stadt zu haben - oder ein Dorf auf dem Land, in dem die Einheimischen zusammen feiern.
  • Tag der Unabhängigkeit (itsenäisyyspäivä, självständighetsdagen), 6. Dezember. Eine ziemlich düstere Feier der Unabhängigkeit Finnlands von Russland. Der Präsident hält einen Ball für wichtige Personen (zB Abgeordnete, Diplomaten und würdige finnische Sportler und Künstler) als die weniger wichtige Uhr im Fernsehen.
  • Kleine Weihnachten ( pikkujoulu). Im Dezember kriechen Kneipenbesucher mit ihren Kollegen. Kein offizieller Feiertag, nur eine Wikinger-starke Version einer Weihnachtsfeier im Büro.
  • Weihnachten (joulu, juli), 24. bis 26. Dezember Der größte Feiertag des Jahres, an dem so ziemlich alles drei Tage lang geschlossen ist. Weihnachtsmann (Joulupukki, Julgubben) kam am Heiligabend am 24., die Leute aßen Schinken und alle gingen in die Sauna.
  • Vorabend (uudenvuodenaatto, nyårsafton), 31. Dezember. Feuerwerk.

Der größte Teil Finnlands macht im Juli Sommerferien, im Gegensatz zu anderen Orten in Europa, wo der August die Hauptferienzeit ist. Die Leute beginnen ihren Sommerurlaub normalerweise um den Sommer herum. An diesen Tagen wird die Stadt wahrscheinlich weniger bevölkert sein, da die Finnen zu ihren Sommerhäusern aufbrechen. Die Schüler beginnen ihre Sommerferien Anfang Juni.

Region

Regionen von Finnland
Südfinnland
Der südliche Küstenabschnitt bis zur russischen Grenze, einschließlich der Hauptstadt Helsinki und die historischen Provinzen Uusimaa (Nyland)
Westfinnland
Südwestküstengebiete, alte Hauptstadt Turku, historische Provinz Mittelfinnland mit der Hauptstadt Jyväskylä, im Landesinneren zentrale Stadt Tampere, der südliche Teil der historischen Provinz Österbotten ( Pohjanmaa, sterbotten) und SeinäjokiFinnlands am schnellsten wachsende Stadt
Ostfinnland
Wälder und Seen an der russischen Grenze, einschließlich Savonia ( Savo) und die finnische Seite Karelien (Karjala)
Oulu (Nordfinnland)
Kajanaland (Kainuu) und Nordösterbotten, benannt nach der Stadt der Technik Oulu.
Finnisch-Lappland
Wald in der südlichen Region, der für alle Laubwälder 250 km nördlich des Polarkreises und der nördlichen Tundra variiert.
Land
Eine autonome und einzige Gruppe von Inselbewohnern spricht Schwedisch zusätzlich zu vor der Südwestküste Finnlands.

Stadt

  • Helsinki — „Tochter der Ostsee“, die Hauptstadt und größte Stadt Finnlands
  • Jyväskylä — eine Universitätsstadt in Mittelfinnland
  • Oulu — eine technologische Stadt am Ende des Bottnischen Meerbusens
  • Rauma — die größte antike Holzstadt in Skandinavien und ein UNESCO-Weltkulturerbe
  • Rovaniemi - Tor zu Lappland und wo das Dorf des Weihnachtsmanns ist
  • Savonlinnal — kleine Stadt am See mit großem Schloss und einem beliebten Opernfestival.
  • Tampere — eine Industriestadt mit Kultur, Musik, Kunst und Museen neben anderen großen Städten in Südfinnland. Vielleicht die beste Musikszene in Finnland.
  • Turku — die alte Hauptstadt an der Westküste. Mittelalterliche Burg und Kathedrale
  • Vaasa — eine Stadt mit starkem schwedischem Einfluss an der Westküste in der Nähe des UNESCO-Weltnaturerbes Kvarken-Archipel

Andere Reiseziele

Ankommen

Visa

Finnland ist Mitglied des Schengener Abkommens. Es gibt keine Grenzkontrollen zwischen den unterzeichneten LändernIDEE Abschluss und Umsetzung internationaler Verträge - Union Europa (außer Bulgarien, Zypern, Irland, Rumänien und Großbritannien), Island, Liechtenstein, Norwegen und die Schweiz. Ebenso sind Visa, die jedem Schengen-Mitglied ausgestellt werden, in allen anderen Ländern gültig, die den Vertrag unterzeichnet und umgesetzt haben. Aber Vorsicht: Nicht alle EU-Mitglieder haben das Schengen-Abkommen unterzeichnet, und nicht alle Schengen-Mitglieder sind Teil der Union. Europa. Dies bedeutet, dass es möglicherweise eine Zollkontrollstelle gibt, aber keine Einwanderungskontrolle (Reisen innerhalb des Schengen-Raums, aber in ein/aus einem Nicht-EU-Land) oder Sie müssen möglicherweise die Einreise, aber keinen Zoll abfertigen (Reisen innerhalb der EU, aber in/aus einem Nicht-Schengen-Staat). Flughäfen in Europa somit in "Schengen"- und "Nicht-Schengen"-Gebiete unterteilt, die faktisch als "inländischer" und "internationaler" Teil anderswo fungieren. Wenn Sie von außen fliegen Europa Wenn Sie ein Schengen-Land werden usw., werden Sie im ersten Land die Einwanderungs- und Zollabfertigung durchführen und dann ohne weitere Kontrollen zu Ihrem Zielort reisen. Reisen zwischen einem Schengen-Mitglied und einem Nicht-Schengen-Land führen zu normalen Grenzkontrollen. Beachten Sie, dass viele Fluggesellschaften unabhängig davon, ob Sie im Schengen-Raum reisen oder nicht, darauf bestehen, Ihren Personalausweis oder Reisepass zu sehen.Island, Liechtenstein, Norwegen, Schweiz) Länder benötigen nur einen gültigen nationalen Personalausweis oder Einreisepass - andernfalls benötigen sie jederzeit ein Visum für den längerfristigen Aufenthalt. Personen aus Nicht-EU/EFTA-Staaten benötigen in der Regel einen Nur Staatsangehörige der folgenden Nicht-EU/EFTA-Staaten benötigen kein Visum für die Einreise in den Schengen-Raum: Albanien*, Andorra, Antigua und Barbuda, Argentinien, Australien, Bahamas, Barbados, Bosnien und Herzegowina *, Brasilien, Brunei, Kanada, Chile, Costa Rica, Kroatien, El Salvador, Guatemala, Honduras, Israel, Japan, Mazedonien *, Malaysia, Mauritius, Mexiko, Monaco, Montenegro*, Neuseeland, Nicaragua, Panama, Paraguay, St. Kitts und Nevis, San Marino, Serbien * / **, Seychellen, Singapur, Südkorea, Taiwan *** (Republik China), USA, Uruguay, Vatikanstadt, Venezuela, weitere Personen mit dem Titel British National (Overseas), Hong Kong oder Macao. Visafreie Nicht-EU/EFTA-Besucher können sich möglicherweise nicht länger als 90 Tage in einem Zeitraum von 180 Tagen im Schengen-Raum aufhalten und können während der Pause nicht arbeiten (obwohl einige Schengen-Länder bestimmte nicht zulassen) Nationalitäten zu arbeiten - siehe unten). Personen zählen die Tage ab der Einreise in ein Land des Schengen-Raums und setzen sie nicht zurück, indem sie ein bestimmtes Schengen-Land in ein Schengen-Land verlassen oder umgekehrt. Allerdings können neuseeländische Staatsbürger länger als 90 Tage bleiben, wenn sie nur spezielle Schengen-Länder besuchen.

Mit dem Flugzeug

Finnlands wichtigstes internationales Drehkreuz ist der Flughafen Helsinki-Vantaa A in der Nähe von Helsinki. Finnair, SAS und Flybe haben dort ihre Stützpunkte. Ungefähr 30 ausländische Fluggesellschaften fliegen Helsinki-Vantaa an.

Die finnischen Drehkreuze von Ryanair sind Tampere in Mittelfinnland und Lappeenranta im Osten nahe der russischen Grenze, während Wizz Air ein kleines Drehkreuz in Turku im Südwesten hat. Andere Fluggesellschaften haben eingeschränkte Verbindungen zu anderen Städten, meist nur nach Schweden, und während der Winterhochsaison häufige Direktcharter (insbesondere im Dezember) und saisonale Linienflüge (Dezember bis März) nach Lappland.

Air Baltic verbindet viele finnische Städte bequem über Riga mit Europa. Es kann sich durchaus lohnen, einen günstigen Flug nach Tallinn zu buchen und die unten stehenden Anweisungen zu befolgen, um das Boot nach Finnland zu bringen.

Anfang 2011 wählte Norwegian Air Shuttle Helsinki als einen seiner Stützpunkte aus und bietet nun sowohl Inlands- als auch internationale Flüge an.

Mit dem Zug

VR und Russian Railways arbeiten bei Verbindungen zwischen Sankt Petersburg und Helsinki zusammen und halten unterwegs in Wyborg, Kouvola und Lahti. 2010 wurde die Strecke ausgebaut und die brandneuen Allegro-Züge sausten dreieinhalb Stunden mit bis zu 220 km/h zwischen den beiden Städten. Die Linien werden viermal täglich in beide Richtungen bedient. Es ist zwar schnell und bequem, aber auch teuer: 92 € im Sommer und 84 € den Rest des Jahres für eine einfache Fahrt. Es gibt auch eine traditionelle langsame Übernachtung ab Moskau, die etwa 15 Stunden dauert.

Es gibt keine direkten Züge zwischen Schweden oder Norwegen und Finnland (Bahngrößen variieren), aber Busse auf der Strecke von Boden / Luleå (Schweden) nach Kemi (Finnland) sind mit einem Interrail-Pass kostenlos 50% Rabatt im Vergleich zu den meisten Fähren mit dem Pass.

Mit dem Auto

Mit dem Bus

Mit dem Schiff

gehen

Sprache

Finnisch ist ein Mitglied der Ural-Sprachfamilie. Finnisch, Estnisch sind in einem Zweig; Ungarisch gehört zur großen Gruppe der ugrischen Sprachen. Die offizielle Sprache Finnlands ist Finnisch und Schwedisch wird von etwa 6% der Bevölkerung als Muttersprache gesprochen. Eine andere Volkssprache ist die von den Sami gesprochene samische Sprache, die auch als Lappen (Nordskandinavien) bekannt ist. Schwedisch erschien in Finnland aufgrund einer Vorgeschichte vom frühen 13. Jahrhundert bis 1809, als Finnland zu dieser Zeit Teil der schwedischen Herrschaft war.

Die Zahl der in Finnland lebenden Ausländer betrug im Jahr 2000 etwa 91.000, hauptsächlich Russen, Esten und Schweden.

Einkaufen

Aufwand

Essen

Die finnische Küche wird stark von den Nachbarländern beeinflusst, das Hauptgericht ist Kartoffel und Brot neben vielen Fisch- und Fleischgerichten. Milch oder Sahne gilt traditionell als wichtiger Bestandteil der Ernährung und ist oft auch für Erwachsene ein Bestandteil von Speisen und Getränken. Auch verschiedene Milchprodukte wie Käse werden hergestellt. Während traditionelles finnisches Essen notorisch langweilig ist, hat die kulinarische Revolution, die nach dem Beitritt zur Europäischen Union folgte, einen Boom in Luxusrestaurants erlebt, die mit lokalen Zutaten experimentierten, oft mit hervorragenden Ergebnissen.

Meeresfrüchte

Mit Zehntausenden von Seen und einer langen Küste ist Fisch ein finnisches Grundnahrungsmittel, und es gibt so viel mehr auf der Speisekarte als nur Lachs (Lo Hallo). Zu den Spezialitäten gehören:

  • Ostseehering (silakka), ein kleiner, fetter und recht schmackhafter Fisch, der eingelegt, mariniert, geräuchert, gegrillt und in unzähligen anderen Varianten erhältlich ist.
  • Gravlax (graavilohi), eine skandinavische Vorspeise aus rohem gesalzenem Lachs
  • Räucherlachs (savulohi), ist Räucherlachs nicht nur kalter, dünn geschnittener, halbroher, sondern auch "warmer" gekochter Räucherlachs.
  • Maräne (muikku), eine Spezialität aus Ostfinnland, ein kleiner gebratener Fisch, reich an Salz und normalerweise mit Kartoffelpüree

Fleischgerichte

Geschmortes Rentiergericht ( poronkäristys), ein Lieblingsgericht von Finnisch-Lappland.
Fleischbällchen (lihapullat), serviert mit Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade
  • Karelischer Eintopf ( karjalanpaisti), ein Eintopf, der normalerweise aus Rind- und Schweinefleisch (und optional Lamm), Karotten und Zwiebeln besteht, oft mit Kartoffeln serviert
  • Geschmorte Leber ( Maksalaatikko), bestehend aus gehackter Leber, Reis und im Ofen gekochten Rosinen, schmeckt etwas anders als erwartet (und keine Leber)
  • Wurstring ( lenkkimakkara), große Wurst mit leichtem Aroma; Am besten gegrillt und mit süßem finnischen Senf beträufelt (sinappi) auf, serviert mit Bier
  • Fleischbällchen (lihapullat, lihapyörykät) so beliebt und lecker wie im benachbarten Schweden
  • Rentier (Poro) Gerichte, Rentier, besonders gebraten (poronkäristys, serviert mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren), nicht wirklich Teil der finnischen Alltagsdiät, aber ein touristisches Grundnahrungsmittel und im kalten Norden beliebt
  • Schwedisches Hackfleisch ("pytipannu"), (ursprünglich aus Schweden, schwedisch: "pytt i panna") ein Gericht aus Kartoffeln, Zwiebeln und Hackfleisch von Hand in einer Pfanne gebraten und mit einem Ei belegt
  • Makkara Traditionelle finnische Wurst. Liebevoll als "finnisches Gemüse" bezeichnet, kann der tatsächliche Fleischanteil recht gering sein.

Anderes Gericht

Karelienkuchen (karjalanpiirakka), ein finnisches Gebäck
  • Bohnensuppe (' hernekeitto), normalerweise, aber nicht immer, mit Schinken, der traditionell mit Senf bestreut und donnerstags gegessen wird.
  • Kuchen aus Karelien (karjalanpiirakka), ein ovaler Backteig 7x10 cm, traditionell mit Roggenmehl gebacken, mit Haferbrei oder Kartoffelpüree, am besten mit Butter und gehackten Eiern ( munavoi)
  • Haferbrei (puuro), meist aus Hafer (kaura), gerade noch (ohra), Reis (riisi) oder Roggen (ruis) und wird normalerweise zum Frühstück serviert

Brot

Brot (leipä) wird in Finnland in allen Mahlzeiten verwendet und ist in verschiedenen Sorten erhältlich. Roggenbrot ist das beliebteste Brot in Finnland. Typische Finnen sind:

  • Hapankorppu, Fladenbrot trocken, knusprig und leicht sauer
  • Limpu, ein großes frisches Brot
  • Näkkileipä, eine andere Form von trockenem, knusprigem Fladenbrot aus Roggen
  • Ruisleipä (Roggenbrot), das bis zu 100 % Roggen sein kann, ist finnisches Roggenbrot meist ungesüßt und daher sauer und sogar bitter.
  • Rieska, ungesäuertes Brot aus Weizen oder Kartoffeln, frisch gegessen

Saisonale Gerichte und regionale Spezialitäten

Angriff des Killerpilzes

Pilz gefälschte moscela (korvasieni) wird manchmal als "finnischer Kugelfisch" bezeichnet, wie der berühmte japanische Kugelfisch, wenn Sie nicht das richtige Gericht zubereiten, wird dieses Gericht Sie töten. Glücklicherweise kann dieses Gericht mit richtigem Kochen sicher gegessen werden, und zubereitete Pilze können in Gourmetrestaurants und sogar in Dosen gefunden werden.

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Von Ende Juli bis Anfang September, eine Bestellung lohnt sich Flusskrebs (rapu) in besseren Restaurants. Dieses Gericht ist nicht billig und wird mit großen Mengen eiskaltem Wodka serviert. An Weihnachten, gegrillter Schinken ist der traditionelle Star des Esstisches, mit Aufläufen drumherum.

Es gibt auch lokale Spezialitäten, darunter kalakukko gehören Ostfinnland (eine Art Fischkuchen Riese) und schwarze Blutwurst von Tampere (Mustamakkara, am besten mit Preiselbeermarmelade gegessen). Rund um Ostern gibt es Gerichte mämmi, ein süßer brauner Roggenkuchen, serviert mit Sahne aus Milch und Zucker.

Nachspeisen

Eine Art Pulla direkt aus dem Backofen

Zum Nachtisch oder einfach nur als Snack, Finnisches Gebäck viel und wird oft mit Kaffee nach dem Essen serviert. Kardamom-Kaffeebrot (Pulla), eine Reihe von Kuchen (torttu), und Donuts (munkki). Im Sommer eine Vielzahl von frisches Obst verfügbar, auch köstliche, aber teure Himbeere (lakka) und Beerenprodukte sind das ganze Jahr über erhältlich wie Marmeladen (Hügel), Suppe (keitto) und eine Art offensichtlich klebriger Kuchen namens Küssli.

Normalerweise gibt es in Kiosken und Märkten eine große Auswahl an Süßigkeiten-Salmiak

Finnische Schokolade ist auch ziemlich gut, mit Produkten von Fazer einschließlich Sininen Ihre ikonischen Exporte weltweit. Eine mehr finnische Spezialität als Lakritze (lakritsi). Insbesondere salziges Lakritz (salmiakki) hat einen einzigartigen Geschmack und wird nach dem Essen oft gekaut Gummi (purukumi) enthält Xylit, das gut für die Mundgesundheit ist. Jenkki [2] ist eine beliebte Kaugummimarke, die Xylit-Vorteile mit verschiedenen Geschmacksrichtungen bietet.

Getränke

Unterkunft

Lernen

Tun

Sicher

Medizinisch

Respektieren

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