Yorkshire - Yorkshire

Dieser Artikel behandelt die Grafschaft in Großbritannien. Für die Stadt im US-Bundesstaat Virginia siehe Yorkshire (Virginia)

Yorkshire ist der größte der 39 historischen Landkreise von England. Eine lange Geschichte des Bastelns in der Verwaltung hat es schwierig gemacht, zu definieren, was genau Yorkshire ist, wobei Teile der traditionellen Riten jetzt Teil von . sind Nordwest und Nordostengland (z.B. in der Nähe Middlesbrough). Die Region hat jedoch eine starke kulturelle Identität und bietet den Besuchern eine wunderbare Vielfalt an blühenden urbanen Zentren, bedeutenden historischen Städten und weltberühmten Landschaften. Der Humber bildet die südliche Grenze mit dem East Midlands und im Westen, jenseits der Pennines, liegt Nordwestengland. Osten und Nord-Yorkshire Küstenlinien an der Nordsee haben.

Landkreise

Yorkshire war historisch gesehen die größte Grafschaft Englands, die in drei "Ridings" und die Stadt York unterteilt war. 1974 wurde es in vier kleinere Landkreise umorganisiert, die nicht ganz populär waren, aber für den Reisenden sinnvoll sind.

Yorkshire-Regionen - Farbcodierte Karte

Nord-Yorkshire Meist ländlich mit zwei Nationalparks, dem North York Moors und der Yorkshire Dales. Attraktive Städte sind die ummauerte Stadt York, vornehm Harrogate und Ripon, gotisch Whitby und Scarborough auf den Klippen thront.

Ost-Yorkshire Bukolisch Beverley, der blühende Hafen von port Rumpf, und eine Küste, die von den eindringlichen Sandhügeln von Spurn Head bis zu den großen Kreidefelsen von Flamborough Head reicht.

Süd-Yorkshire Im hügeligen Sheffield ein Großteil der Stahlindustrie befindet sich heute in Museen. Vor der Haustür befinden sich einige der besten Teile der Peak District-Nationalpark

West Yorkshire Yorkshires urbanes Herz, Heimat des trendigen Leeds und kulturell Bradford; inzwischen, Wakefield's Skulpturenpark und die öden Moorlandschaften des Brontë-Landes locken abseits der großen Städte

Städte

York Minster steht direkt innerhalb der Stadtmauern

• 53.95-1.08333333333331 York, die alte Hauptstadt, ist reich an römischer, Wikinger- und mittelalterlicher Geschichte. Die Stadtmauern sind gut erhalten und im Inneren befinden sich das prächtige Münster, gepflasterte Gassen und Kais sowie ein wackelnder Burgstumpf.
• 53.794-1.7512 Bradford ist eine multikulturelle Stadt mit großartiger viktorianischer Architektur und dem National Science & Media Museum.
• 53.799722222222-1.54916666666673 Leeds ist das kosmopolitischste mit faszinierenden Museen, Galerien und den besten Luxus-Shopping im Norden.
• 53.3825-1.47194444444444 Sheffield: Diese Metal-Bashing-Städte hat interessante Industriemuseen und eine pulsierende Studentenatmosphäre.
• 53.6801-1.4925 Wakefield beherbergt das Hepworth, das National Mining Museum und einen großen Skulpturenpark.
• 53.744444444444-0.33256 Kingston-upon-Hull: Andrew Marvell, William Wilberforce und Philip Larkin nannten diesen Hafen von Humberside einst ihr Zuhause.
• 54.573888888889-1.23333333333337 Middlesbrough, dem Geburtsort von Captain Cook, entdecken Sie die parmo, und versuchen, diese seltsame Vorrichtung, die "Tees Transporter Bridge" zu ergründen.

Andere Reiseziele

• Nationalparks - Das North York Moors sind innerhalb Nord-Yorkshire. Das Yorkshire Dales zusammen mit Nidderdale AONB sind dies hauptsächlich, aber dieses Gebiet wurde stark erweitert, um Cumbria zu erreichen. Teil von dem Peak District ist in Süd-Yorkshire obwohl der Großteil drin ist Derbyshire.
• Bront Land, meistens in West Yorkshire ist eine Weite von Moorlandschaften und stimmungsvollen Dörfern, in deren Mittelpunkt Haworth in der Nähe von Bradford.
• Die Küste beginnt im Süden mit der Humber-Mündung und den Sandhügeln von Spurn Head. Dann gibt es eine lange Fläche von Schlammklippen, die sehr schnell erodieren: Ganze Dörfer und Kirchen liegen jetzt mehrere Meilen auf dem Meer, und wenn Sie einem Küstenweg folgen, der auf einer alten OS-Karte gezeigt ist, können Sie sich auf eine Überraschung gefasst machen. Flamborough Head ist das Highlight, mit Bridlington, Filey und Scarborough in der Nähe, dann weitere Klippen ganz nach Norden nach Whitby.

Verstehen

Upper Nidderdale, einer der Täler, auf der Suche nach oben-dale.

Yorkshire, das stolz als "Gottes eigenes Land" bezeichnet wird, hat wunderschöne Landschaften, großartige Städte und herzliche Einheimische, die eine lange Geschichte der Anziehung von Besuchern haben. Die Menschen haben eine starke regionale Identität und einen ausgeprägten Dialekt (siehe unten im 'Talk' für Details) und Kultur. Das Wahrzeichen von Yorkshire ist eine weiße Rose, die gelegentlich auf Flaggen in der Grafschaft zu sehen ist.

Geschichte

Yorkshire ist provinziell und in vielen Teilen ländlich, aber nie wild: Diese Region war schon immer am Puls der Zeit. Ein Gefährte, der als Armeeoffizier ankam, aber als römischer Kaiser ging, war Konstantin I., der 306 n. Chr. In Eboracum, dem heutigen York, so proklamiert wurde. Nachdem die Legionen abmarschiert waren, überfielen die Wikinger die Küste, bis sie den Vorteil erkannten, dieses reiche Land für sich selbst zu ernten, anstatt nur ein Schwein zu greifen und zurück ins Meer zu eilen. Aus Eboracum wurde Jórvík, und der Einfluss der Wikinger wurde erst 1066 in der nahe gelegenen Schlacht an der Stamford Bridge gebrochen, wo König Harolds Sachsen triumphierten, aber dann mit Gewalt nach Hastings marschieren mussten, um sich den Normannen zu stellen.

Der normannische Sieger Wilhelm der Eroberer sah sich in England mit Aufständen konfrontiert, die 1069 / 70 durch eine Politik der verbrannten Erde, bekannt als "Harrying of the North", niedergeschlagen wurden. Die Zahl der Todesopfer war enorm, hauptsächlich durch Hunger, und 20 Jahre später verzeichnete das Domesday Book, dass 75% der Herrenhäuser immer noch Ödland waren. Es gab jedoch eine Flut von Burgen und Kathedralen im normannischen Stil, von denen viele noch stehen, wie zum Beispiel York Minster.

Die normannische Dynastie war von Streitereien geprägt, aber die späteren Plantagenets waren es noch mehr. Im Jahr 1399 wurde Richard II. in Pontefract Castle durch Bolingbroke, besser bekannt unter den Theaterbesuchern als "Henry IV Part One", abgesetzt und getötet. Der Konflikt zwischen den Fraktionen York und Lancaster, der heute als "Rosenkriege" bezeichnet wird, zog sich über Jahrzehnte hin; sein blutigster Tag war die Schlacht von Towton im Jahr 1461 in der Nähe von Selby, als 28.000 Menschen starben. York gewann an diesem Tag, verlor aber 1485 den Krieg, und die Tudor-Dynastie trat ein. Heinrich VIII. sah sich all die wohlhabenden Klöster an und dachte: "Sie zahlen keine Steuern, sie stellen keine Armee und sie singen nicht mein Lob. Recht!"Und so kam die Auflösung, und große Einrichtungen wie Fountains und Rievaulx wurden zu malerischen Ruinen reduziert.

Süd- und West-Yorkshire wurden früh industriell. Leeds, Bradford, Huddersfield und Sheffield waren wichtige Wollhandels- und Verarbeitungszentren; Halifax und Hull benutzten die Guillotine gegen Händler, die ein kurzes Maß gaben. Die Hüttenindustrie wich wasserbetriebenen Mühlen, wie zum Beispiel im Abbeydale-Komplex in Sheffield, aber noch mehr Energie kam von kohlebefeuerten Dampfmaschinen. Das Kohlerevier York-Derby-Notts lag nahe (sogar auf) der Oberfläche, war dick und mit wenigen Bruchlinien, so dass es leicht abgebaut werden konnte. Barnsley wurde die wichtigste Bergbaustadt, Sheffield sprengte Eisen zu Stahl, und die Hauptbahnstrecke von London nach York wurde verlegt. Die Städte wuchsen und wurden elend: Cholera und andere Epidemien brachen aus. Die späten Viktorianer versuchten wieder aufzubauen, mit selbstbewussten öffentlichen Gebäuden im italienischen und gotischen Stil (die bald rauchgeschwärzt waren) und gesunden Stadtparks.

Andere Teile der Grafschaft blieben ländlich, während die Städte Ende des 20. Jahrhunderts erneut durch den Verlust von Stahl-, Textil- und Kohlebergbau zerstört wurden. Sie wurden in gewissem Maße durch die Umwandlung von Industriebrachen in Fachmarktzentren, Museen und Grünflächen sowie durch das Wachstum der Unternehmen des 21. Jahrhunderts in den Bereichen IT, Finanzen und ähnliche Dienstleistungen regeneriert. Vor allem sind sie zu eigenen Zielen geworden.

Sich unterhalten

Yorkshire hat eine charakteristische regionale Aussprache und einen Dialekt. Zu Zeiten, in denen die Sprache einzelner Städte und Täler unterschieden werden konnte, war diese Ende des 20. Jahrhunderts der Bevölkerungsvermischung durch Arbeit und Hochschulbildung erlegen. Die lokale Sprache bleibt also im Norden, aber jeder, der einen schweren Dialekt verwendet, ist entweder ein rustikaler über 70-jähriger oder ironisch. "Yorkie" und seine Varianten scheinen wie andere Sprachen, an die man sich gerne erinnert, aber selten gesprochen wird, in die Geschichte einzugehen: Lallans, Jiddisch, Klingonisch.

Es kann, wie diese, in der Komödie und Unterhaltung bestehen bleiben. Ein Beispiel war der Charakter von Keith Waterhouse Billy Lügner, mit seinem "Ärger bei t'mill" Routine und Parodie-Dialekt; ein anderer waren die lieblichen Holmfirth-Töne von Peter Sallis in Letzter Sommerwein und Wallace und Gromit. Sie können einen Penny von Touristen verdienen, indem Sie Yorkshire-Sprachführer veröffentlichen - sie befinden sich in diesem kleinen Stapel mit Strumpffüller neben der Kasse des Souvenirladens - und es gibt sogar ein Online-Übersetzer. Einige nützliche Sätze sind unten aufgeführt, das einzige, was Sie lernen müssen, ist das namaste des großen Subkontinents Yorkshire, "Augen hoch!"

• Das - der bestimmte Artikel - wird auf einen kurzen Glottalstop vor dem Nomen reduziert. Auf der Seite wird es als t' gerendert, wie in "Lass uns t'pub runter gehen!"
• Aufgepasst und Oh mach sind Grüße und bedeuten "Hallo" oder "Wie geht es dir?" Je nach Kontext kann "Auge hoch" eine Warnung, ein Ausruf, eine Frage oder ein Symptom einer Verdauungsstörung sein. Es gibt keinen ausgeprägten Abschied.
• Owt bedeutet "alles" und jetzt bedeutet nichts"; so wird eine triviale Sache als "summat and nowt" abgetan. Ein Mann aus Yorkshire, der versucht, seinen engstirnigen Norden groß zu machen Weltanschauung könnte sagen: "'Oh alle, sieh alles, sag jetzt. Eyt alle, trink alles, zahle jetzt. Und wenn du es nicht schuldest, allus tu es für diese Sache!"
• Liebe, Kumpel, Haustier und Ente sind beiläufige Bezeichnungen, die unabhängig vom Geschlecht oder freundschaftlich verwendet werden können. Beispiele sind "Auge hoch, Ente", "Alreyt, pet!", "Danke, Kumpel!" oder "Ja, Liebling?" Sie sollen nicht herablassend, unhöflich oder kokett sein.
• Rey gut bedeutet "richtig gut" oder "sehr gut", aber Yorkshire-Leute fühlen sich mit Lob unwohl und würden lieber sagen "Huh, ist nicht schlecht, wenn man bedenkt".
• Mardy kommt von "verdorben", dh verwöhnt und verwöhnt als Kind, bedeutet also mürrisch oder launisch. Also "Hör auf, so ein Mardy Penner zu sein!" bedeutet "hör auf, dich zu beschweren!" Es mag sich so ausdehnen, dass es "aufmuntern" bedeutet, aber viele Yorkshire-Leute sind der Fröhlichkeit verdächtig.
• Snicket und ginell sind Gassen, also "I 'ear 'im racin' dahn t' snicket!" bedeutet "Ich hörte ihn durch die Gasse laufen".
• Zweite Person Singular: Yorkshire-Sprache behält das alte Wort bei du (ausgesprochen das) bedeutet "du", zusammen mit dich ("Sie"), deine ("Ihre"), dein ("dein") und thissen ("du selber"). Südenglisch verlor diese Formen im 17. Jahrhundert. Die Unterscheidung von du / du besteht nur zwischen Singular und Plural: "du" kann im Gegensatz zum Französischen formal oder zwischen Fremden verwendet werden tu und andere europäische Äquivalente. Es wird manchmal zusammengesetzt, z. B. "sethee" bedeutet sicher stellen, "sehen Sie, dass Sie ..."

Reinkommen

Mit dem Flugzeug

• Flughafen Leeds Bradford (LBA ^IATA) ist der wichtigste Flughafen der Region mit guten Verbindungen in ganz Westeuropa und innerhalb des Vereinigten Königreichs, jedoch ohne Eisenbahnverbindung.
• Flughafen Doncaster Sheffield (DSA ^IATA) hat Flüge hauptsächlich nach Osteuropa.
• Flughafen Manchester (MANN ^IATA) hat ein ausgezeichnetes Flugangebot. Es ist die andere Seite der Pennines, aber mit direkten Zügen zu vielen Teilen von Yorkshire.
• Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Humberside (HUY ^IATA) südlich über den Fluss von Hull, da es nur wenige Flüge nach Amsterdam und Aberdeen gibt.

Mit dem Zug

Wikivoyage hat eine Anleitung zu Bahnreisen in Großbritannien.

Die wichtigsten Bahnstrecken durch die Region sind:

• Hauptstrecke der Ostküste von London Kings Cross über Peterborough nach Doncaster, mit einer Gabelung nach Westen nach Wakefield und Leeds, während die Hauptstrecke nach York, Newcastle, Edinburgh und Aberdeen weiterführt.
• Midlands-Hauptstrecke von Bristol, Birmingham und Derby nach Sheffield, Wakefield, Leeds und York, dann nördlich entlang der Ostküstenlinie nach Edinburgh und Glasgow.
• Transpennine-Linie vom Flughafen Manchester und Piccadilly nach Huddersfield, Leeds, York und Hull, mit einer weiteren Linie über Sheffield und Doncaster nach Cleethorpes.

Nebenstrecken erreichen Bradford, Ilkley, Harrogate, Whitby, Scarborough, Bridlington, Halifax und Skipton. Letztere führt über zwei sehr attraktive Routen durch die Dales, mit einer Gabelung nach Carnforth und Lancaster, die andere über das Ribbleshead Viaduct und über Cumbria nach Carlisle.

Auf der Straße

Die M1 verbindet Yorkshire mit Südengland. Die A1 verläuft von Nord nach Süd durch die Region und die M62 verläuft von Ost nach West. In den meisten größeren Städten gibt es einen National Express oder Megabus nach London Victoria. Leeds ist am besten angebunden, mit häufigen Bussen nach Manchester und mindestens täglich in die Midlands, Newcastle und Schottland.

Mit dem Schiff

P&O Fähren segeln über Nacht nach Hull von Rotterdam in den Niederlanden. Ihre Route von Zeebrugge wird 2020 gestrichen.

Herumkommen

• Verwenden Sie im städtischen Westen und Süden den Bus innerhalb einer bestimmten Stadt, aber der Zug ist normalerweise viel schneller zwischen den Städten. Das U-Bahn-Netz von West Yorkshire ist besonders gut entwickelt. Im ländlichen Osten und Norden sind die öffentlichen Verkehrsmittel spärlicher.
• Es gibt ein gutes Straßennetz, aber denken Sie immer daran, dass Sie vielleicht sogar auf der A1 hinter der nächsten Ecke auf einen Traktor treffen: Willkommen in Yorkshire. Zu den malerischen Hauptrouten gehören die A59 von York und Harrogate über die Pennines nach Lancashire sowie die A64 und A170 nach Scarborough und an die Küste. An Sommerwochenenden werden diese sehr überfüllt.

Sehen

Klippen bei Ravenscar, nördlich von Scarborough

• Abteien: elegant im Mittelalter erbaut, aber während der Auflösung des 16. Jahrhunderts aufgegeben. Die am besten erhaltenen Brunnen sind in der Nähe Ripon, und Rievaulx in der Nähe Helmsley. Jervaulx bei Ripon, Bolton Abbey bei Skipton, St. Mary's in York, Kirkstall in Leeds und Whitby sind kleiner, aber alle einen Blick wert.
• Klippen und Buchten: am spektakulärsten sind die steilen Kreidefelsen von Flamborough Head, nördlich von Bridlington. Es gibt einen weiteren Aufschluss bei Filey, dann eine lange zerklüftete Küste nördlich von Scarborough, mit attraktiven kleinen Orten wie Robin Hood's Bay und Saltburn dann Whitby. Die Klippen liegen nicht nur an der Küste: Sutton Bank ist ein Abhang am Rande der Hambleton Hills im in North York Moors, wo Segelflugzeuge starten, während Fahrräder und Wohnwagen die steile Steigung hinaufarbeiten.
• Saltaire in der Nähe von Bradford war ein im 19. Jahrhundert geplantes Musterdorf, das heute zum Weltkulturerbe gehört. Es ist zentriert auf Salzmühle die eine große Sammlung von Werken von David Hockney hat.
• Bront Land ist der Bereich, der mit den Werken und dem allzu kurzen Leben der Brontë-Schwestern verbunden ist. Die Stätten sind über den Nordosten verstreut, die meisten jedoch in oder in der Nähe Haworth. Dieses Hochland von West- und Süd-Yorkshire hat karges Gelände, ein Plateau aus Mühlstein, das von Torfmoor mit Steilhängen überragt wird, die die Täler überblicken. Vermutlich ist es das, was Höhen tun, wenn sie "wuthering" sind.
• Yorkshire Dales weiter nördlich sind Kalksteinland und viel landschaftlich schöner. Es gibt Höhlen, Klippen und "Pflaster" wie z Malham. Die Pennine Hills von Ingleborough, Whernside und Pen-y-Gent werden manchmal als "Three Peaks"-Herausforderung kombiniert.
• Seltsame Felsen: Besonders in der Nähe von Harrogate wurde das Gritstone-Grundgestein in gebrochenen Säulen freigelegt. Das beste Beispiel ist Brimham Rocks in Nidderdale.
• Ungewöhnliche Museen schließen Sie die Kriegsbasis von Eden Camp in ein Malton, das National Science and Media Museum in Bradford und die Industriemuseen von Leeds und Sheffield. Gehen Sie bei der Caphouse Colliery außerhalb von Wakefield in eine echte Kohlenmine.
• Schlösser und Herrenhäuser: Castle Howard ist das Highlight, eine grandiose Angelegenheit nördlich von York; Harewood House in der Nähe von Leeds ist fast genauso großartig. Die Burg von Skipton ist ein echtes mittelalterliches Überbleibsel, aber die meisten Bastionen aus dieser Zeit wurden absichtlich zerstört, um zu verhindern, dass Rebellen sie festhalten, wie zum Beispiel in Pontefract.

Tun

• Gehen - Langstreckenrouten umfassen den Pennine Way, den Coast to Coast Path, den Cleveland Way, den Wolds Way und den Nidderdale Way. Diese und viele andere Wege eignen sich gut für einen Nachmittagsspaziergang.
• Gehen, Fahrrad oder Boot entlang der Kanäle. Die landschaftlich schönsten sind die drei Kanäle, die die Pennines in Richtung Manchester durchqueren und durchweg schiffbar sind:

- Der Leeds-Liverpool-Kanal durchquert das relativ niedrige Aire-Tal, mit einer Schleuse bei Gargrave in der Nähe Skipton;

- Der Rochdale-Kanal führt von der malerischen Hebden Bridge nach Todmorden und dann weiter nach Rochdale und Manchester;

- Der Huddersfield Narrow Canal - und er ist wirklich schmal - führt in einem langen Tunnel ohne Leinpfad durch die Pennines.

• Sport - Yorkshire hat mehrere Profisportteams zu sehen und Einrichtungen, um selbst zu spielen.

- Fußball: Die meisten größeren Städte haben eine professionelle Fußballmannschaft. In der Premier League, der höchsten Spielklasse, sind Huddersfield Stadt und Leeds Vereint.. In der Meisterschaft, der zweiten Liga, sind Middlesbrough, Rotherham Vereinigt, Sheffield United und Sheffield Mittwoch. In League One, der dritten Liga, sind Barnsley, Bradford Stadt, Rumpf Stadt und Doncaster Rover. In der zweiten Liga ist Harrogate Stadt, Dorf.

- Rugby in Yorkshire bedeutet Rugby League, 13-a-side. In der Super League, der obersten Liga, sind Leeds Rhinos, Castleford Tigers, Huddersfield Giants, Hull FC, Hull Kingston Rovers und Wakefield Trinity. Rugby Union (15 Spieler) wird nur auf Amateurniveau gespielt.

- Kricket: Der Yorkshire County Cricket Club hat seinen Sitz in Headingley in Leeds. Hier finden oft internationale Spiele statt.

• Radfahren: viele malerische Routen, obwohl die Steigungen Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen werden. Nach dem Erfolg der Tour de France 2014 hier Tour durch Yorkshire findet jährlich im Frühsommer statt. Die Veranstaltung 2020 wurde jedoch abgesagt und es ist nicht bekannt, ob sie 2021 wieder aufgenommen wird.
• Pferderennen: Es gibt neun Rennbahnen in Yorkshire, alle mit Flachrennen von April bis Oktober und einige mit Sprungrennen im Winter. Die Kurse befinden sich in Beverley, Catterick bei Richmond, Doncaster, Pontefract, Redcar bei Middlesbrough, Ripon, Thirsk, Wetherby und York.
• Historische Eisenbahnen - es gibt mindestens sieben in Yorkshire, oft mit Dampf. Als "richtige Eisenbahn" bezeichnet werden könnte, dh Sie machen eine echte Reise von mehreren Kilometern, sind:

- Keighley & Worth Valley Railway, von Keighley nach Haworth und der Bront Land;

- Wensleydale Railway, von Leeming Bar bei Northallerton nach Bedales, Leyburn und Redmire;

- North York Moors Railway von Whitby nach Pickering;

- während Nationales Eisenbahnmuseum in York hat eine große Sammlung von Lokomotiven und Rollmaterial, obwohl das Arbeitsgleis nur wenige Meter lang ist.

• Musik - vom Leeds Symphony Orchestra bis Sheffield als Heimat von Def Leppard, Arctic Monkeys und Pulp ist für jeden etwas dabei.

Essen

• Leeds und York haben die kosmopolitischste Auswahl in allen Preisklassen.
• Curry und was man grob "indisch" nennt, ist hier öfter pakistanisch/kaschmirisch. Es ist in allen Städten zu finden, besonders in Bradford's viele kleine Cafés.
• Lakritze wurde traditionell in angebaut Pontefract, und dort (als "Haribo") und in Sheffield (als "Bassett's") zu Lakritzallerlei und ähnlichen Süßwaren verarbeitet: Als Charlie Chaplin seinen Stiefel in Der Goldrausch, es war ein in Pontefract maßgefertigter Lakritzstiefel. Die andere wichtige Zutat ist Rübenzucker, der im gesamten Flachland von Yorkshire angebaut wird, aber die vielen Schokoladen- und Erfrischungsgetränkefabriken der Grafschaften werden ständig geschlossen.
• Wensleydale ist ein krümeliger Weiß- oder Blauschimmelkäse, der traditionell zu süßen Desserts gegessen wird. Zu den vielen Bewunderern von Wensleydale gehören die animierten Charaktere "Wallace und Gromit" (die in Lancashire lebten, aber Wallaces Akzent stammt aus Holmfirth in West Yorkshire). Sie können die besuchen Molkerei Wensleydale im Hawes.
• Yorkshire Park ist ein Ingwerkuchen, der traditionell an der Guy Fawkes' Night am 5. November serviert wird.
• Yorkshire Pudding wird aus Teig hergestellt, wird aber auch fertig in den Supermärkten verkauft. Sie können herzhaft oder süß gegessen werden, als Beilage oder als offener Kuchen / Eintopf Hauptgericht.

Trinken

• Ale - Zwei der meistverkauften Bitter in Großbritannien, Tetley's und John Smiths, haben ihre Brauereien in der Nähe von York. Theakston's Old Peculiar und Black Sheep Ale werden in Masham gebraut. Nord-Yorkshire
• Teehäuser: Betty ist dabei Harrogate ist die bekannteste, wird aber im Sommer sehr beschäftigt.
• Malt Whisky wird in Filey destilliert, die ersten Flaschen kommen Ende 2019 auf den Markt. „Scotch“ darf er natürlich nicht heißen, aber das ist der Stil.
• Mineralwasser sprudelt an mehreren Stellen an die Oberfläche, aber das Hauptbad von Regency und Victoria war Harrogate. Agatha Christie floh inkognito hierher, um sich von ihrer gescheiterten Ehe zu erholen, während PG Wodehouses Charakter Jeeves verabscheute den Ort von ganzem Herzen. Probieren Sie das mephitische Wasser, das im Royal Pump Room serviert wird, und Ihre Stimme ist bei Jeeves.

Schlafen

York, Sheffield und Leeds sind die bequemsten Ausgangspunkte, um die Region zu erkunden und bieten eine Vielzahl von Unterkünften für jedes Budget. Um die atemberaubende Landschaft von Yorkshire zu erkunden, müssen Sie natürlich die Städte verlassen und die vielen Hotels, Pensionen und B&Bs besuchen, die über die gesamte Region verstreut sind.

Bleib sicher

Yorkshire im Allgemeinen ist ziemlich sicher. Aber wie an vielen Orten im Norden Englands hat der Zusammenbruch verschiedener Industrien in Yorkshire verheerende Auswirkungen auf die Wirtschaft, so dass die Kriminalitätsraten in einigen Gegenden sehr hoch sind, hauptsächlich aufgrund der hohen Arbeitslosigkeit. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Touristen Opfer von Kriminalität werden, aber Sie sollten Ihren Verstand behalten, wenn Sie sich in Gebiete begeben, die nicht touristisch ausgerichtet sind.

Draußen auf dem Land besteht wenig Kriminalitätsrisiko (außer Wertsachen, die an abgelegenen Orten im Auto liegen), aber wenn Sie im Winter spazieren gehen, treffen Sie vernünftige Vorkehrungen gegen das Wetter. Stellen Sie auch sicher, dass Sie eine Karte und einen Kompass haben, wenn Sie sich entscheiden, die ausgetretenen Pfade zu verlassen, Sie können sich ohne sie sehr leicht verirren.

Bewahren Sie in Städten Wertsachen außer Sichtweite auf und halten Sie sich nachts in gut beleuchteten, belebten Gegenden auf, wie es für alle britischen Städte empfohlen wird.

Geh als nächstes

• Manchester und Liverpool im Nordwestengland sind lebhafte, interessante Städte, die von Yorkshire aus leicht zu erreichen sind.
• Historisch Lincoln in dem East Midlands ist eine ummauerte Stadt mit einem gut erhaltenen Zentrum.
• Grafschaft Durham hat das historische Durham und die unberührte Landschaft der Pennine; während weiter nördlich ist Newcastle.