Der Artikel befindet sich im Aufbau und hat zum Ziel, ein touristisches Verzeichnis der Whisky-Destillerien in Schottland und auf den Inseln zu werden.
Übersichtskarte
Highland
Blair Athol Distillery
- 1 Dewar-Distillery (an der A827 am nordöstlichen Ortsausgang Richtung Strathtay). In der Distillery wird u.a. der Aberfeldy Single Malt (Abfüllungen u.a. ein 12 und ein 21 Jahre Single Malt und ein 19 Jahre alter Single Cask) gebrannt. Außerdem gibt es unter dem Namen Dewars verschiedene Blended Whiskys. Die Destillerie, die inzwischen zur Bacardi-Gruppe gehört, kann besichtigt werden.
- Blair Athol Distillery, Perth Road, Pitlochry PH16 5LY. Tel.: 44 17 96 48 20 03, E-Mail: [email protected]. Wenige Kilometer nördlich von Pitlochry, nahe der A9 und direkt an der Bahnlinie gelegen.
Dalwhinnie
- Clynelish Malt Distillery, Brora, KW9 6LR. Tel.: 44 14 08 62 30 00, E-Mail: [email protected]. Eine der nördlichsten Whisky-Dstillerien Schottlands. Besichtigungen, Proben und Einkauf möglich.
- 2 Royal Lochnagar Distillery, Balmoral, Crathie, Ballater AB35 5TB. Tel.: 44 13 39 74 27 00, E-Mail: [email protected]. königlich, da in direkter Nachbarschaft zu Balmoral Castle, dem Sommersitz der Queen.
Edradour Distillery
- Oban:
Brennblasen in Glenmorangie
- Edradour-Distillery. Tel.: 44 17 96 47 20 95, Fax: 44 17 96 47 20 02. Die - nach eigener Aussage - kleinste Destillerie Schottlands liegt wenige Kilometer südlich von Pitlochry etwas oberhalb am Hang über dem Tummel-Tal. Führung mit kleinem Werbefilm und Tasting vorweg. Shop mit verschiedenen Abfüllungen und den üblichen Souvenirs einer schottischen Destillerie. Der 10 Jahre alte Edradour ist die Standard-Abfüllung der Destillerie.Preis: £ 7,50 - bei einem anschließenden Einkauf im Shop bekommt man einen Teil des Eintritts angerechnet.
- Tain:
- Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire, IV19 1PZ. Tel.: 44 18 62 89 24 77, Fax: 44 18 62 89 43 71, E-Mail: [email protected].
- 6 Tomatin Distillery, Tomatin IV13 7YT. Tel.: 44 14 63 24 81 48. Auf halbem Wege zwischen Aviemore und Inverness.Geöffnet: Nov.-April Mo-Fr 10-7 Uhr, April-Okt. Mo-Sa 10-17 Uhr, So 12.30 - 16.30 Uhr (Sonntags keine Führungen).Preis: Erw. 3£.
Lowland
Brennblasen in der Glenkinchie Distillery
- Glenkinchie Distillery, Pencaitland, Tranent EH34 5ET. Tel.: 44 18 75 34 20 12, E-Mail: [email protected]. Die Destillerie liegt etwa 30 km südöstlich von Edinburgh.
- 7 Pot Still, 154 Hope St, Glasgow G2 2TH. Tel.: 44 141 333 0980. Für Liebhaber von schottischem Whisky ist dieses Pub das Paradies. Es stehen mehrere Hundert Sorten aus ganz Schottland hinter dem Tresen, auch Raritäten, die gar nicht mehr hergestellt werden. Der Barkeeper mit umfangreichen Wissen gibt sehr gute Empfehlungen.Geöffnet: Täglich 11.00 Uhr bis Mitternacht geöffnet.
Speyside
- Cragganmore Distillery, Ballindalloch, AB37 9AB. Tel.: 44 14 79 87 47 15, E-Mail: [email protected]. Geöffnet: Geöffnet von April bis Okt. Mo-Fr 9.30 - 17 Uhr. Letzte Führung eine Stunde vor Schluss.
Eingang zur Glen Moray Distillery
- 8 Glen Moray Distillery, Bruceland Road, Elgin IV30 1YE. Tel.: 44(0)1343 550 900, E-Mail: [email protected]. Die Distille ist Teil des Scotland's Malt Whiskey Trail. Eine Reservierung für eine Besichtigung wird empfolen.Geöffnet: geöffnet: 01.Mai - 30.September, Mo - Fr, 09:00 bis 17:00, Sa 10:00 - 15:30; 01.Oktober - 31.April, Mo - Fr, 09:00 bis 17:00.
Inseln
Islay
Whisky-Fässer in der Ardbeg-Distillery
Bowmore
- Ardbeg
- Bowmore Distillery. Tel.: 44 14 96 81 06 71, E-Mail: [email protected]. Der 12 Jahre alte Bowmore gehört zu den bekanntesten Islay-Whiskys. Besucherzentrum.
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL. Tel.: 44 14 96 30 27 60, E-Mail: [email protected]. Der 12 Jahre alte Caol Ila zählt zu den insgesamt 13 Classic Malts.
- Kilchoman
- Lagavulin Distillery, Port Ellen, Isle of Islay, PA42 7DZ. Tel.: 44 14 96 30 27 49, E-Mail: [email protected]. Der 16 Jahre alte Lagavulin wird ebenso wie der Caol Ila zu den Classic Malts gezählt.
- Laphroaig
Orkney
In bzw. bei Kirkwall befinden sich die zwei Distilleries der Orkney-Inseln:
Eingang zur Highland Park Distillery
- Highland ParkDistillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 1SU. Tel.: 44 18 56 87 46 19, E-Mail: [email protected]. Highland Park produziert einen der bekanntesten Whisky Schottlands. Die dunklen Gebäude mit ihren mehr als 20 großen Lagerhäusern befinden sich oben auf dem Hügel im Süden der Stadt. Stündlich finden Führungen statt, allerdings fällt genau in die touristische Hochsaison auch die sechswöchige Produktionspause der Destillerie, so dass man in dieser Zeit zwar die Anlagen besichtigen, aber nicht den Produktionsprozess selbst beobachten kann. Dennoch eine lohnenswerte Führung, weil hier auch der Mälzboden und ein Lagerhaus gezeigt werden. Abschließend ist ein kleines Tasting enthalten.Geöffnet: April Sept. Mo-Fr 10-17 Uhr, Wochenende geschlossen. Führungen jede volle Stunde bis 16 Uhr. Mai - Aug. Mo-Sa 10-17 Uhr, So 12-17 Uhr. Führungen jede volle Stunde bis 16 Uhr. Okt. - März 13-17 Uhr, Wochenende geschlossen. Führungen jeweils um 14 und 15 Uhr.
Skye
- Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye, IV47 8SR. Tel.: 44 14 78 61 43 08, E-Mail: [email protected].
