Talairan ist ein Dorf in Aude, ein Departement des Languedoc-Rousillon in Frankreich.
Verstehen
Talairan ist ein kleines Dorf mit nur wenigen hundert Einwohnern und liegt im Herzen des Weinanbaus Corbieres Bezirk in Südfrankreich. Das Gebiet ist seit der Antike bewohnt, ursprünglich vom gallischen Stamm, mit der nächsten größeren Stadt Narbonne im ersten Jahrhundert v. Chr. von den Römern besiedelt. Die Region Corbieres ist seither berühmt für ihre Olivenplantagen und Weinberge, und Talairan ist in dieser Hinsicht ein typisches Dorf der Gegend. Auch Schafzucht und Eisenbergbau haben im Laufe der Jahre in Talairan und der unmittelbaren Umgebung zu Arbeit geführt.
Die Eingeborenen nennen das Buschland auf den Hügeln rund um die Stadt La Garrigue und es ist berühmt für seinen Honig, Lavendel und Rosmarin. Trüffel können auch in den Eichenplantagen außerhalb der Stadt aus dem Boden gegraben werden. Diese Umgebung lädt zum Wandern ein und für Tageswanderer gibt es eine Reihe von ausgeschilderten Wanderwegen.
Der Sommer ist die Hochsaison für Talairan und alle Dörfer in der Umgebung. Nacheinander veranstaltet jedes Dorf ein "Fest", eine Art Straßenfest mit Live-Bands, Unterhaltung, Essen und Trinken. Talairan veranstaltet auch im Juli eine jährliche "Feria", ein Stadtfest mit Reiten, Viehzucht und viel Wein, Essen und Gesang.
Im Herbst und Winter jagen "Chasseurs" (Jäger) auf den Hängen der La Garrigue auf Niederwild, Hirsche und Wildschweine. Das Fleisch wird oft verwendet, um eine lokale Spezialität, eine Art gegorene Wurst, herzustellen.
Reinkommen
Mit dem Flugzeug
Ryanair fliegt in Carcassonne (Salvaza Flughafen) mehrmals täglich. Von dort fahren Sie mit dem Auto auf der Autobahn in Richtung Lezignan-Corbieres. Mietwagen können am Flughafen Salvaza arrangiert werden.
Mit dem Auto
Verlassen Sie die Autobahn A61 (Peage) bei Lezignan-Corbieres und folgen Sie den Schildern nach Fabrezan und Saint Laurent de la Cabrerisse. Talairan ist ca. 20 km von der Ausfahrt entfernt.
Herumkommen
Mieten Sie ein Auto oder ein Fahrrad, um Talairan und die Dörfer in der Umgebung zu erkunden.
Sehen
Tun
- Besuchen Sie das nahegelegene Saint Pierres des Champs oder Saint Laurent de la Cabrerisse, um im Fluss zu schwimmen.
- Machen Sie eine Tageswanderung zum Gourg-Gouttonier.
- Machen Sie einen Tagesausflug in die wunderschöne ummauerte Stadt Carcassonne.
- Nehmen Sie am wöchentlichen Petanque-Wettbewerb in La Talariane teil.
- Machen Sie eine Tour durch eines der Weingüter.
- Besuchen Sie La Cave Cooperatif für lokale Spezialitäten.
- Machen Sie einen Tagesausflug ans Mittelmeer, um Sonne zu tanken.
Kaufen
Wein! Natürlich. Besuchen Sie die Kellertüren folgender Weingüter:
- Domaine Serres-Mazard
- La Rune
- Le Temps des Dames
Oder besuchen Sie die lokale Mielerie, um lokalen Honig zu kaufen. Weitere lokale Produkte finden Sie in der Cave Cooperative hinter der Bar.
Essen
- La Talariane, 8 Avenue Termenes (D613), ☏ 33 4 68 45 82 19, ✉[email protected]. die örtliche Bar/Restaurant mit einer schönen Gartenterrasse und einem eigenen Petanque-Platz 20€.
- Pizzeria Feu de Bois, 13 rue Nego-Saoumos, ☏ 33 4 68 33 14 98.
Trinken
Schlafen
- Chateau Unterkunft am Canal Du Midi, Haus, 6 Schlafzimmer Den, 5.5 Bäder, (16 Personen)
- Château Ventenac, 6 Schlafzimmer, 5 Badezimmer Ferienhaus aus dem 19. Jahrhundert bietet Platz für 16 Personen (idealerweise 12 Erwachsene 4 Kinder), neue Kochgelegenheit, WLAN.
- Domaine Louis Degrave, 7, avenue du Grand Bassin