Mexiko - Mexiko

Mexiko, offiziell die Vereinigte mexikanischen Staaten, Estados Unidos Mexicanos, liegt zwischen dem Pazifik im Westen und dem Golf von Mexiko im Osten. Das Land hat eine Küstenlinie, die insgesamt ca. 9.600 km lang ist. Im Norden grenzt Mexiko an die Vereinigten Staaten von Amerika. Im Süden des Landes liegen die mittelamerikanischen Staaten Belize und Guatemala.

Hintergrund

Der größte Teil von Mexiko liegt in Nordamerika, etwa zwei Drittel des Landes liegen auf der gebirgigen Hochebene Mesa Central auf einer Höhe zwischen 1.000 und 2.000 m, schön eingerahmt von der Sierra Madre Occidental im Westen und der Sierra Madre Oriental im Osten. An Gebirgen kommt noch die Sierra Volcanica Transversal hinzu, hier findet man unter anderem noch aktive Vulkane wie den Popocatépetl. Das restliche Drittel besteht aus den Wüstengebieten im Nordwesten, der Halbinsel Yucatan im Süden sowie den Küstengebieten, die an der Westküste eher hügelig und trocken, an der Ostküste sumpfig und flach sind.

Im Süden von Mexiko liegt der Isthmus von Tehuantepec. Diese Landenge ist nur 216 km lang und erreicht eine Passhöhe von 224 m. Ein wiederholt angedachter Kanal wurde jedoch bisher nicht verwirklicht. Sicher ist nur eines: der Isthmus trennt zumindest gedanklich Nordamerika von Mittelamerika.

Der Staat Mexiko hat eine Fläche von ca. 1,97 Millionen Quadratkilometern und ist somit mehr als fünfmal so groß wie Deutschland. Das Land hat ca. 125 Mio. Einwohner, sie sprechen mit Ausnahme der indigenen Bevölkerung überwiegend spanisch.

Mexiko ist ein Bundesstaat mit 31 Bundesländern, hinzu zählt seit dem 29.01.2016 die Hauptstadt Mexiko-Stadt, Ciudad de México.(Die Hauptstadt Mexiko-Stadt war bis dahin ein Bundesdistrikt, Distrito Federal, kurz D.F. genannt. Jetzt ist sie ein Bundesland wie die anderen Bundesländer auch mit dem Namen Mexiko-Stadt, Ciudad de México, kurz CDMX):

Karte von Mexiko
Die riesige westliche Halbinsel erstreckt sich über 1.200 km von Tijuana an der US-Grenze bis nach Cabo San Lucas im Süden. Ein Land der Wüsten und unentdeckten Strände. Von Dezember bis April findet hier jedes Jahr eine der größten Walwanderungen statt. Beinhaltet auch die weit entfernte Küste
Weite Wüsten und Berge an der Grenze zu den USA, meistens von Touristen übersehen. Kulturell und physisch eine Welt fern vom tropischen Süden. Monterrey: Mexikos drittgrößte und wohlhabendste geschäftige Industriestadt.
Das ehemalige koloniale Kernland ist eine der historisch interessantesten Regionen Mexikos mit gut erhaltenen Kolonialstädten, die durch den Silberabbau reich wurden.
Mexiko-Stadt, politisches, kulturelles und wirtschaftliches Zentrum des Landes mit einem anspruchsvollen städtischen Kern und einer riesigen Zersiedelung. Dazu gehören auch die beeindruckenden Ruinen von Teotihuacan, die historische Stadt Puebla und Veracruz.
Tropische Strände an der Südküste Mexikos; Jalisco, der Geburtsort von Mariachi und Tequila; Guadalajara, die zweitgrößte Stadt der Nation; und das Hochland von Oaxaca, das für seine ausgeprägte Küche bekannt ist.
Dschungel und beeindruckende archäologische Stätten der Maya sowie die Karibik- und Golfküste mit bekannten Resorts wie Tulum und Cancun. Die Kolonialstadt Merida und die Dschungelruinen von Palenque. Geografisch isoliert vom Rest des Landes, liegt kulturell näher an Guatemala und Belize, wo die Maya-Kultur noch sehr lebendig ist.

Städte

Karte von Mexiko
  • 1 AcapulcoWebsite dieser EinrichtungAcapulco in der Enzyklopädie WikipediaAcapulco im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsAcapulco (Q81398) in der Datenbank Wikidata - Wichtigster touristischer Küstenort Mexikos am Pazifik
  • 2 CancúnWebsite dieser EinrichtungCancún in der Enzyklopädie WikipediaCancún im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsCancún (Q8969) in der Datenbank Wikidata - Nachbarstadt von Playa del Carmen und beliebte Destination von Pauschaltouristen
  • 3 GuanajuatoWebsite dieser EinrichtungGuanajuato in der Enzyklopädie WikipediaGuanajuato im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsGuanajuato (Q61306) in der Datenbank Wikidata - Alte Silberstadt 300 km nördlich von Mexiko-Stadt und heute touristischer Geheimtipp
  • 4 MéridaWebsite dieser EinrichtungMérida in der Enzyklopädie WikipediaMérida im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMérida (Q165204) in der Datenbank Wikidata - Kolonialstadt auf der Halbinsel Yucatán
  • 5 Mexiko-StadtWebsite dieser EinrichtungMexiko-Stadt in der Enzyklopädie WikipediaMexiko-Stadt im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMexiko-Stadt (Q1489) in der Datenbank Wikidata - Hauptstadt und eine der größten Metropolen der Welt
  • 6 OaxacaWebsite dieser EinrichtungOaxaca in der Enzyklopädie WikipediaOaxaca im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsOaxaca (Q34110) in der Datenbank Wikidata - Kolonialstadt mit lebendiger indigener Kultur
  • 7 PueblaWebsite dieser EinrichtungPuebla in der Enzyklopädie WikipediaPuebla im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsPuebla (Q125293) in der Datenbank Wikidata -- Weltkulturerbe; berühmt für Talaverakacheln und Süßigkeiten
  • 8 QuerétaroWebsite dieser EinrichtungQuerétaro in der Enzyklopädie WikipediaQuerétaro im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsQuerétaro (Q125293) in der Datenbank Wikidata - Weltkulturerbe; Kolonialstadt mit schöner Fußgängerzone und vielen Schattenplätzen
  • 9 San CristobalWebsite dieser EinrichtungSan Cristobal in der Enzyklopädie WikipediaSan Cristobal im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSan Cristobal (Q34110) in der Datenbank Wikidata - 2210 m hoch gelegene "Hauptstadt der Maya" im Bundesstaat Chiapas
  • 10 TijuanaWebsite dieser EinrichtungTijuana in der Enzyklopädie WikipediaTijuana im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsTijuana (Q124739) in der Datenbank Wikidata - Grenzstadt zu Kalifornien

Siehe auch: Mexiko/Städte, Gemeinden und touristische Ziele.

Weitere Ziele

  • Barranca del Cobre: (übersetzt = Kupfer-Canyon) in Bundesstaat Chihuahua, kann nur mit der Bahn erreicht werden (Strecke ChihuahuaLos Mochis), wunderschöne Natur, kleine Ortschaften, sehr empfehlenswertes Ausflugsziel.
  • Niederkalifornien (Baja California): Im Westen von Mexiko gelegene, ca 1.300 km lange Landzunge. Beginnend bei Tijuana erstreckt sich das zumeist aus Wüste bestehende Land über La Paz bis hin zu den Los Cabos (Region zwischen den Orten Cabo San Lucas und San José del Cabo am Südzipfel der Halbinsel). Eine eindrucksvolle Wüstenlandschaft im Wechsel mit einsamen Oasen und dem Erholungsgebiet der Amerikaner (Los Cabos). Zur Erholung sehr zu empfehlen.
  • Palenque - Stadt und ausgedehnte Ruinenanlage der Maya im südlichsten Bundesstaat Mexikos Chiapas. Die Ruinen wurden 1987 zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Die alten Mayastätten befinden sich inmitten von tropischen Regenwäldern. Große Teile der Anlage sind bis heute von der üppigen Vegetation überwuchert und noch nicht freigelegt.
Archäolog. Museum Mexiko-Stadt: aztekisches Portal

Anreise

Einreisevoraussetzungen

Bürger aller deutschsprachigen Länder können ohne Visum bis zu 180 Tage am Stück nach Mexiko reisen. Gleiches gilt z. B. für Bürger der meisten EU-Staaten, der USA, Kanadas und Australiens. Bürger anderer Länder müssen ggf. vor Abreise ein Touristenvisum bei der zuständigen mexikanischen Botschaft beantragen.

Bei Anreise über die USA sollte man beachten, dass in den USA das komplette Einreiseprozedere durchlaufen werden muss (es gibt in den USA keinen Flughafen mit Transitzonen). Dies bedeutet auch, sich die Anreisegenehmigung (ESTA) bzw., falls erforderlich, ein Visum zu besorgen. Zu beachten ist bei längeren Aufenthalten, dass eine Weiterreise nach Mexiko die erlaubte Aufenthaltsdauer in den USA (max. 90 Tage ohne Visum) nicht unterbricht, so dass dann auch in diesem Fall ein US-Visum erforderlich wird. Näheres zum Einreiseprozedere in die USA siehe dort.

Mit dem Flugzeug

Mexiko hat insgesamt 1834 Flughäfen, die aber im wesentlichen nationale Verbindungen anbieten. Für internationale Verbindungen sind vor allem die sieben größten Flughäfen Mexikos zuständig, die allein 90 % aller internationalen Passagiere befördern. Die sieben großen Flughäfen befinden sich in:

  • Flughafen Mexiko-StadtFlughafen Mexiko-Stadt im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen SpracheFlughafen Mexiko-Stadt in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Mexiko-Stadt im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Mexiko-Stadt (Q860559) in der Datenbank Wikidata(IATA: MEX) - größter Flughafen im Land mit zahlreichen internationalen Verbindungen auf alle Kontinente mit Ausnahme Australiens.
  • Flughafen CancúnFlughafen Cancún in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Cancún im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Cancún (Q641967) in der Datenbank Wikidata(IATA: CUN) - zweitgrößter Flughafen des Landes mit zahlreichen internationalen Verbindungen nach Nord- und Südamerika wie nach Europa.
  • Flughafen GuadalajaFlughafen Guadalaja in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Guadalaja im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Guadalaja (Q932025) in der Datenbank Wikidata(IATA: GDL) - internationale Verbindungen in die USA und wenige Verbindungen nach Mittelamerika.
  • Flughafen MonterreyWebsite dieser EinrichtungFlughafen Monterrey in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Monterrey im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Monterrey (Q672289) in der Datenbank Wikidata(IATA: MLA) - internationale Verbindungen in die USA und wenige Verbindungen nach Mittelamerika.
  • Flughafen TijuanaFlughafen Tijuana in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Tijuana im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Tijuana (Q1433064) in der Datenbank Wikidata(IATA: TIJ) - internationale Verbindungen in die USA und China.
  • Flughafen Los CabosFlughafen Los Cabos in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Los Cabos im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Los Cabos (Q2720492) in der Datenbank Wikidata(IATA: SJD) - internationale Verbindungen in die USA, Kanada und nach Mittelamerika.
  • Flughafen Puerto VallartaFlughafen Puerto Vallarta in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Puerto Vallarta im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Puerto Vallarta (Q2666312) in der Datenbank Wikidata(IATA: PVR) - internationale Verbindungen in die USA, Kanada, Europa und nach Mittelamerika.

Mit dem Bus

Orte im Norden sind an die USA, Orte im Süden sind mit direkten Bussen an Zentralamerika bis nach Nicaragua angebunden. Es sollte bedacht werden, dass die meisten dieser Länder bei der Einreise ein gültiges Weiterreise-Ticket verlangen.

Mobilität

Mit dem Flugzeug

Es gibt in Mexiko zahlreiche nationale und internationale Flugplätze sowie mehrere Fluggesellschaften. Inlandsflüge können relativ billig ausfallen und durchaus mit Preisen für Fernbusse konkurrieren, wenn man rechtzeitig bucht. Sogenannte Billigfluggesellschaften wie z. B. Interjet bieten an Bord Service, der besser als der der meisten europäischen etablierten Gesellschaften wie Lufthansa oder Air France ist. Auf dem Flughafen in Mexiko-Stadt sollte man für Inlandsflüge sehr rechtzeitig eintreffen, er ist unübersichtlich, schlecht ausgeschildert und die Organisation ist mexikanisch-chaotisch. Auch wenn man ein ausgedrucktes Ticket besitzt und online eingecheckt hat, muss man eventuell noch am Schalter vorsprechen, weil gerade keine funktionierenden Barcodescanner verfügbar sind. Ohne Spanischkenntnisse ist eine Verständigung sehr mühsam. Die Sicherheitsvorkehrungen scheinen europäischen Maßstäben zu gleichen, das Gepäck wird durchleuchtet, man muss durch Schleusen usw. Manchmal sind diese aber defekt und die Diensthabenden tun nur so, "als ob". Insgesamt läuft alles viel lockerer als in Europa ab, auch wenn militärisches Personal mit Maschinenpistolen herumsteht, was hierzulande eher ungewöhnlich ist.

Auf der Straße

Straßenverkehr in Mexiko ist nichts für Weicheier. Mexikanisches Temperament und ein entspanntes Verhältnis gegenüber Verkehrsregeln führen zu chaotischen Verkehrsverhältnissen, die ständig hohe Aufmerksamkeit erfordern. Man fährt (meistens) rechts, aber es kann jederzeit zu Überraschungen wie Überholen in unübersichtlichen Kurven (oft in Missachtung des Gegenverkehrs), enorme Geschwindigkeiten von Lkw und Bussen, unversehenes Einbiegen auf Hauptstraße, unbeleuchtete Fuhrwerke, die berüchtigten Topes (Schwellen, einzig wirksames Mittel zur Entschleunigung). Auf Landstraßen geben langsamere Fahrzeuge durch Linksblinken bekannt, dass sie überholt werden können.

Man sollte auch bedenken, dass nur etwa ein Drittel aller einheimischen PKW eine Haftpflichtversicherung haben und Führerscheine z.B. in der Hauptstadt über eine lange Zeit ohne Fahrprüfung erteilt wurden. Verkehrsregeln sind daher oft unbekannt.

Bei Fahrten durch Wüstengegenden (zum Beispiel die Halbinsel Baja California, Chihuahua oder Sonora) sollte man berücksichtigen, dass es außerhalb der größeren Ortschaften kaum Tankstellen gibt. Zudem sollte man für unvorhergesehene Aufenthalte immer genügend Wasser dabei haben. In Chiapas muss man mit Wegelagerern und Hinterhalten rechnen.

Das Straßennetz ist nicht mit der Motorisierung mitgewachsen, so dass viele Straßen, insbesondere in den Metropolen, chronisch verstopft sind. Es gibt ein, teilweise lückenhaftes, Netz von mautpflichtigen Autobahnen, auf denen es einigermassen gesittet zugeht. Dieses wird ergänzt von mautfreien Autobahnen und mehr oder weniger gut ausgebauten Landstraßen.

Taxi

In den Großstädten sollte man wegen der Gefahr durch Überfälle keine Taxis auf der Straße anhalten, sondern einen Taxistand aufsuchen oder sich in einem Hotel oder Restaurant ein Taxi rufen lassen. Diesen Rat hört man immer und überall, in Wirklichkeit fahren jedoch selbst Einheimische sehr oft Taxi und rufen sich den Wagen immer an der Straße. Es ist wichtig, entweder beim Einsteigen nach dem Preis zu fragen oder einen auszuhandeln. Das erübrigt sich, wenn der Fahrer den Taxameter anschaltet (eher Ausnahme als Regel). Falls er es macht, darf man auch sehr großzügig Trinkgeld geben, Taxis sind billig.

In vielen Städten gibt es die Taxi de Sitio, also Taxen, die von einem festen Taxistand losfahren und immer auch dorthin zurückkehren. Daneben kann man mit "Uber" und "Cabify" vía Smartphone-App gut und sicher durch die Hauptstadt fahren lassen.

Bei Fahrten zum Flugplatz mit großem Gepäck sollte man aber doch "offiziell" Taxis bestellen, da kommt es schon mal vor, dass man ausgeraubt wird. Hat man sich am Tag zuvor nach hause fahren lassen, bestellt man am besten gleich den Fahrer zum Hotel für den nächsten Tag, das ist billig und sicher.

Mit dem Bus

Busfahrten sind in Mexiko ein bewährtes Transportmittel. Sie fahren immer und überall hin, sind günstig und angenehm. Überland-Busfahrten sind mit Linien der 1. oder der Deluxe-Klasse sehr angenehm. WC vorhanden, meistens sogar getrennt für Männer und Frauen. Getränke und etwas zu essen mitnehmen.

Kurzstrecken kann man gut mit 2.-Klasse-Bussen bewältigen. Da die Sitze nicht gepolstert sind, sind 2.-Klasse-Busse für Komfort-Liebende und längere Strecken nicht unbedingt geeignet. Keine WCs vorhanden.

Maya-Figur des Gottes Chak-Mol im Archäologischen Museum Mexiko-Stadt

In abgelegenere Gebiete oder innerhalb von Städten fahren Sammeltaxis (Colectivo oder Pesero), die meist dann losfahren, wenn alle Plätze besetzt sind. Unterwegs werden sie an der Straße herangewunken.

Im nördlichen Bundesstaaten und in Chiapas kann es zu Kontrollen durchs Militär kommen. Die Leute sind zu westlichen Touristen aber normalerweise freundlich (zu Menschen aus Lateinamerika, die illegale Migranten sein könnten, weniger). Wenn man schläft, wird man nicht mal geweckt!

Überfälle auf Busse sind ausgesprochen selten. Wenn es tatsächlich zu Überfällen kommt, dann meist durch Mitreisende. Um Überfälle zu verhindern, werden die Reisenden in Bussen der 1. Klasse beim Einstieg auf Waffen durchsucht, fotografiert und müssen Ausweise vorzeigen. In den einfachen Bussen ist dies nicht der Fall. Gerade im Norden des Landes und entlang der Golfküste ist es daher ratsam, die Busse der 2. Klasse nach Einbruch der Dunkelheit zu meiden.

Fahrpläne für ganz Mexiko findet man auf [1]; hier kann man auch Plätze reservieren, obwohl das in der Regel nicht erforderlich ist. Fahrkarten bekommt man an Busbahnhöfen und Verkaufsstellen von Ticketbus oder Boletotal in den Innenstädten.

Mit dem Zug

Das Schienennetz Mexikos ist für ein Land dieser Größenordnung und Bevölkerung unterentwickelt. Die Strecken stammen zumeist aus dem frühen 20. Jahrhundert oder früher und haben einen lausigen Ausbauzustand. Verbunden mit der schwierigen Topographie des Landes mit enormen Höhenunterschieden zwischen dem zentralen Hochland und den Küsten, erreichen die Züge keine konkurrenzfähigen Reisezeiten zum Bus oder gar Flugzeug. Der Verkehr beschränkt sich heute größtenteils auf den Güterverkehr.

Noch viel schlechter als das Schienennetz an sich ist das Angebot an Eisenbahnlinien für den Personenverkehr. Das Angebot an Eisenbahnlinien, die in Betrieb sind, ist in Mexiko, verglichen mit ähnlich bevölkerungsreichen und wirtschaftlich ähnlich starken Staaten, sehr bescheiden. Mit der Privatisierung des Bahnbetriebs im Herbst 1999 wurde beinahe der komplette Personenverkehr auf der Schiene eingestellt. Es gibt, von wenigen Ausnahmen abgesehen, keinen Personenverkehr auf der Schiene mehr im Land. Eine Ausnahme bilden die Vorortbahnen um die Großstadt Ciudad de México (eine nach Nezahualcóyotl und eine nach Cuautitlán).

Ein besonders spektakuläres Erlebnis bietet die Schienenverbindung durch den Kupfercanyon zwischen Los Mochis und Chihuahua. Weitere kleinere Eisenbahnlinien existieren zwischen Puebla und Cholula de Rivadavia (erst 2017 wieder eröffnet) sowie zwischen Guadalajara und Tequila.Sporadisch fährt auch eine Eisenbahn auf der reaktivierten Eisenbahnlinie (namens "tren turistico") von Campo in Kalifornien über Tecate nach Tijuana.

Pläne für (Hochgeschwindigkeits-)Personenverkehr im größeren Umfang sind zwar immer wieder zu hören, aber bisher hat es dazu nur wenige ernstzunehmende Baumaßnahmen gegeben, sodass bis zum Ende des Jahrzehnts nicht mit einer nutzbaren Verbindung zu rechnen ist.

Sprache

Die Menschen sprechen Spanisch. In Touristenorten wie z.B. Cancun, sowie in Teilen der Bevölkerung der größten Städte (vor allem Studenten in Mexiko-Stadt) wird auch Englisch, in großen Hotels aber auch Deutsch gesprochen. In weniger touristisch geprägten Orten ist Englisch nicht verbreitet.

Kann man sich auf Spanisch verständigen, wird man zumeist freundlicher behandelt. Gelegentlich gibt es sogar bessere Preise bei Straßenhändlern und Souvenirverkäufern, wenn man auf Spanisch verhandeln kann. Mit einigen Brocken Spanisch und wenn man zu erkennen gibt, dass man kein Gringo ist, lebt man in Mexico auch bedeutend sicherer.

In Yucatan gibt es eine größere Gruppe an Menschen die diverse Maya-Sprachen sprechen. Zwar spricht die überwiegende Mehrheit davon auch Spanisch und zum Teil auch weitere Sprachen (insbesondere so sie im Tourismus tätig sind) aber Kenntnisse können sicher nicht schaden.

Im Zentrum des Landes ist darüber hinaus Nahuatl verbreitet, die Sprache der Azteken.

Faustformel (in ganz Lateinamerika):

"Wenn Du Englisch sprichst, öffnen sich alle Türen. Wenn Du Spanisch sprichst, öffnen sich auch die Herzen".

Siehe auch: Sprachführer Spanisch

Kaufen

Währung

Bei Einkäufen wird neben der Landeswährung Mexikanischen Pesos, besonders in Tourismusgebieten, auch US-Dollars und teilweise auch Euros als Bargeldmittel akzeptiert. Generell lässt sich sagen, dass die Umtauschkurse für Euro schlechter als für Dollar sind und, dass Münzen weniger oft akzeptiert werden als Scheine. Ebenfalls kann vielerorts mit Kreditkarte bezahlt werden.

Währungen der zentralamerikanischen Länder werden - wenn überhaupt - nur unmittelbar nahe der Grenze zu miserablen Kursen angenommen. Außerhalb dieser Gebiete kann es sogar schwer sein, sie bei Banken umzutauschen.

Umgekehrt wird der Mexikanische Peso teilweise sogar in Costa Rica angenommen, in den USA allerdings nur in den südwestlichen Bundesstaaten und im Süden Kaliforniens und auch hier zu miserablen Kursen.

Souvenirs

Mexiko ist berühmt für Tequila, und gute Qualität kann hier zu niedrigen Preisen erstanden werden (im Vergleich zu Deutschland).

Küche

Mole rojo

Die mexikanische Küche ist eine Mischung aus der Küche der Ureinwohner und der Europäer mit karibischen und afrikanischen Einflüssen hier und da und zeichnet sich durch Gegensätze aus: scharf-süß, knusprig-cremig, süß-salzig.

Der Grundbestandteil einer mexikanischen Mahlzeit ist ein Maisfladen namens Tortilla (nicht zu verwechseln der gleichnamigen spanischen Kartoffel-Eierspeise), der noch auf die spanischen Ureinwohner zurückgeht. In der Südhälfte des Landes wird die Tortilla aus in Kalkwasser gekochtem und geriebenem Mais hergestellt, in der Nordhälfte auch aus Weizenmehl. Die Tortilla wird als Sättigungsbeilage zu jedem Essen gereicht.

Aus den Tortillas werden unter anderem Tacos oder Enchiladas zubereitet, die nichts anderes sind als mit Hähnchen, Fleisch o.ä. befüllte Fladen. Daneben gibt es Quesadillas, die trotz des Namens nicht unbedingt Käse enthalten, sondern oft mit Pilzen, Zuchiniblüten, Kartoffeln, Chapulines (Grashüpfern) oder Huitlacoche (Maisschimmel) gefüllt und fritiert werden. Im Norden Mexikos sind Burritos verbreitet, größere Weizentortillas, die mit Bohnen oder Fleisch befüllt werden. Beliebte Beilagen sind ein Bohnenmus namens frijoles refritos, Guacamole und Salate. Außerdem werden zu jedem Essen verschiedene Chilisoßen gereicht.

Chile en nogada

Die mexikanische Küche bietet eine große Vielfalt von Gerichten, die man im Ausland kaum kennt. Eines der Nationalgerichte ist die Mole, eine milde Chili-Schokoladensoße, die meist mit Hähnchen und Reis gereicht wird. Das Rezept geht auf die im Mörser zubereiteten Soßen der Ureinwohner zurück. In ihrer heutigen Form stammt sie aus dem 16. Jahrhundert und den Nonnen von Puebla und Oaxaca, die neben verschiedenen getrockneten Chilischoten angeblich bis zu hundert Zutaten zu ihrer Zubereitung verwendeten. Die Mole wird zwar in der gesamten Südhälfte des Landes gegessen, doch in diesen beiden Städten gibt es bis heute die größte Vielfalt von Zubereitungsformen: In Puebla die klassische Mole Poblano sowie Pipián verde und Pipián rojo. In Oaxaca gibt es insgesamt acht verschiedene Moles, darunter negro, rojo, coloradito und amarillo sowie eine Mole mit dem schönen Namen Manchamanteles, der Tischdeckenbeschmierer.

Ein weiteres Nationalgericht sind die Chiles en Nogada, die vor allem um den Nationalfeiertag im September und Oktober gegessen werden. Auch dieses Gericht wurde von Nonnen erfunden, die Kaiser Itubrbide bei seinem Besuch in Puebla eine Mahlzeit in den Nationalfarben zubereiteten: dunkelgrüne, mit Fleisch gefüllte Chilischoten (chile poblano), eine weiße Ziegenkäse-Nuss-Soße mit roten Granatapfelkernen.

Entgegen der landläufigen Meinung kommt das Gericht Chili con Carne nicht aus Mexiko, sondern aus dem Südwesten der USA, allerdings gehörte dieses Gebiet bis zu den 1840ern zu Mexiko bzw. zum spanischen Kolonialreich. Das feurig scharfe Gericht wird man höchstens an der US-amerikanischen-mexikanischen Grenze und in Touristenorten finden.

Nachtleben

Unterkunft

Lernen

In nahezu jeder größeren mexikanischen Stadt gibt es Sprachschulen. Universitäten wie die UNAM in Mexiko-Stadt bieten günstige Sprachkurse an.

Arbeiten

Feiertage

TerminNameBedeutung
01. 01.Año NuevoNeujahr
05. 02.Aniversario de la Constitución MexicanaTag der Verfassung
24. 02.Día de la BanderaTag der Fahne
21. 03.Natalicio de Benito JuarezGeburtstag von Benito Juárez
April.Jueves SantoGründonnerstag
AprilViernes SantoKarfreitag
01.05.Día del TrabajoTag der Arbeit
05. 05.Batalla de PueblaSchlacht bei Puebla
01. 09.Informe presidencialRegierungserklärung
16. 09.Día de la IndependenciaUnabhängigkeitstag
12. 10.Día de la RazaJahrestag der „Begegnung zweier Welten“ Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus (1492)
01. 11.Día de los MuertosTag der Toten
02. 11.Día de los Fieles DifuntosAllerseelen
20. 11.Aniversario de Revolución MexicanaTag der Revolution
12. 11.Nuestra Señora de GuadalupeTag der Jungfrau von Guadalupe
25. 12.NavidadWeihnachten
  • Beim Cinco de Mayo, am 5. Mai, wird an den Sieg der mexikanischen Armee über französische Streitkräfte in der Schlacht von Puebla am 5. Mai 1862 erinnert. Es fließen Margaritas in Strömen und es gibt wochenlang vorher und nachher Tanzshows, Theatervorführungen, Popkonzerte und Jahrmärkte an verschiedenen Orten.

Sicherheit

Weite Teile Mexikos sind seit Jahren von gewaltsamen Auseinandersetzungen zwischen kriminellen Organisationen, Sicherheitskräften und Bürgerwehren betroffen, denen seit 2006 bereits zehntausende Menschen zum Opfer gefallen sind. Das deutsche Auswärtige Amt rät in diesem Zusammenhang dringend von Reisen in ländliche Gebiete der Bundesstaaten Guerrero, Michoacán und Jalisco, von der Benutzung der Küstenstraße zwischen Acapulco (Guerrero) und Manzanillo (Colima) sowie von nicht zwingend notwendigen Reisen in den Bundesstaat Tamaulipas ab.

Betroffen sind aber auch die nördlichen Bundesstaaten Coahuila, Chihuahua, Nuevo León, sowie Zacatecas, Durango, Sinaloa, und Morelos; insbesondere Großstädte wie Tijuana, Ciudad Juárez, Reynosa, Matamoros, Tampico, Acapulco und Torreón, sowie zunehmend die an Mexiko-Stadt angrenzenden Gemeinden des Estado de México. Allgemein sollten Überlandfahrten in die Städte und Touristenzonen nur tagsüber und nur über die Autobahn erfolgen. In einigen Fällen sind auch Polizeikräfte bzw. uniformiertes Sicherheitspersonal an Straftaten beteiligt oder Kriminelle geben sich als solche aus. Verbreitet sind auch virtuelle Entführungen oder Erpressungen, in denen eine Entführung oder ein Unfall eines Angehörigen nur vorgetäuscht wird. Bei unbekannten Anrufern sollte man daher zurückhaltend mit persönlichen Informationen sein, Ruhe bewahren und versuchen, den betreffenden Angehörigen auf einem anderen Wege zu kontaktieren.

Seit etwa 2017 berichten amerikanische und kanadische Reisende in Mexiko nach dem Genuss von alkoholischen Mixgetränken oder Spirituosen von starken Bewusstseinsstörungen bis hin zur Ohnmacht, offensichtlich verursacht durch gepanschte Getränke. Obwohl eine gewisse Systematik erkennbar ist, gibt es zu den Hintergründen keine genauen Angaben. Es wird jedoch regelmäßig von extrem hohen Gebühren für private und ärztliche Hilfeleistungen berichtet.

Gesundheit

Vor Reiseantritt

Empfehlenswert sind unter anderen Impfungen gegen Tetanus, Polio, Hepatitis A und B, eventuell muss nur eine Auffrischimpfung erfolgen. Gerade im Tiefland von Yucatan empfiehlt sich auch, wenn man die üblichen Touristenpfade verlässt, eine entsprechende Malariapropylaxe. Aktuelle Gesundheitstipps.

Essen und Trinken

Die Warnung vor Montezumas Rache wird oft übertrieben. Einige Vorsichtsmaßregeln sind sicher hilfreich, doch man sollte auch nicht übervorsichtig sein, da man sich sonst die besten Leckerbissen entgehen lässt. In internationalen Hotels ist der Verzehr von Speisen völlig unbedenklich, in kleinen Restaurants sollte man auf Salate und Rohkost verzichten, Straßenstände sollte man als Tourist meiden. Bei Obst am besten nur solches, das man ohne Schale essen kann (Bananen, Zitrusfrüchte, Mamey, Zapote, Chirimoya, Kaktusfrüchte, usw.) Ungeschältes Obst sollte man mit Reinigungszusätzen für Lebensmittel waschen, im Supermarkt gibt es in der Gemüseabteilung 30ml-Fläschchen eines Produkts namens BacDyn. Für alle Fälle ein Durchfallmittel mitnehmen.

Das Leitungswasser ist nicht zum Trinken geeignet, beim Zähneputzen ist es unbedenklich. Auf Eiswürfel in Getränken verzichten, wenn sie nicht aus Großpackungen stammen. In Hotels und Restaurants sind die Eiswürfel unbedenklich.

Sowohl im Hochland (aufgrund der Höhenlage und der vermeintlich niedrigen Temperaturen), als auch im Tiefland (hohe Verdunstung), ist es unbedingt wichtig, sehr viel zu trinken.

Medikamente/Apotheken

Die meisten Medikamente erhält man preisgünstig und ohne Rezept in den farmacias, Antibiotika sind rezeptpflichtig. Medikamente kauft man am besten in großen Apotheken, in denen auch Drogeriebedarf erhältlich ist. Die sogenannten similares, die Nachahmerprodukte verkaufen, sollte man beim Kauf von Antibiotika meiden.

Sonstiges

Hochland (z.B. Ciudad de México oder Taxco)

Aufgrund der Höhenlage können Besichtigungen recht anstrengend werden. Dies kann Reisenden Herz-Kreislaufprobleme bereiten. Hinzu kommt ein mildes Klima, wodurch die Sonneneinstrahlung unterschätzt wird. Sonnenbrand und Sonnenstich drohen, daher leichte, bedeckende Kleidung und eine Kopfbedeckung tragen und sich in der Mittagszeit möglichst im Schatten aufhalten.

Tiefland von Yucatan

Hier ist es ganzjährig sehr heiß und sehr schwül (besonders im Sommer). Man kommt extrem leicht ins Schwitzen, Besichtigungen - etwa von Pyramiden - können richtig anstrengend werden.

Mückenschutz: Nur an den Küsten und auf der Halbinsel Yucatan besteht Malariagefahr, und auch hier ist diese äußerst gering. In Küstenstaaten sind auch vereinzelte Fälle von Dengue bekannt geworden. Trotzdem empfiehlt es sich, im ganzen Land besonders in den Abend- & Nachtstunden Mückenschutz zu verwenden

Schutz vor giftigen Tieren: Kleidung und Schuhe vor dem Anziehen ausschütteln, nicht barfuß laufen.

Raubtiere:

Spitzkrokodil in Mexiko
"Schwarzer Panther", schwarz gefärbter Jaguar
  • Die kleineren bis 3,50 m langen Beulenkrokodile kommen im Süden vor, auf Yucatan und entlang des Golf von Mexiko. Die bis zu 7,00 m langen Spitzkrokodile leben im gesamten Süden und entlang der Pazifikküste. Die Krokodile sind potentiell gefährlich für den Menschen, Angriffe jedoch sehr selten. Wo der übliche Tourist sich ins Wasser begibt, also im Wesentlichen touristisch erschlossene Cenotes, dort gibt es keine Krokodile. Bei Celestún werden Ausflüge in die Mangroven angeboten, bei denen man Flamingos und Krokodile beobachten und baden kann. Die Badestellen werden von Einheimischen benutzt, das sollte ungefährlich sein.
  • Jaguare und Pumas sind in Mexiko verbreitet aber es gibt nur noch wenige zehntausend Exemplare. Die Wildkatzen sind scheu und meiden in der Regel den Menschen. Angriffe erfolgen nur, wenn sie in die Enge gedrängt werden. Die kleineren Ozelot und Jaguarundi stellt keine Lebensgefahr für Meschen dar.
  • Würgeschlangen wie die Regenbogenboa werden nicht groß genug, um gesunden erwachsenen Menschen gefährlich zu werden. Der Mensch paßt nicht ins Beuteschema, weil wir zu groß sind.
  • Haie sind an allen Küsten Mexikos anzutreffen.
  • Als gefährlichstes Raubtier wird gern die Mücke genannt. Selbst wenn sie keine gefährlichen Krankheiten übertragen, sind sie sehr störend und ein ausreichender Mückenschutz ist wichtig.

Klima

Während im Hochland fast das ganze Jahr über ein angenehmes Klima herrscht, ist das Wetter im Tiefland von Yucatan oft sehr belastend. Durch die Lage in den Tropen sind die Temperaturunterschiede zwischen den Jahreszeiten nur schwach ausgeprägt.

Hochland: Tagsüber meist angenehm warm, nachts z.T. sehr kühl. Achtung: Mexiko-Stadt leidet vor allem in den Trockenmonaten von Oktober bis Mai unter Smog, wodurch das Atmen schwer fallen kann. Weite Teile des Hochlandes liegen über 2.000 Meter Höhe, was den Organismus ebenfalls belasten kann.

Tiefland von Yucatan: Hier ist es im Winter am "angenehmsten" (Luft- und Wassertemperatur jeweils 26°C im Januar), da nicht so schwül. Generell ist es sehr heiß, außerdem ist die Luftfeuchtigkeit sehr hoch. In Merida z.B. schwankt das Monatsmittel zwischen 28 und 35 Grad, die gefühlte Temperatur kann aber aufgrund der sehr hohen Luftfeuchtigkeit deutlich höher liegen.

Respekt

Post und Telekommunikation

Oft kommt man mit ein paar Worten Spanisch und Händen und Füßen weiter als mit fließendem Englisch. US-Bürger sind nicht das beliebteste Volk dort. Wenn man seinen Gesprächspartnern verständlich gemacht hat, dass man Europäer ist, kann aber auch Englisch sehr hilfreich sein. Besonders positiv steht man den Deutschen gegenüber. Hier genügt oft ein kurzer beiläufig hingeworfener Hinweis und es öffnen sich zahlreiche verschlossene Türen.

Literatur

Zur Geschichte:

  • Konrad Ratz (Hrsg.): Kampf um Mexiko - Kaiser Maximilian in den Erinnerungen seines Privatsekretärs, ISBN 3-85002-425-3 , Amalthea, April 1999, 304 Seiten, Deutsch

Zu Leben und Alltag:

  • Jürgen Neubauer: Mexiko. Ein Länderporträt. ISBN 978-3861536673 , Ch. Links, März 2012, 224 Seiten

Reisereportage:

  • Richard Grant: Bandit Roads - In das gesetzlose Herz Mexikos. ISBN 978-3-492-40386-3 , Malik, National Geographic, 2008, 319 Seiten
    • Jürgen Neubauer: In Mexiko. Reise in ein magisches Land. ISBN 978-3740735227 , twentysix 2018, 336 Seiten

Weblinks

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