| Chūō (Tokio) | |
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Ort  | |
Wappen und Flagge   | |
| Zustand | Japan |
|---|---|
| Region | Kant |
| Webseite | Offizielle Seite |
Chūō (中央 区 chūō-ku) ist ein Stadtteil der Stadt city Tokio.
Wissen
Während der Name wörtlich "Zentrum" bedeutet, leidet dieser Bezirk weniger (wenn auch nur geringfügig) an Prestige als sein Nachbar Chiyoda, das den Kaiserpalast beherbergt. Ginza, darin gelegen, gilt allgemein als die Gegend mit den teuersten Immobilien der Welt.
Geografische Hinweise
| Orientierung | ||
| Chiyoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Bucht von Tokio | ||
Die Nachbarschaft wird vom Fluss durchquert Sumida, die hier das Meer erreicht.
Hintergrund
Das Viertel Chūō war die ehemalige Heimat des größten Fischmarktes der Welt, Tsukiji, der eine unvergleichliche Menge und Vielfalt an Fisch sowie Gemüse und anderen Produkten verarbeitete. Während der Binnenmarkt dauerhaft geschlossen ist und der Betrieb nach Toyosu verlegt wurde, bleiben die Hunderte von Ständen auf dem Außenmarkt für die Öffentlichkeit zugänglich.
So orientierst du dich
Chūō (Tokio): Vollbildkarte.Nachbarschaften
- 1 Ginza (銀座) - Das Viertel ist vor allem für seine High-Fashion-Läden, Luxusrestaurants und Bars bekannt. An der Kreuzung der Straßen "Chūō-dori" und "Harumi-dori" schlägt das Herz von Ginza, dominiert vom San-ai-Gebäude, einem zylindrischen Glasturm, der zu einem der Symbole des Zentrums Tokios geworden ist, dessen Bild immer wiederkehrt seit Jahrzehnten auf Postkarten und in jedem Reiseführer, der diesen Namen verdient. In der Nähe befinden sich die Büros von Wako und Mitsukoshi, zwei sehr bekannte Kaufhäuser in Japan und viele europäische High-Fashion-Häuser wie Armani, LV und Dior. An den Wochenenden verwandeln sich die Straßen von Ginza in Fußgängerzonen und werden jedes Jahr ab dem 15. November regelmäßig im Hinblick auf die Weihnachtsfeiertage geschmückt.
- 2 Tsukiji (築 地) - Es ist die Nachbarschaft unmittelbar östlich von Ginza und näher am Hafen. Es steht auf einem vom Meer zurückgewonnenen Gebiet, das einst von den Sümpfen des Sumida-Flussdeltas eingenommen wurde. Tsukiji war berühmt für seinen riesigen Fischmarkt, in dem in einem Abschnitt täglich etwa 2.000 Tonnen Fisch gehandelt wurden, nicht mehr und nicht weniger wie an jeder Börse. Heute ist die Markthalle in den neuen Hauptsitz in . umgezogen Toyosu. Der Einzelhandel ist weiterhin voll von Restaurants, in denen Sie das beste Sushi der Welt genießen können.
- 3 Nihonbashi (日本 橋) - Das Finanzviertel von Chūō. Hier ist die Tokyo Stock Exchange und der Hauptsitz der Bank of Japan in Tokyo. Es liegt nördlich von Ginza und hat seinen Namen von einer Steinbrücke aus dem Jahr 1911 über den Ginza-Kanal. Seine Entwicklung als Finanzdistrikt geht zurück auf die Zeit, als die Familie Mitsui, eine der reichsten und ältesten Japans, es als Hauptsitz ihres Unternehmens wählte und auch Kaufhäuser eröffnete.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Die Nachbarschaft liegt zwischen Ginza und Nihonbashi. Es wurde 1959 durch einen mit Erde gefüllten Kanal von Ginza getrennt.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima ist eine künstliche Insel in der Bucht von Tokio, die 1892 mit Erde aus einem Kanal des Sumida-Flussdeltas geschaffen wurde, um die Navigation zu ermöglichen. In der Monja Straße gibt es zahlreiche Restaurants, die alle auf die Zubereitung von "Monjayaki" spezialisiert sind, einem lokalen Gericht aus frittiertem Mehl mit verschiedenen Zutaten.
Wie kommt man
Der nächste Bahnhof ist der Bahnhof Tokio, der sich in der Nähe des Stadtteils Ginza befindet. Von dort ist es möglich, die Metro zu nehmen, um die verschiedenen Teile der Nachbarschaft zu erreichen.
Mit dem Bus
- 1 Flughafen Tokio City (東京 シ テ ィ エ ア タ ー ミ ナ ル, Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Busse an der Airport Limousine fahren alle 10 bis 20 Minuten von Narita zum Bahnhof Tokio über die Flughafen Tokio City (1 1/2 bis 2 Stunden je nach Verkehr, ¥ 3000) und seltener zu Hotels in der Umgebung. Von Haneda fahren Busse alle 30 bis 40 Minuten (Dauer ca. 45 Minuten, je nach Verkehr, , 900).
Wie kann man sich fortbewegen
U-Bahn-Stationen
- 2 Bahnhof Tsukijishijo. An der Leitung
- 3 Bahnhof Tsukiji. An der Leitung
- 4 Bahnhof Higashi-ginza. Auf den Linien
- 5 Bahnhof Kayabachō. Auf den Linien
- 6 Bahnhof Nihombashi. Auf den Linien
- 7 Bahnhof Shiodome. Auf den Linien
Was sehen
1 Tsukiji Open-Air-Fischmarkt (築 地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (Eine Minute vom Bahnhof Tsukijishijo und Tsukiji , 3 Minuten von Higashi-ginza ), ☎ 81 3-3542-1111. 
Kostenlos. Tsukiji ist seit über 80 Jahren der größte Fischgroßmarkt der Welt. Obwohl der Großhandel (einschließlich der berühmten Thunfischauktionen) geschlossen und nach Toyosu, bleibt der Outdoor-Markt bestehen und empfängt die Öffentlichkeit weiterhin mit Ständen, die frischen Fisch, Sushi, Küchenprodukte und Zubehör verkaufen. Die Pläne für das Gelände sind in der Schwebe und warten wahrscheinlich auf das Ende der Olympischen Spiele 2020. Es wird angenommen, dass es in einen Lebensmittel-Themenpark umgewandelt oder ein neuer Markt gebaut werden könnte.
Kostenlos. Tsukiji ist seit über 80 Jahren der größte Fischgroßmarkt der Welt. Obwohl der Großhandel (einschließlich der berühmten Thunfischauktionen) geschlossen und nach 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (erreichbar von Tsukiji oder Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Ein Jōdo-Shinsh a-Tempel nur wenige Blocks vom Fischmarkt entfernt, der wegen seiner einzigartigen südasiatisch inspirierten Architektur sehenswert ist. Am Samstagabend werden buddhistische Gebete in englischer Sprache gehalten.
6:00-17:00. Ein Jōdo-Shinsh a-Tempel nur wenige Blocks vom Fischmarkt entfernt, der wegen seiner einzigartigen südasiatisch inspirierten Architektur sehenswert ist. Am Samstagabend werden buddhistische Gebete in englischer Sprache gehalten.
- 3 Nihonbashi-Brücke (日本 橋). Der Name der Brücke bedeutet "Brücke von Japan". Tatsächlich ist sie die berühmteste Brücke Japans und eine der wenigen historischen Brücken in Tokio. Das heutige Bauwerk aus Stein und Stahl wurde 1911 erbaut. Es ist der Punkt, von dem aus alle Entfernungen in der Hauptstadt gemessen werden. Seit 1964 wird es leider von einem Autobahnviadukt überschattet, das einen Großteil der Sicht versperrt.
- 4 [Link funktioniert nicht]Börse Tokio (東京 証券 取 引 所 Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Bahnhof Kayabacho und Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Die Tokioter Börse ist nach Kapitalisierung eine der größten der Welt. Heute ist es vollautomatisiert und das winzige Gebäude, in dem es sich befindet, verfügt über ein kleines Museum, eine Ausstellungshalle und Sendeanlagen.
Was zu tun ist
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- 1 Garten von Hama rikyū (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 Minuten zu Fuß von der U-Bahnstation Shinodomeome , Tsukijishijo , 10 Minuten. zu Fuß vom JR-Bahnhof Shimbashi
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 Yen, über 65 Yen 150, Grundschulkinder frei. Mo-So 09:00-16:30. Hama-rikyu wurde ursprünglich im 17. Jahrhundert vom Shogun zum privaten Vergnügen erbaut und ist heute ein öffentlicher Garten mit einer Reihe von Blumen und blühenden Bäumen für alle Jahreszeiten. Das Highlight ist das malerisch auf einer kleinen Insel inmitten eines Teiches gelegene Teehaus, in dem Grüntee und Süßigkeiten für 500 erhältlich sind. Der Garten liegt in der Nähe des Tsukiji-Fischmarktes. Ein Boot, das den Sumida-Fluss nach Asakusa überquert, fährt vom Park aus ab. - 2 Tokio Wasserkreuzfahrt, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Wir segeln auf dem Sumida River und der Tokyo Bay zwischen Hamamatsucho, Odaiba, Asakusa und anderen Punkten. Die Fahrpreise variieren je nach Strecke.
), ☎
Bei einem Spaziergang durch das Tsukiji-Viertel finden Sie mehrere Häuser aus den 1920er Jahren, die zu den wenigen gehören, die den Zweiten Weltkrieg überlebt haben. Das Weltdenkmalfonds warnt vor ihrer weiteren Zerstörung.
- 3 Masaru Emotos Büro, In der Nähe von 2-chōme-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto ist eine umstrittene Persönlichkeit, die in der New-Age-Welt für seine Studien über das Gedächtnis von Wasser durch die Beobachtung von Wasserkristallen berühmt ist. Der Wissenschaftler ist seit einigen Jahren tot, sein Büro ist jedoch weiterhin über Veröffentlichungen aktiv.
Einkaufen
Sowohl der äußere Fischmarkt von Tsukiji als auch der Einkaufsbereich Innerer Markt („Uogashi yokoch“, die gleichen Gassen, in denen Sushi Dai und Daiwa Sushi beheimatet sind) bieten eine erstaunliche Auswahl an Geschäften. Ein Laden führt nichts als getrocknete Algen, andere Messer, ein anderer nur Schalen in allen Formen und Größen! Nach einem Sushi-Frühstück können Sie durch diese Geschäfte schlendern und etwas Interessantes kaufen.
Für diejenigen, die die Möglichkeit haben, hohe Beträge auszugeben Ginza ist das Luxus-Einkaufsviertel.
Wie man Spaß hat
Ginza hat eine große Auswahl an Trinklokalen, von denen viele auch extrem teuer sind. Hier kommen die 100 Dollar japanischen Geschichten für ein Bier her. Wählen Sie sorgfältig oder gehen Sie woanders hin.
Wo sollen wir essen
Moderate Preise
In der Vergangenheit war Tsukiji auf Harumi-dori der Bezirk der Insel Tsukishima (月 島, "Insel des Mondes"), am besten bekannt für seine vielen Restaurants, die den monja-yaki (も ん じ ゃ 妬 き). Dieses Gericht ist im Osten Japans beliebt (Kant) und ist in ganz Tokio erhältlich, aber es ist eine besondere Spezialität von Tsukishima. Das Monja-yaki ist wie dieokonomiyaki von Westjapan (Kansai), aber die Nudeln sind viel flüssiger und die Zutaten sind fein gehackt, was zu einer Pfütze aus Erbrochenem führt. Denken Sie nur an das Wesentliche: Sie formen den gehackten Kohl zu einem Ring auf dem Teller und gießen die Flüssigkeit in die Mitte, und drücken den gemischten Teig mit den kleinen Spateln auf den Teller, bis er brutzelt, und essen ihn dann direkt aus dem Spatel.
Der nördliche Teil von Tsukishima heißt Tsukudajima (佃 島) und ist der Ursprung des tsukudani (佃 煮), eine Möglichkeit, Lebensmittel haltbar zu machen, indem sie in einer klebrigen Soja-Zucker-Sauce gekocht werden. Tsukudani ist immer noch in ganz Japan erhältlich, aber weniger verbreitet als zuvor, da es in weiten Teilen des Landes aus der Mode gekommen ist. aber hier ist es noch verfügbar. Meeresfrüchte, Algen (konbu) und verschiedenes Gemüse sind die häufigsten Zutaten, aber wenn Sie etwas Interessanteres suchen, müssen Sie es versuchen inago (い な ご) tsukudani, aus Heuschrecken!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Tsukishima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: ab ¥ 1000. Eine der beliebtesten Ketten der Gegend mit einem halben Dutzend Restaurants. Versuchen Sie es monja mentaiko-shiso mit Kabeljau und Perillarogen, die viel besser schmecken, als es klingt.
- 3 Yoshinoya Tsukiji Ost, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Gyudon-Restaurant.
Durchschnittspreise
Probier einen Sushi-Frühstück zu Tsukiji, hauptsächlich aus Erfahrung. Der Fisch ist so frisch wie möglich und die Preise sind zwar nicht billig, aber angemessen und liegen angesichts der hohen Qualität bei ca. - 2000-¥ 4000 für ein Set Omakase. Die Preise sind vergleichbar mit einem Sushi-Lunch der Mittelklasse, dabei ist die Qualität etwas höher und deutlich günstiger als ein Sushi-Dinner in Ginza, das locker über 10.000 ¥ kosten kann.
Omelettrollen (Dashimaki Tamago) auf dem gesamten Markt erhältlich. Dies ist eine weitere Spezialität von Tsukiji und Eiersushi (tamago nigiri-zushi) wird traditionell neben Fisch-Sushi serviert.
Die bekanntesten sind zwei kleine Sushi-Restaurants im Binnenmarkt, Sushi komm schon ist Daiwa-Sushi. Beide Restaurants sind in den letzten Jahren bei Touristen sehr beliebt geworden - auch wenn die Einheimischen abreisen - stellen Sie sich also vor allem am Wochenende in die Warteschlange, auch wenn Sie um 6 Uhr morgens ankommen; und seien Sie sich bewusst, dass kleinere Gruppen früher bedient werden können als größere. Eine Stunde Wartezeit ist typisch, auch wenn die Warteschlange für Sushi komm schon überschreitet oft drei Stunden (und ist weitgehend den Elementen und der Morgensonne ausgesetzt), während die Linie für die for Daiwa-Sushi es bewegt sich im Allgemeinen schneller, und manchmal ist es möglich, sich ohne oder mit kurzer Wartezeit hinzusetzen. Aufgrund der Erwartung ist es vorzuziehen, bei milderem Wetter zu fahren, d.h. nicht mitten im Winter. Sushi komm schon Es gilt allgemein als das bessere der beiden und ist etwas teurer, aber der wichtigste Unterschied ist die Wartezeit. Clubbing-Fans vermeiden Warteschlangen, indem sie die ganze Nacht draußen bleiben, insbesondere a Roppongi, und frühmorgens nach der Schließung der Clubs nach Tsukiji.
- 4 Sushi komm schon (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome − 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. ¥ 3900 für ein Set von 10 Stück und 1 Rolle, von denen Sie das letzte Stück auswählen können. Sie haben auch eine günstigere Version von 2500 ¥.. Mo-Sa 05: 30-14: 00. Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt, die durch einen Raum getrennt sind und der um die Ecke verläuft.
- 5 Daiwa-Sushi (寿司 大 和), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. L'Omakase ist 3500 (7 Stück und 1 Rolle), und eine günstigere Version von ¥ 2100 ist ebenfalls erhältlich.. Mo-Sa 05: 30-13: 30. Dieses Restaurant ist größer und daher bewegt sich die Warteschlange schneller.
Es gibt viel mehr Sushi-Läden auf dem externen Markt, ohne lange Wartezeiten und mit der gleichen Qualität, wenn auch ohne die Atmosphäre des Binnenmarktes. Diese öffnen in der Regel um 8 oder 9 Uhr morgens. Einige davon sind alteingesessene Geschäfte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen und heute aus großen Ketten bestehen, obwohl sich die Hauptgeschäfte immer noch in Tsukiji befinden.
- 6 Tsukiji Sushi Say Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. Do-Mär 08: 30-14: 00 17: 00-20: 00 nur am Sa 08: 00-20: 00. Aus einem über 120-jährigen Geschäft ist mittlerweile eine große Kette geworden, aber der Headshop befindet sich in Tsukiji und ist sehr berühmt.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (in der Nähe der Kreuzung Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Die Preise verstehen sich pro Brötchen und reichen von 100-500, oder ein Menü für ¥ 3000.. Mo-So 00:00-24:00. Der selbsternannte "König des Thunfischs" ist heute eine große Kette, die von hier aus begann, wo sie nicht weniger als 7 dreistöckige Stationen haben. Sie haben eine ausgezeichnete englische Speisekarte.
- 8 Ry-Sushi (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome − 6−１ 管理 施 設 棟 3 階, ☎ 81 3-3541-9517. Mo-Sa 06: 30-14: 00. Es ist bekannt für seine Vielfalt an saisonalen Meeresfrüchten.
Es gibt auch Nicht-Sushi-Optionen, vor allem Omelettebrötchen (Dashimaki Tamago) auf dem gesamten Markt erhältlich. Auf dem Binnenmarkt gibt es in den Gebäuden 1, 6 und 8 zahlreiche Restaurants, meist mit japanischen Standardgerichten, die den Markthändlern dienen.
- 9 Tamahide (玉 ひ で), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Ein paar Blocks südlich des Bahnhofs Ningyocho), ☎ 81 3-3668-7651. Di-So 11: 30-13: 30 17: 30-21: 00. Seit 1760 im Geschäft, vielleicht das älteste in Tokio. Dieses Restaurant ist spezialisiert auf Oyakoden, eine Schüssel mit gewürztem Hühnchen, Rührei und süßer Sauce. Ein beliebtes Comfort Food mit überraschender Komplexität. Erwarten Sie lange Schlangen.
Hohe Preise
Für teurere Restaurants gehen Sie einfach zu Ginza.
Wo übernachten
Durchschnittspreise
- 1 Sumisho Hotel (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, Fax: 81 3-3661-4639. Einzel ab 7.000 , Doppel ab 11.000 .. Ein Hotel im Ryokan-Stil, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Tokio entfernt, Zimmer im japanischen Stil und ein großes traditionelles Badezimmer stehen zur Verfügung.
- 2 Tokyu Aufenthalt Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, Fax: 81 3-3231-0112. Einzel ab 9.450 , Doppel ab 17.850. Für längere Aufenthalte gibt es leichte Rabatte. Als Teil der Tokyu Stay-Kette sind diese Hotels bei Geschäftsreisenden beliebt. Kleine Küchenzeilen, Waschmaschinen / Trockner und kostenloser LAN-Zugang in allen Zimmern machen es zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
- 3 Tokyu Aufenthalt Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Einzelzimmer ab ¥ 9.400, Doppelzimmer ab ¥ 14.700 pro Nacht, inklusive Frühstück. Rabatte für längere Aufenthalte.. Teil der Tokyu Stay-Kette. Kostenloser Internetzugang, Mikrowelle, Waschtrockner und Kochnische in jedem Zimmer. Gutes Personal, Blick auf den nahe gelegenen Tempel. Ganz in der Nähe des Tsukiji-Fischmarktes.
Hohe Preise
- 4 Mandarin Oriental (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 Chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Dieses exklusive Hotel bietet fabelhafte Zimmer, ein erstklassiges Spa und ein 1-Sterne-Michelin-Restaurant. Das Hotel verfügt auch über Fitnesseinrichtungen, die es mit allem in Tokio aufnehmen können.
- 5 Royal Park Hotel in Tokio, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Fünf-Sterne-Unterkunft im Zentrum von Tokio, ideal für Geschäfts- und Urlaubsreisende. Das Royal Park Hotel Tokyo ist vom Flughafen Tokio leicht zu erreichen und befindet sich neben dem TCAT (Tokyo City Air Terminal), von wo aus sie mehrmals pro Stunde zum internationalen Flughafen Narita abfahren und ankommen.
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