Das Waldviertel ist der nordwestliche Teil Niederösterreichs, geologisch ein Teil der "Böhmischen Masse", eines Granitplateaus, das durch ein eigenes, relativ raues Klima gekennzeichnet wird.
Orte
- 1 Gmünd (Niederösterreich).
Grenzübergang Tschechien und Naturpark Blockheide. - 2 Groß Gerungs
- 3 Groß-Siegharts. Mit dem Lebenden Textilmuseum, mit funktionsfähigen, historischen Maschinen.
- 4 Hardegg. Ausgangsort für Besichtigungen des Nationalpark Thayatal.
- 5 Heidenreichstein. Mit sehenswerte Wasserburg und dem Heidenreichsteiner Moor.
- 6 Horn (Niederösterreich)
- 7 Krems an der Donau
- 8 Raabs an der Thaya
- 9 Sallingberg. Mit dem Ortsteil Armschlag, der touristisch als Mohndorf beworben wird.
- 10 Schrems
- 11 Waidhofen an der Thaya
- 12 Weitra. mit der gut erhaltenen Innenstadt und dem Renaissanceschloss.
- 13 Zwettl. mit der bekannten Bierbrauerei.
Weitere Ziele
Nationalpark Thayatal
Burg Dürnstein und Donau in der Wachau
Hintergrund
Jahrzehnte war die Region, bedingt durch die Lage am "Eisernen Vorhang", wirtschaftlich benachteiligt, holt aber - bedingt durch enge Kooperation mit Tschechien - nun rasch auf, auch auf touristischem Gebiet. Die Region verfügt nur über wenige größere Siedlungen und ist sehr waldreich.
Sprache
Anreise
Mit dem Flugzeug
Der nächste internationale Flughafen ist Wien-Schwechat.
Mit der Bahn
Von Wien Franz-Josef-Bahnhof erreicht man Gmünd mit den Rex (Region Express) Zug.
Auf der Straße
Von Wien erreicht man das Waldviertel über die Bundesstraße 4.
Viele Orte im Bezirk Zwettl erreicht man auf der Straße oft schneller und bequemer auf den folgenden Wegen:
- Von Wien (West) und Salzburg über die A1 bis Knoten St. Pölten, weiter via die S33 bis Krems an der Donau, im Anschluss über die B37 und B38 bis Zwettl (Stadt).
- Von Wien (Süd/Ost) und Graz über die A21 und A1 bis Knoten St. Pölten, weiter via die S33 bis Krems an der Donau, im Anschluss über die B37 und B38 bis Zwettl (Stadt).
- Von Wien (Nord/Ost) über die A22 bis Knoten Stockerau, weiter via die S5 bis Krems an der Donau, im Anschluss über die B37 und B38 bis Zwettl (Stadt).
Die übliche Fahrtdauer von Wien nach Zwettl (Stadt) beträgt bei flüssigem Verkehr mit dem PKW bei allen drei Varianten ungefähr 90 bis 120 Minuten. Abwandlungen der genannten drei Varianten sind auch für Teilbereiche der Bezirke Melk und Gmünd gebräuchlich.
Mobilität
Die stillgelegte, schmalspurige Bahn zwischen Heidenreichstein und Gmünd wird von einem privaten Verein als Museumsbahn betrieben und bietet u.a. Fahrten mit Dampfzügen.
Diesellok 2091.09 (Bj 1940) am Bahnhof Heidenreichstein
Aussichtswagen
Sehenswürdigkeiten
- Stift Zwettl
- Blockheide, bei Gmünd.
- Rosenburg, bei Horn.
- Geisterwerkstatt, in St. Leonhard am Hornerwald.
- Weitra. Mit historischem Stadtkern und Schloss.
- UnterWasserReich. Und Naturpark Schrems mit Himmelsleiter.
- Naturpark Heidenreichstein/Heidenreichsteiner Moor
- Wasserburg Heidenreichstein
- Waldviertler Eisenbahnmuseum, in Sigmundsherberg.
- Gradieranlage, in Waldenstein.
Aktivitäten
- Besuch von mystischen Steinen und Stätten im Waldviertel.
Regelmäßige Veranstaltungen
- Am 3. Sonntag im Juni ist Mohngartensonntag
- Am 3. Sonntag im Julicist Mohnblütensonntag
- Die Mohnblüte findet von Ende Juni bis Mitte Juli statt. Die in Weiß, Lila und Rot leuchtenden Felder sind sehenswert. 2-3 Wochen lang ist die Blütenpracht zu bestauen, je nach Wetter.
- Am 3. Sonntag im August ist Mohnstrudelwandertag
- Am 3. Sonntag im September wird in Armschlag der Mohnkirtag gefeiert.
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Blühendes Mohnfeld
Mohnkirtag in Armschlag
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- Waldviertler Fischmarkt ist Ende September im Rabachtl, Stadtplatz Heidenreichstein
- Großes Waldviertler Abfischfest ist Ende Oktober am Bruneiteich in Heidenreichstein
Küche
Das Waldviertel ist bekannt für Mohnschmankerl. Aus dem Mogn, wie die Einheimischen den Mohn nennen, werden viele Gerichte und Produkte hergestell, von der Waldviertler Mohntorte bis zum Mohnöl. Der Waldviertler Graumohn is innerhalb der EU geschützt.
- Mohnzelten sind eine süße Köstlichkeit aus Kartoffelteig und geriebenem Graumohn
- Mohnnudeln werden wie Schupfnudeln aus Erdäpfelteig hergestellt und dann in Butter und Mohn geschwenkt. Vor dem Servieren werden sie noch mit Staubzucker bestäubt.
eine aufgeschnittene Mohnzelte
Mohnnudeln
Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch und Mohneis
Eine Spezialität des Waldviertels ist der Karpfen, der in vielen Zubereitungsarten angeboten wird. Wenn man Karpfen geschröpft auf der Speisekarte liest, dann sind die Gräten so zerschnitten, dass man sie beim Essen nicht mehr spürt. Den Karpfen kann man meist als Filet genießen, mehliert, gebacken (paniert) oder natur. Die Beilagen variieren, Erdäpfel sind jedoch fast immer dabei.
Schweinsmaisen. 
sind aus fein gehacktem Pökelfleisch geformte Laibchen, mit Schweinsnetz umhüllt, kaltgeräuchert und anschließend gekocht. Sie können kalt und warm gegessen werden.
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Karpfenfilet im Mohnmantel mit Erdäpfelsalat
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Schweinsmaisen
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Waldviertler Knödel werden aus halb rohen und halb gekochten Erdäpfeln und Weizengrieß zubereitet Sie dienen als Beilage zu Speisen wie Schweinebraten oder Geselchten. Als eigenständige Speise werden sie gefüllt angeboten. Beliebte Füllungen sind Grammeln (gebratene Speckwürfel), geröstetes Schweinefleisch, Selchfleisch (Rauchfleisch), Käse oder Blunzn ( Blutwurst).
Das Waldviertel ist, so wie das benachbarte Tschechien, Heimat zahlreicher guter Bierbrauereien, die aber großteils nur geringe Mengen produzieren. Dementsprechend werden die Biere oft nur regional vermarktet. Bekannte Marken sind: Zwettler, Schremser und Weitraer.
Das gelbgrüne Kriecherl ist eine Unterart der Pflaume. Es wird zu Marmeladen, Röster, Kompot, Säften, Edelbränden, Likören und weiteren Köstlichkeiten verarbeitet.
Kriecherl
Nachtleben
In Gmünd und Umgebung gibt es einige Bars, Diskos und Cafes:
- Altstadtcafe, in Gmünd.
- eve-bar, in Vitis.
- Ypsilon, in Heidenreichstein.
- Minibar, in Gmünd.
- Pirates Bar, in Gmünd.
Sicherheit
Klima
Das Klima der Region ist ein leichtes Reizklima. Das Waldviertel gehört daher zu den gesündesten Regionen Österreichs. Die etwas niedrigeren Temperaturen werden durch die große Zahl an Sonnenstunden aufgewogen.
Ausflüge
Im Norden geht es ins tschechischeSüdböhmen, im Osten ins Weinviertel im Süden ins Mostviertel im Westen ins oberösterreichischeMühlviertel.
Literatur
- : 111 Orte im Waldviertel, die man gesehen haben muss. Emons Verlag, 2018 (2. Auflage), ISBN 978-3740803469 , S. 240.
- : Rundumadum: 4 Jahreszeiten - 43 Tage - 850 km durch das Waldviertel. KRAL, 2019, ISBN 978-3990248430 , S. 240.
- : Waldviertel: Mit den grenznahen Gebieten Böhmens und Mährens. 61 Touren. Mit GPS-Tracks. 2017 (3. Auflage), ISBN 978-3763344000 , S. 176.
