Khoukhate ist ein Dorf in Khenifra Provinz, in der Mittlerer Atlas Berge von Marokko.
Reinkommen
Khoukhate liegt ungefähr auf halbem Weg dazwischen Fès und Midelt auf der Route 503, der Verbindungsstraße zwischen Fes und Errachidien, im Süden von Bouleman und nördlich von Tamayoust. Das Ein- und Aussteigen mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist schwierig, aber mit einem privaten Auto einfach.
Sehen
Sieben natürliche Quellen machen dieses Tal zu einem der fruchtbarsten Täler der Region. Khoukhate ist von vier Plateaus umgeben, die leicht erklommen werden können, um einen atemberaubenden Blick auf den Hohen Atlas zu genießen.
Tun
Besuchen Sie die Frauenvereinigung in Khoukhate, um zu sehen, wie sie Couscous von Hand rollen wie seit Jahrhunderten. Nehmen Sie an einer halbtägigen Einführung in die Zubereitung von Couscous von Grund auf teil, einschließlich des Rollens und anschließendem Kochens mit all den köstlichen marokkanischen Gemüsen und Gewürzen. Genießen Sie ein herzhaftes und unvergessliches Mittagessen mit dem Couscous, den Sie gerade in einem traditionellen marokkanischen Haus zubereitet haben.
Kaufen
Sie können verpackte Kilos des handgemachten Couscous des Dorfes kaufen, um sie mit nach Hause zu nehmen und in Ihrer eigenen Küche zu probieren. Die Frauen des Vereins stellen auch traditionelle Berber-Teppiche auf ihren traditionellen Webstühlen von Hand her, die ein klassisches Souvenir an Marokko sind.
Essen
Couscous ist die Spezialität dieses Dorfes, also lassen Sie es sich nicht entgehen, ihn zu probieren. Er gilt als bester Couscous der Region. Es gibt keine gekennzeichneten Restaurants, aber wenn Sie sich beim Verein erkundigen, finden Sie bestimmt jemanden, der Ihnen gerne sein Zuhause öffnet.
Schlafen
Bringen Sie Ihr Zelt und Ihren Schlafsack mit und campen Sie auf einem der vielen Plateaus