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| Baiersdorf | ||
| Bundesland | Bayern | |
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| Einwohner | 7.794 (2019) | |
| Höhe | 269 m | |
keine Touristinfo auf Wikidata:  | ||
| Lage | ||
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Baiersdorf ist eine Gemeinde in Mittelfranken am Rande der Fränkischen Schweiz.
Hintergrund
Der Markgraf Johann der Alchemist hat im 15. Jahrhundert zum ersten Mal in Baiersdorf Meerrettich pflanzen lassen und dadurch den Anbau in Mittel- und Oberfranken begründet. Noch heute ist Baiersdorf das fränkische Zentrum des Meerrettichanbaus.
Es gibt 5 Ortsteile:
- Baiersdorf
- Baiersdorfermühle
- Hagenau
- Igelsdorf
- Wellerstadt
Anreise
Mit dem Flugzeug
Der Flughafen Nürnberg
(IATA: NUE) ist keine halbe Stunde entfernt.
Mit der Bahn
Baiersdorf liegt an der Bahnstrecke Nürnberg – Bamberg
Mit dem Bus
Auf der Straße
Baiersdorf liegt direkt an der Autobahn 73 zwischen Nürnberg und Bamberg, Ausfahrt Baiersdorf.
Mit dem Schiff
Auf dem Main-Donau-Kanal gibt es die Möglichkeiten.
Mobilität
Baiersdorf gehört zum Gebiet des Verkehrsverbundes Großraum Nürnberg VGN und ist so über die Regionalbahnen und den Busverkehr gut angebunden.
Sehenswürdigkeiten
- 1 Meerrettich - Museum, Judengasse 11, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 (0)9133 603040. Alles über Meerrettich Zur Zeit geschlossen (Corona).Geöffnet: von März bis November Samstag und Sonntag von 10.30 bis 17.00 Uhr.Preis: Der Eintrittspreis für Erwachsene beträgt 2,00 €, Kinder bis 14 Jahre frei.
- 2 Jüdischer Friedhof mit Gedenkstein für die jüdischen Bewohner, die während der Judenverfolgung ermordet wurden
- Schloss Scharfeneck-Denkmal
- Der Hoyerbrunnen
- Im alten Rathaus mit dem Pranger befindet sich heute ein griechische Restaurant
Aktivitäten
Regelmäßige Veranstaltungen
- Am Faschingssonntag ziehen die Fasalecken durch Baiersdorf. Dieser alte Brauch des Winteraustreibens hat nichts mit dem Faschingzu tun. Weißgekleidete Burschen, mit bunten Bändern geschmückt, treiben peitschknallend Strohbären durch den Ort. Das Stroh wird anschließend verbrannt und die Burschen und Mädchen tanzen um das Feuer.
- Die Baiersdorfer Kirchweih ist am Johanniswochenende im Juni
- Zur Sonnenwende findet ein Sonnenwendfeuer am Angersee statt
- Alle 5 Jahre wird im Juli ein Wochenende lang auf dem Rathausplatz das Altstadtfest gefeiert.
- Die Wellerstädter Kirchweih ist am zweiten Augustwochenende
- Jedes Jahr am 3. Sonntag im September findet der traditionelle Baiersdorfer Krenmarkt.
statt.
Einkaufen
- 1 Kochs Meerrettich Fabrikverkauf, Judengasse 6-8, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 (0)9133 7749-3. Geöffnet: von Montag bis Freitag von 8.00 bis 16.00 Uhr.
- 2 Kerzen Outlet Stäblein, Erlanger Str. 9, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 9133 769979. Große Auswahl an Kerzen.
- 3 Schamel Meerrettich, Johann-Jakob-Schamel-Platz 1, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 9133 7760-31.Älteste Meerrettichmarke der Welt.Geöffnet: Mo – Do 07:30 - 16:30, Fr 07:30 – 15:00 Uhr.
Küche
Baiersdorf ist das Zentrum des Meerrettich-Anbaus in Franken, dementsprechend groß ist auch der Bezug der heimischen Küche auf dieses Produkt. Der Markgraf Johann der Alchemist hat zum ersten Mal in Baiersdorf Meerrettich pflanzen lassen und dadurch den Anbau in Mittel- und Oberfranken begründet.
- Domizil, Am Sportzentrum 1, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 (0)9133 5447. Geöffnet: von Montag bis Donnerstag ab 17.00 Uhr, Freitag und Samstag ab 15.30 Uhr und Sonntag ab 9.30 Uhr.
- 1 Irodion, Rathausplatz 1, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 (0)9133 789866. Griechische Küche.Geöffnet: täglich 11.30 - 14.00 und 17.00 - 0.30 Uhr, Mo geschlossen.Preis: Hauptgerichte 7 € - 12 €.
- 2 Gasthof Zum Storchennest, Hauptstraße 39-41, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 9133 6077969. Fränkische Küche, saisonal Karpfen und Spargel.Geöffnet: Mo - Do 11.00 - 14.00 und 16.30 - 22.00, Fr, Sa 11.00 - 00.00, So 11.00 - 22.00 Uhr.Preis: Hauptgerichte 6 € - 16 €.
Nachtleben
- Schalander, Jahnstraße 13, 91083 Baiersdorf. Tel.: 49 (0)9133 5599. Geöffnet: täglich.
Unterkunft
Ausflüge
Baiersdorf liegt verkehrsgünstig, in weniger als einer halben Stunde kommt man in die Weltkulturerbestadt Bamberg, in die Universitätstadt Erlangen oder nach Nürnberg.
Literatur
Weblinks
https://www.baiersdorf.de/ – Offizielle Webseite von Baiersdorf
