Ö Friaul-Venedig Julia ist eine Region im Norden von Italien.
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Mit dem
Die regionale Küche entstand aus der Vereinigung von drei großen kulinarischen Traditionen, der österreichischen, der venezianischen und der slawischen, neben der beliebten und schmackhaften friaulischen Küche.
- Berühmte Schinken: San Daniele, Sauris und der Carso.
- Traditionelle Käsesorten: Montasio friulano, Asino, Latteria, Malga, Pecorino und geräucherter Ricotta.
Trink es
- Weißweine — Ramandolo, Picolit, Friulano, Verduzzo Friulano.
- Rotweine — Refosco del Peduncolo Rosso, Schiopettino, Terrano.
- Biere — „Castello di Udine“, „Agribeer Zahre“, „Befed“, „Praforte“.
- Apfelwein — „Klötzen“, „Die meisten“.
- Vorspeisen — Grappa Friulana, Birnenbrand, Slivovitz Friulana.
- Kaffee —Illy Triest.
Schlaf
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Die Gesundheit
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